Физическая культура в техническом вузе. Учебное пособие

личности,

утрачивается

служебное

положение, разрушается

семья.

При

употреблении

малого

количества

спиртовой

продукции

(равной 100 мл

водки),

начинается

ослабление

деятельности высших отделов мозга, человек освобождается от

внутренних

тормозов,

позволяет

себе

удовлетворять

импульсивные, внезапно

возникающие

желания. Возникает

состояние

мнимой

свободы, переоценки

собственных

возможностей, потери инстинкта самосохранения.

подавляются

функции

еще

более

глубоких

отделов . мозга

Наступает состояние тяжелого опьянения. У такого человека

появляются необузданные вспышки гнева, повышенная аг-

рессивность.

При попадании в организм очень большого количества

алкоголя (от 1 л

водки) перестают выполняться рефлекторные

функции, резко

снижается

мышечный тонус, блокируются

многие жизненно важные отделы головного мозга, в том числе и

дыхательный

центр. Если

вовремя не

вмешаться,

то может

заболевания

сердечно-сосудистой

, системыорганов

пищеварения,

опорно-двигательного

аппарата,

эндокринной

системы и др. Попадая в желудок,

а затем

в кишечник

от

алкоголиков, нередко

бывают

умственно

отсталыми

и

физически недоразвитыми.

В молодежной среде существует представление, что

небольшие дозы спиртных напитков не наносят вреда здоровью.

Такое

мнение вдвойне опасно. Во-первых, вместо

ожидаемой

пользы от частых приемов спиртного развивается привыкание к

нему, ведущее к алкоголизму. Стать хроническим алкоголиком

может и человек, пьющий и пиво, и коктейли на спирту, и

всякого рода джин-тоники. Во-вторых, в последние годы в

продаже появилось большое количество фальцифицированной

спиртовой

продукции, в

состав

которой

входит

или

упражнениями.

Давно

доказано,

что

после

приема

даже

небольшой дозы спиртного, на следующий день происходит

значительное понижение физической работоспособности.

Людям в любом возрасте, которые хотели бы избавиться

от алкоголизма,

необходимо

знать и

понимать

пути

решения

этой проблемы, очень важно включение собственной воли, а

также своевременная помощь семьи, друзей и общества.

Рациональное и сбалансированное питание

Рациональное

питание (от

лат. ratio – разум)

–

это

питание,

сбалансированное

в

по

содержанию

питательных

веществ

в

зависимости от пола, возраста и

рода

занятий,

является важнейшим фактором здорового образа жизни.

В настоящее время у части населения

питание

не

соответствует этому понятию не только из-за недостаточной

материальной

обеспеченности, но

из-за

отсутствия

или

недостатка

знаний. Питание

является

неотъемлемой

частью

жизни,

так

как

поддерживает

обменные

процессы

на

относительно

постоянном уровне. Роль

питания в

обеспечении

жизнедеятельности

организма

давно

. известнаЭто

энергообеспечение, синтез ферментов, пластическая роль и т. д.

Нарушение обмена веществ приводит к возникновению

нервных и психических заболеваний, авитаминозов, заболеваний

печени,

крови

и .т д.

Неправильно организованное

питание

приводит

к

снижению

трудоспособности, повышению

восприимчивости к болезням и в конечном счете к снижению

продолжительности жизни. Энергия в организме высвобождается

в результате процессов окисления белков, жиров и углеводов.

Значение основных питательных веществ

и их энергетическая ценность

Белки являются жизненно необходимыми веществами в

организме.

Они

используются

в

качестве

источника энергии

(окисление 1 г белка в организме дает 4 ккал энергии),

строительного

материала для регенерации(восстановления)

клеток,

образования

ферментов

и

гормонов. Потребность

организма в белках зависит от пола, возраста и энергозатрат,

составляя в сутки80-100 г, в том числе животных белков50 г.

Белки

должны

обеспечивать

примерно15

% калорийности

суточного

рациона. В

состав

белков

входят

аминокислоты,

которые подразделяются на заменимые и незаменимые. Чем

больше белки содержат незаменимых аминокислот, тем они

полноценнее.

К

незаменимым

аминокислотам

относятся:

триптофан, лейцин, изолейцин, валин, лизин, метионин,

фениланин, треонин.

Жиры

являются

основным

источником

энергии

в

организме (окисление 1 г жиров дает 9 ккал). Жиры содержат

ценные

для

организма

вещества: ненасыщенные

жирные

кислоты, фосфатиды, жирорастворимые

витамины

,АЕ, К.

Суточная потребность организма в жирах составляет в среднем

80-100 г, в том числе растительных жиров 20-25 г. Жиры должны

обеспечивать

примерно 35 % калорийности

суточного

рациона.

