Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

842

.pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
09.01.2024
Размер:
6.34 Mб
Скачать

вают их. Различают бактериальные (стафилококки, стрептококки, энтерококки, Pseudomonas, Proteus, E.coli) и грибковые (Malassezia pachidermatis) возбудители.[2]

Предрасполагающие факторы повышают риск возникновения отитов, а в некоторых случаях являются пусковым механизмом для их развития под влиянием вторичных причин. К ним относятся: висячие уши, стенозированные ушные каналы, избыточный рост волос и секреция ушной серы, интенсивное плавание, чрезмерный груминг.[2]

Целью нашего исследования явилось определение роли различных вторичных причин в возникновении и развитии наружного отита у собак и кошек.

Материалы и методы. Объектом исследования служили две группы животных:

-Собаки болеющие наружным отитом, в количестве 20 голов.

-Кошки болеющие наружным отитом, в количестве 20 голов.

В качестве материала для исследования использовали мазки собранные со стенок наружного слухового прохода. Для взятия каждой пробы использовали отдельную ватную палочку и предметное стекло, предварительно обеззараженное 70% спиртом.

Методика исследования: мазки окрашены по Романовскому – Гимзе и исследованы под световым микроскопом на увеличении х1800. Оценка проб осуществлялась в крестах.

Результаты исследования: проведение цитологического исследования позволило выявить у обследованных животных наличие кокковых и палочковидных форм бактерий, а так же дрожжевого грибка Malassezia pachedermatis.

Таблица 1

Экстенсивность инфицирования разными вторичными причинами наружных отитов у собак и кошек

Возбудитель

 

Собаки (n=20)

 

Кошки(n=20)

 

n

 

%

n

 

%

Malassezia pachedermatis

16

 

80

10

 

50

Кокки

12

 

60

15

 

75

Палочки

7

 

35

6

 

30

Во время исследования было подмечено: интенсивность инфицирования дрожжевым грибком Malassezia pachedermatis у собак чаще равняется двум и трем крестам, тогда как у кошек одному; палочковые формы бактерий встречаются всегда в ассоциации с кокковой и\или грибковой микрофлорой.

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

Разновидность отитов у собак и кошек в зависимости от возбудителя

Тип Отита

 

 

Собаки (n=20)

 

Кошки (n=20)

 

 

n

 

%

n

 

%

Бактериальный

(Кок-

4

 

20

10

 

50

ки\Палочки)

 

 

 

 

 

 

 

Грибковый (Malassezia)

 

7

 

35

5

 

25

Смешаный

 

9

 

45

5

 

25

Выводы:

1.Наибольшая экстенсивность встречаемости, среди вторичных причин наружных отитов собак, у Malassezia pachedermatis (80% животных).

2.Интенсивность инфецирования слуховых проходов дрожжевым грибком

усобак выше чем у кошек.

171

3.У кошек при наружных отитах чаще всего встречается кокковая микрофлора (75% животных).

4.Популяция палочкообразных форм бактерий всегда встречается в ассо-

циации с Кокками и\или Malassezia pachedermatis.

5.Наиболее распространенным наружным отитом у собак явился смешанный отит (45% животных).

6.Наиболее распространенным наружным отитом у кошек явился бактериальный отит (50% случаев).

Литература

1.Болезни собак\ Ниманд Ханс Г., Сутер Петер Ф.\М.: Аквариум ЛТД, 2001. – 816 с.

2.Отит у собак – все еще проблема для практикующего ветеринара?\ Сильвия Вильгельм\ Материалы 2 международного ветеринарного дерматологического симпозиума\ Спб,

2013. – стр. № 48-53.

