Квалиметрия и системы качества. Практикум. Часть 1. Учебное пособие

Показатели стандартизации и унификации опреде-

ляют степень использования в продукции стандартизованных изделий и уровень унификации составных частей изделия. Показатель стандартизации можно выразить коэффициентом стандартизации Кст

Кст = NNобщcт ,

где Nст- количество стандартизованных элементов в продукте; Nобщ - общее количество компонентов.

Патентно-правовые показатели включают показате-

ли патентной защиты изделия в стране и за рубежом и патентной чистоты. При определении показателя патентной защиты учитывается наличие в изделии отечественных изобретений, защищенных авторскими свидетельствами и патентами за рубежом, а также значимость (весомость) этих изобретений для характеристики полезных свойств изделий.

Показатели транспортабельности характеризуют ее возможность к транспортировке.

Показатели безопасности используются для характе-

ристики способности товара/услуги не допускать травматизма, выделять вредные для потребителя и окружающей среды вещества.

Показатели экологические характеризуют содержание вредных примесей, выбрасываемых в окружающую среду при хранении, транспортировании и потреблении продукции.

Экономические показатели характеризуют затраты,

которые имеют место при разработке, изготовлении, хранении и потреблении (эксплуатации) продукции.

Порядок выполнения работы

Построить иерархическую структуру показателей качества выбранного объекта по рис. 1.

11

Содержание отчета

1.Привести иерархическую структуру показателей качества выбранного объекта.

2.Проанализировать полученные данные, и сформулировать выводы по работе.

Контрольные вопросы

1.Каковы основные функции управления качеством продукции или услуги?

2.Что такое качество продукта?

3.Что такое показатель качества продукции?

Практическая работа № 4.

Определение качества продукции дифференциальным методом

Цель работы: изучить методику оценки уровня качества дифференциальным методом.

Краткие теоретические сведения

Дифференциальный метод оценки качества есть, в первую очередь, квалификационный метод, который позволяет оценивать по таким категориям качества, как «превосходит», «соответствует» или «не соответствует» определенному уровню качества аналогичных изделий. В то же время при дифференцированном методе оценки количественно оцени-

13

ваются отдельные свойства изделия, что позволяет принимать конкретные решения по управлению качеством заданной продукции.

При дифференцированном методе рассчитывают уровни единичных и (или) обобщенных показателей свойств по формуле, qi=Pi/Piб (шкала интервалов), когда увеличению абсолютного значения показателя качества соответствует улучшение качества изделий. Например, относительные показатели производительности, мощности, коэффициента полезного действия, срока службы.

По формуле qi=Piб/Pi (шкала отношений) вычисляют относительные значения таких показателей, как материалоемкость; расход материалов, топлива, энергии; содержание вредных примесей в отходах, трудоемкость; параметры потока отказов и др.

Необходимым условием измерения качества по шкале отношений (или интервалов) является утверждение единого эталона или базы и перечня показателей его качества. Нельзя в качестве значений базовых показателей устанавливать наивысшие значения показателей, достигнутые в разных образцах продукции. В качестве базового следует принимать один реальный образец.

Результаты сравнительной оценки качества дифференциальным методом по нескольким показателям могут быть представлены графически на рис. 2.

1 2 3 4 5 …

Сравниваемые показатели

Рис. 2

При использовании дифференциального метода оценки уровня качества могут возникать различные ситуации.

14

Уровень качества оцениваемой продукции не ниже базового в тех случаях, если:

•все относительные показатели больше единицы;

•все относительные показатели равны единице;

•часть относительных показателей больше единицы, а остальные равны единице.

Уровень качества будет ниже базового образца (эталона) при следующих результатах сравнения:

•все остальные показатели меньше единицы;

•часть относительных показателей меньше единицы, а остальные равны единице.

Однозначный вывод об уровне качества сложно сделать, если часть относительных показателей больше или равна единице, а часть – меньше. В таком случае необходимо все анализируемые показатели разделить по значимости на две группы. В первую группу следует включить показатели, определяющие наиболее существенные свойства продукции, а в другую - второстепенные. Если при этом в первой группе все относительные показатели больше или равны единицы, а во второй большая часть показателей также не меньше единицы, то можно сказать, что уровень качества оцениваемой продукции не ниже базового образца. В противном случае следует прибегать к методу комплексной оценки.

Порядок выполнения работы

1.Определить уровень качества продукта, изготавливаемого по экспериментальной технологии «Молоко сгущенное «Сказка», по указанной методике в соответствии с вариантом табл. 3.

2.Представить в виде табл. 2 и графически результаты сравнительной оценки качества дифференциальным методом по нескольким показателям.

15

Окончание табл. 3

Контрольные вопросы

1.В чем суть дифференциального метода оценки уровня качества?

2.Какие существуют методы оценки уровня качества продукции?

3.Как осуществляется оценка уровня качества?

4.Что такое дифференциальный показатель качества продукции?

18

Практическая работа № 5.

Метод интегральной оценки уровня качества технических изделий

Цель работы: изучить методику оценки уровня качества изделия интегральным показателе, научиться определять интегральный показатель уровня качества продукции.

Краткие теоретические сведения

Интегральным показателем качества Рин называется показатель, характеризующий в наиболее общей форме эффективность работы изделия.

Интегральный показатель уровня качества оцениваемого изделия находят по формуле,

Уин = Рин.оц , Рин.баз

где Р ин оц - значения интегрального показателя свойств оцениваемого изделия; Р ин.баз. - значения интегрального показателя свойств базового образца.

Интегральный показатель качества Уин принимают для расчета тогда, когда установлен суммарный полезный эффект от эксплуатации и суммарные затраты на создание и эксплуатацию изделия. Интегральный показатель качества есть комплексный показатель в виде отношения суммарного полезного эффекта от эксплуатации к суммарным затратам на его создание, приобретение, монтаж у потребителя и наладку и т. п. Его рассчитывают формуле

Рин = (КсW+ Зэ ) ,

где W – полезный эффект, т. е. количество единиц продукции или выполненной изделием работы за весь срок эксплуатации например, число произведенных заготовок или деталей, тонн или кг переработанного сырья и т. д.; Кс – суммарные капита-

19

ловложения, включающие оптовую цену, а также затраты на установку, наладку и другие работы; Зэ – эксплуатационные затраты на весь срок службы изделия.

В данном случае интегральный показатель качества характеризуется полезным эффектом, приходящимся на одну денежную единицу суммарных затрат.

Полезный эффект за срок эксплуатации станка в стоимостных показателях (тыс. р.) определяется по следующей формуле:

W = Nnt (100 −q)c ,

100

где N – производительность станка, т/сут; n – количество дней работы станка в году; t – срок эксплуатации станка, лет; c – стоимость 1 т производимого данным станком продукта, тыс. р.; q – время простоев, %.

Затраты на создание станка Кс принимают равными стоимости оборудования.

Затраты на эксплуатацию станка за весь срок службы Зэ рассчитывают:

Зэ=с1tc2,

где c1 – среднегодовые затраты на эксплуатацию станка, тыс. р.; c2 – затраты на эксплуатацию станка за весь срок службы, тыс. р.; t – срок эксплуатации станка, лет.

При сроке службы изделия более одного года интегральный показатель качества Рин вычисляют по формуле:

где φ(t) – поправочный коэффициент, зависящий от срока службы изделия t лет.

Расчетные значения коэффициента ϕ(t) на период до 24 лет при Ен = 0,15 приведены в табл. 4.

20