Самостоятельные и контрольные работы по биохимии. Практикум

в) пепсина г) энтерокиназы д) химозина

5.Какие компоненты клетки непосредственно участвуют в биосинтезе белка?

а) рибосомы б) ядрышко

в) ядерная оболочка г) хромосомы

6.Какова функция ДНК в синтезе белка?

а) самоудвоение б) трансляция в) синтез т-РНК

7.Сколько аминокислот участвуют в биосинтезе белков?

а) 100 б) 30 в) 20

8.Какая аминокислота образуется при окислении фенилаланина? а) серин б) триптофан в) аланин г) тирозин

9.Где формируются сложные структуры молекулы белка?

а) рибосомы б) матрикс цитоплазмы

в) каналы эндоплазматической сети

10. Участок ДНК, кодирующий одну аминокислоту...

а) оперон б) ген в) антикодон г) кодон

51

11.Выберите процессы, сопровождающиеся образованием аммиака в организме.

а) дезаминирование аминокислот б) обезвреживание биогенных аминов окислительным путем в) распад мочевины г) дезаминирование АМФ

12.Напишите структурные формулы кетокислот.

а) аспарагиновая кислота б) глутаминовая кислота в) аланин г) фенилаланин

Рубежная контрольная работа 2 по теме «Обмен белков и нуклеиновых кислот»

Вариант 1

1.Напишите структурные формулы следующих соединений: а) 5-метилцитозина б) дезокситимидина в) нуклеотида ФУ

г) тринуклеотида д (ФЦФТФГ)

2.Осуществите превращения с использованием структурных формул:

3.Укажите соединения, которые образуются в результате действия на олигорибонуклеотид ФГФУФАФГФАФАФЦФУФГ фосфодиэстеразы змеиного яда.

4.Запишите уравнения реакций с помощью которых можно получить соединения...

а) валиладенилата

52

б) лейцил-т-РНК в) продукт декарбоксилирования фенилаланина

г) продукты окислительного дезаминирования глутаминовой кислоты

5. Осуществите превращения:

а) аргинин орнитин + мочевина

б) NН3 + СО2 + АТФ карбомилфосфат + орнитин цитруллин + аспарагиновая кислота аргинин-янтарная кислота

аргинин мочевина + орнитин

6.В кодоне 5-ГАА- 3 информационной РНК, ответственной за синтез β полипептидной цепи гемоглобина произошло замещение аденилового нуклеотида на уридиловый. К возникновению какого заболевания приведет такая замена и почему?

7.Укажите каким образом действует трипсин и химотрипсин на пептид ала-фен-лиз-ала-глу-гли.

8.Какую хромосому называют транслирующей (активной)? Каково ее строение?

Вариант 2

1.Напишите структурные формулы следующих соединений: а) дигидроурацила б) аденозина в) нуклеотида ФдТ

г) тринуклеотида д(ЦФ – АФ – ТФ)

2.Осуществите превращения с использованием структурных формул:

мочевая кислота1/2 О2 + Н2О А Н2О ВН2О Х СО2

3. Укажите соединения, которые образуются в результате действия на олигодезоксирибонуклеотид ФТФГФАЦФАФТФЦФГФА фосфодиэстеразы змеиного яда.

53

4.Запишите уравнения реакций с помощью которых можно получить соединения...

а) сериладенилата б) метионил-т-РНК

в) продукта декарбоксилирования триптофана г) продукта окислительного дезаминирования аланина

5.Осуществите превращения:

а) аргинин → орнитин + мочевина б) L-глутамат = α-кетоглутарат

6.Учасок правой цепи ДНК имеет такую последовательность нуклеотидов: ГТААЦАЦТАГТТААААТТАЦГ …

Какова возможная последовательность аминокислот белка, синтезированного при участии и-РНК, транскрибируемой данным фрагментом цепи ДНК? Используйте таблицу генетического кода.

7.Какие пептиды образуются при обработке трипсином и химотрипсином полипептида ала-вал-лиз-глу-фен-вал-мет-тир-цис- глу-фен-гли-мет?

8.Какие белковые факторы необходимы для осуществления процесса инициации при биосинтезе белковой молекулы?

Вариант 3

1.Напишите структурные формулы следующих соединений: аб))N5-2метилцитидина-метилгуанина

в) нуклеотида фдГ г) тринуклеотида фУФАФГ

2.Осуществите превращения с использованием структурных формул: карбомилфосфат карбамиласпарагиновая кислота дигидрооротовая кислота оротовая кислота оротодин -5/ -фосфат уридин – 5 /- фосфат.