3.Полное руководство по лабараторным и инструментальным исследованиям у собак и кошек\ Ш.Ваден, Д.Нол и др.\ М.: Аквариум Принт, 2013. – 1120 стр

УДК 619.612.117.1

В.В. Нифонтова – студентка 3 курса; Е.О. Чугунова – научный руководитель, канд. ветеринар. наук, доцент,

ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

КРИСТАЛЛОГЕНЕЗ СЫВОРОТКИ КРОВИ РАЗНЫХ ВИДОВ ЖИВОТНЫХ, ПТИЦ И ЧЕЛОВЕКА

Аннотация. Биокристаллография – это наука, изучающая строение, образование и свойства кристаллов в биологических жидкостях. Цель исследования – описание полученных данных о кристаллограммах разных сывороток крови. Материал исследования - сыворотка крови домашних и сельскохозяйственных животных, птиц и человека, метод – микроскопический. В итоге нами выявлена явная разница между кристаллоскопическими фациями разных групп животных и человека.

Ключевые слова: кристаллография, кристаллоскопия, сыворотка крови.

Биокристаллография – это наука, изучающая строение, образование и свойства кристаллов в биологических жидкостях. В медицине биокристаллография стала использоваться в течение последних 35 лет.

Цель исследования – дать описание полученных данных о кристаллограммах сыворотки крови разных видов животных, птицы и человека.

Задачи исследования:

-изучить современную литературу по кристаллографии сыворотки крови разных видов животных;

-освоить методику выполнения пробоподготовки – биокристаллоскопию;

-визуаметрировать кристаллоскопические фации;

-сравнить полученные результаты.

Материал: сыворотка крови разных видов животных, птиц и человека. Метод: микроскопический (объектив х10 и окуляр х10).

Результаты исследований. При проведении опытов, мы использовали «классическую кристаллоскопию». На предметные стекла нами были нанесены

172

капли образцов сыворотки крови разных видов животных и оставлены до полного высыхания при комнатной температуре. После полученные образцы микроскопировали и проводили количественное описание результатов по следующему алгоритму свободного кристаллообразования биологических жидкостей:

I. основные показатели: индекс структурности (ИС), кристаллизуемость (К). II. дополнительныe параметры: степень деструкции фации (СДФ), равно-

мерность распределения кристаллических и аморфных элементов фации (R), степень выраженности ячеистости фации (C), выраженность отдельных зон кристаллизации (Z), индекс хаотичности (ИХ), выраженность краевой белковой зоны (Кз), рельефность текстуры (Т).

Первая группа: птицы. Фация сыворотки крови павлина представлена аморфными телами и единичными кристаллами (ИС=1), (К=1), в фации сыворотки курицы дополнительно встретились дендритные структуры (ИС=3), (К=3). В образце сыворотки курицы не было признаков наличия текстуры (Т=0). В сыворотке павлина данный параметр установить не удалось из-за гемолиза (Т= - ). Все элементы фации сыворотки курицы имеют начальные признаки разрушения, но деструктивные изменения текстуры не наблюдаются (СДФ=1), а в сыворотке павлина все элементы фации правильной конфигурации, не разрушены как в целом, так и на отдельных участках (СДФ=0). Краевая зона сывороток птиц выраженная

всочетании с наличием «разломов» (Кз=4); все элементы фаций четко структурированы; деление на краевую, промежуточную и центральную зоны четко просматриваются (R=5), ее границы можно установить даже без микроскопа (Z=3). В фации сыворотки курицы наблюдается тенденция к дроблению, сгруппированные

вячейки структуры составляют от 30 до 50% (C=2). В фации сыворотки павлина достоверно просматриваются признаки появления ячеистости, число сгруппированных в ячейки структур от 75 до 100 %, четко выражена дробность, зернистость картины (C=4). Индекс хаотичности в фации сыворотки курицы был равен 0,1, в сыворотке павлина 0.

