Основы зоотехнии. Овцеводство. Практикум для СПО
.pdf
|
|
Таблица перевода качеств |
|||
Границы качества тонины шерсти в мкм |
тонины и их |
||||
промежуточных градаций |
|||||
|
|
||||
|
|
|
в мкм |
||
|
|
|
|
|
|
качество |
микрометры |
качество |
|
мкм |
|
60 |
23,1-25,0 |
60 |
|
24 |
|
|
|
60-58 |
|
25 |
|
58 |
25,1-27,0 |
58 |
|
26 |
|
|
|
58-56 |
|
27 |
|
56 |
27,1-29,0 |
56 |
|
28 |
|
|
|
56-50 |
|
29 |
|
50 |
29,1-31,0 |
50 |
|
30 |
|
|
|
50-48 |
|
31 |
|
48 |
31,1-34,0 |
48 |
|
32 |
|
46 |
34,1-37,0 |
46 |
|
35 |
|
44 |
37,1-40,0 |
44 |
|
38 |
|
40 |
40,1-43,0 |
40 |
|
42 |
|
36 |
43,1-55,0 |
36 |
|
46 |
|
|
|
|
|
|
|
61 |
Уравненность шерсти по руну |
|
|
|
|
|
Определяется по разнице в толщине |
|
|
|
|
|
волокон на боку и ляжке: шерсть |
|
|
|
|
|
неуравненная, разница в тонине |
|
|
|
|
|
волокон бока и ляжки свыше 2 |
|
|
|
|
|
качеств или 4 мкм |
У- |
|
3 |
|
|
шерсть уравненная – разница в |
|
|
|
|
|
тонине |
|
|
|
|
|
волокон бока и ляжки I качества |
|
|
|
|
|
или от |
У |
|
4 |
|
|
2 до 4 мкм |
У+ |
|
5 |
|
|
Шерсть хорошо уравненная, |
|
|
|
|
|
разница |
|
|
|
|
|
В тонине волокон бока и ляжки <2 |
|
|
|
|
|
мкм |
|
|
|
|
71 |
Жиропот |
|
|
|
|
|
Количество жиропота |
|
|
|
|
|
недостаток |
Ж- |
|
3 |
|
|
избыток |
Ж+ |
|
4 |
|
|
нормальное количество и качество |
Ж |
|
5 |
|
72 |
Цвет жиропота |
|
|
|
|
|
желтый |
Ж |
|
3 |
|
|
кремовый |
К |
|
4 |
|
|
светло-кремовый |
С |
|
5 |
|
|
белый |
Б |
|
|
|
41
73 |
Блеск шерсти (люстра) |
|
|
|
отсутствует |
БО |
2 |
|
слабый |
Б- |
3 |
|
хороший, № выраженный |
Б |
4 |
|
резкий, четкий, переливающийся |
Б+ |
5 |
81 |
Крепость костяка определяется |
|
|
|
на основе совокупной оценки: |
|
|
|
нежный |
КН |
3 |
|
массивный, грубый |
КГ |
4 |
|
хорошо развитый, но не грубый |
К |
5 |
91 |
Экстерьер определяется на основе |
|
|
|
совокупной оценки развития отдельны |
бал |
Максиму |
|
статей |
|
5 |
|
|
|
|
101 |
Оброслость спины и брюха, при |
|
|
|
оценке предпочтение дается животны |
бал |
Максиму |
|
с хорошей оброслостью спины |
|
5 |
|
Живая масса определяется в возраст |
|
|
111 |
При рождении (1-2 дня) |
кг |
до 0,1 |
112 |
При отъеме от маток в 2-4 мес. |
кг |
до 1 |
113 |
12 месяцев |
кг |
до 1 |
114 |
18 месяцев |
кг |
до 1 |
115 |
2,5 года |
кг |
до 1 |
|
Настриг шерсти |
|
|
|
Настриг шерсти немытой |
кг |
до 0,1 |
121 |
вся масса остриженной шерсти |
|
|
|
годового роста без кизячной |
|
|
122 |
Выход чистой шерсти |
|
|
|
% выхода чистой от немытой |
% |
до 1 |
|
устанавливается при промывке |
|
|
|
образца грязной шерсти |
|
|
123 |
Настриг чистой шерсти |
|
|
|
устанавливается расчетным способом |
кг |
до 0,1 |
42
131 |
Класс животного устанавливается по |
|
|
|
|
инструкции во время бонитировки |
|
|
|
|
и уточняется после стрижки |
|
|
|
|
элита |
Эл |
6 |
|
|
I |
класс |
I |
5 |
|
II |
класс |
II |
4 |
|
III класс (помеси) |
III |
3 |
|
|
IY класс (помеси) |
IY |
2 |
|
|
брак |
Бр |
1 |
|
|
|
|
|
|
Условные обозначения и шифр дальнейшего использования животных при бонитировке
Баран- |
Условные |
Матки и ярки |
Услов |
Шифр |
производитель |
обозначения |
|
ные |
|
и ремонтные |
|
|
обоз- |
|
бараны |
|
|
начения |
|
Основной |
БО |
Селекционное ядро |
СЯ |
5 |
Резервный |
БР |
Селекц. группа |
СГ |
4 |
Пробники |
БП |
Ремонт стада |
РС |
3 |
Плепродажа |
ПП |
Племпродажа |
ПП |
2 |
Неплеменной |
НП |
неплеменная |
НП |
1 |
Материал и оборудование. Журнал для записи бонитировки.
Задание 1. Пробонитировать овец и результаты записать по ключу. Овцематка 3 лет. Шерсть очень густая, длиной 12 см, с хорошей
извитостью, уравненная, жиропот белого цвета в достаточном количестве. Костяк хорошо развит, экстерьер - отличный. Оброслость спины и брюха хорошая. Живая масса 45 кг, настриг немытой шерсти 1,5 кг, выход мытой шерсти 46%. .
Баран. Возраст 2 года, масса 92 кг, настриг 14 кг, густота шерстигустая, длина 9,0 см, 64 качества, оброслость удовлетворительная, класс – элита.
Овцематка возраст 2 года, масса 55 кг, настриг 5,5 кг, шерсть очень густая, длина шерсти 7,5 см, 64 качества, класс – элита.
Баран. Возраст 4 года, масса 102 кг, настриг 14,2 кг, очень густая шерсть, длина 8,5 см, 64 качества, оброслость хорошая, класса – элита.
43
ЛИТЕРАТУРА
1. Волков, А.Д. Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства: учебное пособие /А.Д. Волков - С-Петербург Москва-Краснодар: Лань, 2008. – 199 с.
2. Ерохин, А.И. Овцеводство: учебник для студ. высш. учеб.
заведений / А.И. Ерохин, С.А. Ерохин. - М.: Изд-во МГУП, 2004. - 480
с.
3. Степанов, Д.В. Практические занятия по животноводству:
учебно-методическое пособие /Д.В. Степанов – М.: Мир, 2004. – 304 с. 4. Топорова, Л.В. Практикум по кормлению сельскохозяйственных
животных: учебное пособие /А.В. Архипов, Р.Ф. Бессарабова, Н.Г.
Макарцев, Н.М. Курилова, , И.В. Топорова – М.: КолосС, 2004. – 294 с.
44