54

3.Какие соединения образуются в результате действия на олигодезоксирибонуклеотид фТФГФАФЦфАФТФЦФГФА ДНКазы 1?

4.Запишите уравнения реакций с помощью которых можно получить соединения

а) изолейциладенилата б) треонил-т-РНК

в) продукта декарбоксилирования лизина г) продукта окислительного дезаминирования аспарагиновой

кислоты

5.Осуществите превращения:

а) орнитин + карбомилфосфат цитруллин

б) L-глутамат иминоглутаровая кислота α-кетоглутаровая

6.Какой станет первичная структура синтезируемого участка белка, если во фрагменте цепи ДНК ... ГТТААЦАТГЦЦААТГТ...

выпадет десятый нуклеотид?

7.Каким образом действует трипсин на пептид тир-цис-лиз- ала-арг-гли?

8.Каковы современные представления о структуре и функциях рибосом?

Вариант 4

1.Напишите структурные формулы следующих соединений: а) 1-метилурацила б) дигидроуридина в) нуклеотида дТФ

г) тринуклеотида д(ЦФГФАФ)

2.Осуществите превращения с использованием структурных формул:

55

3.На какие фрагменты распадается олигорибонуклеотид ФАФЦФЦФАФГФГФУФУФГФЦ под действием рибонуклеазы ТI?

4.Запишите уравнения реакций с помощью которых можно получить соединения:

а) глициладенилата б) гистидил-т-РНК

в) продукта декарбоксилирования орнитина г) продукта окислительного дезаминирования аспарагиновой

кислоты

5.Осуществите превращения: СО2 + NН3 (Е: карбоматкиназа) X (Е: орнитинкарбамид трансфераза) У (Е: аргининасукцинатсинтетаза) В (Е: аргиназа) мочевина + орнитин.

6.Начальная часть одной цепи макромолекулы нормального гемоглабина человека имеет структуру: гис-вал-лей-лей-тре-про-глу- глу. Какова структура соответствующей части гена гемоглобина? Постройте схему и определите этапы трансляции и транскрипции.

7.Какие пептиды образуются при обработке химотрипсином

итрипсином полипептида ала-вал-лиз-глу-глу-фен-вал-тир-мет- фен-глу?

8.Как осуществляется регуляция биосинтеза белка?

56

Тема 6. Углеводы и их обмен

Задание 1. Запишите структурные формулы следующих углеводов.

Вариант 1

L-глюкоза; α, Д-фруктопираноза; β, Д-рибофураноза; целлобиоза; α-метилглюкозид; сорбит; глюкозо-1-фосфат; хондроитинсульфат; целлюлоза (фрагмент).

Вариант 2

L-глюкоза; α, Д-фруктопираноза; β, Д-рибофураноза; целлобиоза; α-метилглюкозид; сорбит; глюкозо-1-фосфат; хондроитинсульфат; целлюлоза (фрагмент).

Вариант 3

Д-галактоза; β, Д-галактофураноза; α, Д-дезоксирибопираноза; лактоза; мальтобионовая кислота; глюконовая кислота; фруктозо-6- фосфат; гиалуроновая кислота; амилопектин (фрагмент).

Вариант 4

L-манноза; β, Д-фруктофураноза; α, Д-рибопираноза; мальтоза; лактобионовая кислота; галактозамин; глюкозо-1,6-дифосфат; хондроитинсульфат; гликоген (фрагмент).

Вариант 5

Д-глюкоза; α, Д-галактопираноза; β, Д-дезоксирибофураноза; сахароза; целлобиновая кислота; глюкозамин; фруктозо-6-фосфат; гиалуроновая кислота, амилоза (фрагмент).

Вариант 6

L-глюкоза. α, Д-фруктопираноза, β, Д-рибофураноза. целлобиоза. α – метилглюкозид, сорбит, глюкозо-1-фосфат, хондроитинсульфат; целлюлоза (фрагмент).

57

Вариант 7

Д-галактоза; β, Д-галактофураноза; α, Д-дезоксирибопираноза; лактоза; мальтобионовая кислота; глюконовая кислота; фруктозо-6- фосфат; гиалуроновая кислота; амилопектин (фрагмент).

Задание 2. Обмен углеводов.

Вариант 1

1.Запишите фрагмент молекулы гликогена.

2.Сколько молекул АТФ образуется при дихотомическом распаде в бескислородных условиях? На каких стадиях? Какое значение имеет данный процесс для жизни?