Вторая группа: сельскохозяйственные животные: корова, коза, лошадь. Фация сыворотки крови КРС представлена только веществом аморфного строения (ИС=0), (К=0); козы – аморфными телами и единичными кристаллами (ИС=1), (К=2); лошади – дополнительно дендритные структуры (ИС=3), (К=1). В фациях сывороток КРС и МРС нет признаков наличия текстуры (Т=0), а в сыворотке лошади текстура хорошо различима при микроскопии (Т=2). У данной группы животных все элементы фации правильной конфигурации, признаки разрушения фации отсутствуют (СДФ=0). Краевая зона в сыворотке лошади отсутствует (Кз=0), а в крови жвачных визуализируется даже без использования микроскопа (Кз=5). В их фациях наблюдаются чѐткие «островки» упорядоченности, занимающие от 30 до 50 %, регистрируется некоторая закономерность направленности структурных образований фации (R=0); в крови лошади – полная хаотичность фации (R=0). В фации сыворотки КРС элементы в островках составляют от 50 до 70% от общего числа, чѐтко просматривается процесс «расчленения» фации в нескольких полях зрения, пояса кристаллизации довольно четкие, четко выражена дробность, зернистость картины (C=3). В фациях крови от МРС и лошади число сгруппированных в ячейки структур от 70 до 100%, очень четко выражена дробность, зернистость картины, присутствуют разломы картины (C=5). Индекс хаотичности фаций сывороток от всех животных второй группы был равен 0.

Третья группа: фация сыворотки крови кошки представлена только веще-

ством аморфного строения (ИС=0), (К=0), а сыворотка кролика, кроме ранее указанного, еще и единичными кристаллами (ИС=1), (К=1). В фации сыворотки кош-

173

ки нет признаков наличия текстуры (Т=0), а в сыворотке кролика текстура хорошо различима при микроскопии (Т=2). В фации крови кролика все элементы имеют начальные признаки разрушения, деструктивные изменения не обнаружены (СДФ=1), в сыворотке кошки наблюдаются многочисленные разрушения и изменения, есть нарушения целостности структуры (СДФ=2). В образце сыворотки кошки – полное отсутствие краевой зоны (Кз=0), (Z=0), полная хаотичность фации (R=0). Краевая зона фации сыворотки кролика присутствует не на всем протяжении (Кз=1), но зоны визуализируются даже без микроскопа (Z=3); деление на краевую, промежуточную и центральную зоны также четко просматриваются без микроскопа (R=5). В фации сыворотки кролика число сгруппированных в ячейки структур от 70 до 100%, очень четко выражена дробность, зернистость картины, присутствуют разломы картины (С=5). В образце сыворотки кошки отмечается тенденция к дроблению фации, образованию «островков» кристаллов, выражена неоднородность, зональность картины (C=0). Индекс хаотичности фации сыворотки кролика составил более 0,08, кошки – 2.

Четвертая группа: фация сыворотки крови собаки представлена аморфными телами и единичными кристаллами (ИС=1), (К=1), у человека, помимо ранее указанных, встретились и дендритные компоненты (ИС=2), (К=1). В фации сыворотки человека присутствовали едва заметные при микроскопии элементы текстуры (Т=1). В образце сыворотки собаки хорошо различимая при микроскопии текстура (Т=2), краевая зона при микроскопии хорошо выражена (Кз=2), при малом увеличении наблюдается незначительные признаки зонализации (Z=1). В фации сыворотки человека краевая зона в сочетании с наличием разломов (Кз=4), все зоны хорошо визуализируются даже без микроскопа (Z=3). Все элементы фаций сывороток собаки и человека правильной конфигурации, признаки разрушения текстуры фации отсутствуют (СДФ=0). В фации сыворотки собаки наблюдается некоторая сгруппированность кристаллов, единичные участки их правильного построения, занимающие менее 30% от общей площади поля зрения, направленность фигур все еще хаотичная (R=1). В сыворотке человека все элементы фации четко структурированы на всем поле зрения, деление на центральную, промежуточную и краевую зоны четко просматривается (R=5). У сыворотки крови собаки присутствуют первые признаки неоднородности (C=1), а в фации человека число сгруппированных в ячейки структур от 70 до 100%, очень четко выражена дробность и зернистость картины (C=4). Индекс хаотичности в обоих случаях был равен 0.