Наибольшую

ценность

для

организма

представляют , жиры

содержащие

ненасыщенные

жирные

кислоты, . е.

жиры

растительного происхождения.

Углеводы являются

одним

из

основных

источников

энергии (окисление 1 г

углеводов

дает3,75 ккал). Суточная

потребность организма в углеводах составляет от 400-500 г, в том

числе крахмала 400-450

г, сахара 50-100

г, пектинов

25 г.

переходят в

жиры, т. е. избыточное

количество

углеводов

способствует ожирению.

Кроме

белков, жиров

и

углеводов

важнейшей

Различают водо- и жирорастворимые витамины.

Кроме белков,

жиров,

углеводов

и

витаминов

организму

необходимы

минеральные

вещества,

которые

используются

в

качестве

пластического материала и для синтеза ферментов. Различают

макроэлементы (Са, Р, Mg, Na, К, Fe) и микроэлементы (Сu, Zn,

Мn, Со, Сr, Ni, I, F, Si).

Соотношение белков, жиров и углеводов для людей

среднего возраста должно быть (по массе) 1 : 1 : 4 (при тяжелой

физической работе 1 : 1 : 5), для молодых – 1,0 : 0,9 : 3,2. Эти

вещества

организм

получает

только

в

том ,

еслиучае

потребляется разнообразная пища, включающая шесть основных

групп

продуктов: молочные; мясо, птица,

рыба;

яйца;

хлебобулочные, крупяные, макаронные и кондитерские изделия;

жиры; овощи и фрукты.

Для

здорового

человека

оптимально

четырехразовое

питание,

так

как более

редкое питание приводит к накоплению

употреблять

утром

и

, днемтак

как

они

повышают

работоспособность.

Второй

завтрак

может

включать

легкоусвояемых блюд.

Последний прием пищи должен быть за

2-3 ч до сна.

Принципы рационального питания

в повседневной жизни

Питание –

это

химическое звено связи организма с

внешней

средой.

Жизнь-организм-среда –

образуют единое

целое. Таким образом, единство организма с окружающей его

природной

средой, в

которой он

существует, реализуется, в

первую очередь, через химические вещества, поступающие в него

с пищей.

Биологическое

значение

питания

для

организма

многогранно. Пища служит источником энергии для работы всех

его систем. Часть энергии идет на так называемый

основной

обмен, необходимый

для поддержания

жизни

в

состоянии

строительства».

Это такие пластические

вещества,

из которых

строятся новые клетки и внутриклеточные компоненты, потому

что организм живет, клетки его постоянно разрушаются, их надо

заменять новыми.

Пища

снабжает

организм

биологически

активными

веществами –

витаминами,

нужными

чтобы

регулировать

процессы жизнедеятельности.

Пища играет информационную

молекулярной структурированности пищевых веществ. Чем

обширнее

и

многообразнее

информация, тем

больше

ее

ценностное

содержание. Иначе

говоря, чем шире диапазон

представляют в виде пирамиды, разделенной на четыре равные

по высоте части. Нижняя,

наиболее широкая, часть пирамиды –

это зерновые продукты (хлеб, каши и т. д.).

Следующая – овощи

и фрукты, выше молочные продукты, мясо и рыба. Самая

маленькая, верхняя часть пирамиды– сахар и жир. В рационе

современного

человека

часто

оказывается

слишком

много

животного жира и сахара, мало овощей и фруктов, мало

растительных жиров. ВОЗ представила свои рекомендации по

рациональному питанию. Суточный рацион (в

калориях) в

зависимости

от

энергетических

затрат

обычно

бывае

Основными

задачами

физического

воспитания

обучающихся на

всех направлениях

подготовки является:

физической

культуре;

2) установки на здоровый стиль жизни;

3)

физическое

самовоспитание

и

самосовершенствование,

потребности в регулярных занятиях физическими упражнениями

и

спортом. Процесс

физического

воспитания

в

вузе

предусматривает учебные аудиторные занятии по физической

культуре

и

спорту, а

также

самостоятельную

работу

обучающихся.

Однако

реальное

внедрение

среди

обучающихся

самостоятельных

занятий

физическими

упражнениями

еще

недостаточно, и это не стало для них насущной потребностью.

Комфортные условия жизни, обилие стрессов ставят

современного

человека

в

условия, когда

ему

совершенно

необходима

определенная

доза

ежедневных

физических

упражнений. За повседневными заботами мы отодвигаем их на

задний план, недооцениваем их роль. Иногда мы не хотим даже

самим себе в этом признаться, хотя хорошо понимаем, что

движение

нужно нам

так

,жекак

ежедневное умывание

или

чистка

зубов. Невозможно

переоценить

ту

огромную

,роль

которую играет мышечная активность в

нашей ,

жизнив

профилактике

заболеваний

и

преждевременного

старения

организма. Потребность

к

физической

активности–

особое

состояние личности, направленное на достижение оптимального

уровня

физической

подготовленности

и

работоспособности.