3.Как происходит переваривание углеводов в организме?

4.Осуществите превращения:

а) глюкоза глюкозо-6-фосфат фруктозо-6фосфат б) 3-фосфоглицериновый альдегид 1,3 дифосфоглицери-

новая кислота Назовите фермент, катализирующий эту реакцию.

Вариант 2

1.Запишите фрагмент молекулы крахмала.

2.Сколько молекул АТФ образуется при дихотомическом распаде в присутствие кислорода? На каких стадиях? Какое значение имеет данный процесс для жизни?

3.Как происходит переваривание углеводов в организме?

4.Осуществите превращения:

а) фруктозо-6фосфат А ↔ Б фосфодиоксиацетон + 3 фосфоглицериновый альдегид;

б) 3-фосфо-глицериновая кислота А Б ПВК. Назовите фермент, катализирующий эту реакцию.

58

Зачетная работа по теме «Углеводы и их обмен» для студентов 4 курса

Вариант 1

1.Какие конечные соединения образуются при гидролизе, полисахаридов, гликолизе, гликогенолизе, спиртовом брожении и окислительном декарбоксилировании ПВК?

2.Осуществите превращения с использованием структурных формул всех компонентов:

а) глюкозо-1-фосфат фосфоглюкомутаза А

Назовите промежуточное соединение и ферменты Е1 и Е2 б) АТФ + Д-манноза маннокиназа А + В

в) янтарная кислота сукцинатдегидрогеназа А фумаратгидратаза В

г) 3-фосфоглицериновый альдегид фосфоглицеральдегиддегидрогеназы А

д) ПВК Е молочная кислота Укажите фермент, осуществляющий это превращение.

3.Из 300 кг древесных опилок, содержащих 60 % клетчатки,

врезультате кислотного гидролиза было получено 108 кг глюкозы. Вычислите выход глюкозы в процентах к теоретическому.

4.Мальтоза, получаемая их крахмала, гидролизируется под влиянием фермента мальтазы, образуя глюкозу. Напишите уравнение гидролиза мальтазы.

Вариант 2

1.Какими реакциями отличается гидролиз от спиртового брожения?

2.Осуществите превращения с использованием структурных формул всех компонентов:

а) Д-рибулозо-5-фосфат рибулозофосфатэпимераза А б) амилоза глюкоамлаза, однократно А + Б

в) Д-фруктозо-6-фосфат Е1 А Е2 фосфодиоксиацетон + 3-фосфог- лицериновый альдегид

г) ПВК Е1 А Е2 этанол

59

Назовите промежуточное соединение и ферменты Е1 и Е2.

д) мальтоза + глюкоза мальтозо-3-глюкозилтрансфераза А + В е) фумаровая кислота фумаратгидратаза В малатдегидрогеназа С

3.Мальчик спросил, почему при длительном пережевывании хлеба он ощутил во рту сладкий вкус. Как вы объясните?

4.Конечными продуктами окисления глюкозы в организме человека является вода и диоксид углерода. Количество глюкозы

в100 мл крови при нормальных условиях составляет от 80 до 120 мг. У взрослого человека количество крови примерно 5 л. Сколько образуется воды и диоксида углерода при полном окислении глюкозы

ворганизме человека?

5.Под влиянием сахарозы свекловичный или тростниковый сахар распадается на моносахариды. Напишите уравнение гидролиза свекловичного сахара.

Вариант 3

1.В чем отличие между гликолизом и гликогенолизом?

2.Осуществите превращения с использованием структурных формул всех компонентов:

а) гликоген фосфорилаза «а» однократно А + В

б) Д-глюкозо-1-фосфат фосфоглюкомутаза А в) 3-фосфоглицериновая кислотата Е1 А Е2 Б Е3 ПВК

г) цитрат аконитатгидратаза А аконитатгидратаза В изоцитратдегидрогеназа С д) глюкозо-6-фосфат глюкозофосфатизомераза А

е)УДФ-галактоза+Д-глюкозаУДФ-галактозаД-глюкоза-I-галактозилтрансферазаА+В

3.Альпинист с большим трудом поднимался на вершину горы. Внезапно почуствовал головокружение, слабость, появился обильный пот. Какие процессы обмена нарушились, что нужно сделать, чтобы улучшить состояние альпиниста?

4.Сколько глюкозы получится из 35 кг картофеля, содержащего 22 % крахмала, если считать, что весь крахмал будет превращен

вглюкозу в результате ферментативного гидролиза?

60