Процесс

формирования

интереса

к

занятиям

физической

культурой

и

спортом–

это

не

одномоментный, а

многоступенчатый

процесс:

от

первых

элементарных

гигиенических

знаний

и

навыков

до

психофизиологических знаний теории и методики физического

воспитания и интенсивных занятий спортом.

Основные мотивы к занятиям

физической культурой в вузе

Оздоровительные мотивы. Наиболее сильной мотивацией

молодежи к занятиям физическими упражнениями является

возможность

укрепления

своего

здоровья

и

профилактика

заболеваний. Благотворное воздействие на организм физических

упражнений известно очень давно и не вызывает сомнений и в

настоящее

время

его

можно

рассматривать

по

д

взаимосвязанным направлениям: формирование здорового образа

жизни и уменьшение вероятности заболеваний, в том числе и

профессиональных,

и

лечебное

воздействие

физических

упражнений при многих видах болезней.

Двигательно-деятельностные

мотивы. Непрерывное

выполнение умственной деятельности приводит к понижению

процента

восприятия

информации, к

большему

числу

профессиональных

ошибок.

Выполнение

специальных

физических упражнений для мышц всего тела и зрительного

аппарата значительнее повышает эффективность релаксации, чем

пассивный отдых, и удовольствие от самого процесса занятий

физическими упражнениями.

Соревновательно-конкурентные

мотивы. Вся

история

человечества,

процесс

эволюции

строились

на

духе

соперничества,

на соревновательном

духе

взаимоотношений.

Стремление

достичь

определенного

спортивного , уровня

победить

в

состязаниях

соперника– является

значимой

мотивацией к активным занятиям физическими упражнениями.

Эстетические мотивы. Мотивация студентов к занятиям

физическими упражнениями заключается в улучшении внешнего

вида

и

впечатления, производимого

на

окружающих

(совершенствование

телосложения,

подчеркивание

«выигрышных» особенностей фигуры, увеличение пластичности

движений). Данная группа тесно связана с развитием«моды» на

занятия физической культурой и спортом.

Коммуникативные

мотивы. Занятия

физическими

упражнениями с группой сподвижников, например, в клубах по

интересам (оздоровительный бег, туризм, велоспорт, спортивные

игры и

.т п.)

содействуют

улучшению

коммуникации между

физической

культуры и

спорта и

заключается

в

желании

максимально

использовать

физические

возможности

своего

организма, улучшить свое

физическое состояние и

повысить

собственного

организма

при

занятиях

физически

упражнениями личность начинает искать новые возможности в

своем духовном развитии.

Профессионально-ориентированные

мотивы. Профес-

сионально-прикладная

физическая

подготовка

студентов

содействует

развитию

психофизической

готовности студента

к

зачетов

по

предмету«Физическая

культура

и

»спорт.

Своевременная

сдача зачета по данной

дисциплине, избегание

конфликта

с

преподавателем

и

администрацией

учебного

заведения

побуждают

студентов

заниматься

физической

культурой.

Психолого-значимые мотивы. Определенные виды физи-

ческих

упражнений

являются

незаменимым

средством

нейтрализации отрицательных эмоций у человека и обретение

уверенности

в

себе.

А

также

снятие

эмоционального

напряжения, предупреждение развития стрессовых состояний,

отвлечение

от

неприятных

мыслей, снятие

умственного

напряжения, восстановление психической работоспособности.

Воспитательные мотивы. Занятия физической культурой

самоконтроля.

Систематические

занятия

физическими

упражнениями содействуют развитию морально-волевых качеств,

а также воспитанию патриотизма и гражданственности.

Статусные

мотивы.

Повышение личностного

статуса

при возникновении конфликтных ситуаций, разрешаемых в ходе

физического

воздействия

на

другую

личность, а

также

увеличение

потенциала

жизнестойкости

в

экстремально-

личностных конфликтах, активизирует участие молодежи в

физкультурно-спортивной деятельности.

Культурологические

мотивы. Данная мотивация при-

обретается

у

подрастающего

поколения

с

воздействием,

оказываемым средствами массовой информации, обществом,

социальными

институтами,

в

формировании

у

личности

потребности

в

занятиях

физическими

упражнениями. Она

характеризуется

влиянием

на

личность

культурной ,

среды

законов социума и законами «группы».

Широкое развитие нетрадиционных средств и форм

физической культуры служит ответом на новые потребности для

самореализации

личности

в

процессе

физичес