Представленные выше данные обобщены в таблицу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица

 

 

Показатели оценки кристаллоскопической фации

 

 

 

Объект

Основные

 

 

Дополнительные параметры

 

 

 

исследования

ИС

 

К

СДФ

R

 

C

Z

Т

 

Кз

 

ИХ

Курица

3

 

3

1

5

 

2

3

0

 

5

 

0.1

Павлин

1

 

1

0

5

 

4

3

-

 

4

 

0

КРС

0

 

0

0

2

 

3

2

0

 

5

 

0

Камерунская

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

коза

1

 

2

0

2

 

5

3

0

 

5

 

0

Лошадь

3

 

1

0

0

 

5

0

2

 

0

 

0

Кролик

1

 

1

1

5

 

5

3

2

 

1

 

0.0769

Кошка

0

 

0

2

0

 

0

1

0

 

0

 

2

Собака

1

 

1

0

1

 

1

1

2

 

2

 

0

Человек

2

 

1

0

5

 

4

3

1

 

4

 

0

174

Выводы:

1.кристаллография в ветеринарии малоизучена;

2.методика биокристаллографии требует усовершенствований;

3.нами выявлена явная разница между кристаллоскопическими фациями разных групп животных и человека.

Литература

1.Бузоверя М.Э., Шишпор И.В., Шатохина С.Н. с соавт. Морфометрический анализ фаций сыворотки крови // Клиническая лабораторная диагностика. - 2003. - №9. - С. 22-23.

2.Мартусевич А.К. Дегидратационная структуризация биологических жидкостей в норме

ипри паразитозах. Дисс. … докт. биол. наук. Киров, 2013. - 354 с..

3.Яхно Т.А., Яхно В.Г. Основы структурной эволюции высыхающих капель биологических жидкостей // Журнал технической физики. -2009.-том 9.-выпуск 8.

УДК 619:614.94:636.74

Е.В. Ожигова, В.В. Рябчевских – студентки 2 курса; С.В. Гурова – научный руководитель, канд. ветеринар. наук, А.П. Осипов – научный руководитель, канд. мед. наук, ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОРФОЛОГИИ ФОРМЕННЫХ ЭЛЕМЕНТОВ КРОВИ У ЕНОТОВИДНЫХ И ДОМАШНИХ СОБАК

Аннотация. Проведено микроскопирование мазков крови двух видов животных - енотовидной и домашней собаки. Выявлено, что у енотовидных собак в отличие от домашних присутствуют такие особенности, как яркая окраска эозинофильных гранул, нитевидные отростки ядер сегментоядерных нейтрофилов, высокий уровень эозинофилов в период подготовки к зиме. Установлено, что оба вида животных имеют выраженный нейтрофильный профиль лейкограммы.

Ключевые слова: кровь, форменные элементы, енотовидная собака, домашняя собака.

В настоящее время в нашей стране большое внимание уделяется развитию пушного хозяйства. Особой значимостью в этой отрасли отмечается енотовидная собака, так как ее мех обладает высокими товарными качествами, так же животные этого вида уничтожают грызунов и вредных насекомых. Поскольку енотовидные собаки являются родственным видом с домашними собаками и относятся к одному семейству, повсеместно растет их популярность среди собаководов и живых уголков. Однако, для того что бы вырастить здоровое животное и достигнуть высокой продуктивности, важно иметь представление не только о физиологических потребностях, анатомических и морфологических особенностях, а так же знать такие важнейшие показатели, как количественные и качественные характеристики крови [2;3;4].

Известно, что одной из важнейших составляющих организма является кровь, так как она отвечает за множество жизненно важных функций. Кровь даѐт точную картину о состоянии здоровья животного, а еѐ доступность для исследования делает кровь чрезвычайно важным объектом изучения, как для гистологии, так и для ряда других наук [1].

Так как енотовидная собака, по сравнению с домашней изучена значительно меньше, а о составе ее крови недостаточно информации в литературных ис-

175

точниках, целью нашей работы явилось выявление отличительных особенностей морфологии форменных элементов и их процентное соотношение у данных видов животных, сходных по возрастным и видовым параметрам.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

1)изучить особенности морфологии клеток белой крови у енотовидных;

2)проанализировать особенности морфологии лейкоцитов домашних со-

бак;

3)дать сравнительную характеристику форменных элементов крови исследуемых животных по морфологическим признакам;

4)сравнить количественную характеристику лейкоцитов у исследуемых животных.

Материалы и методы. Исследования проводились на конном дворе при Свято-Лазаревском женском монастыре Верещагинского района города Перми, в питомнике при ОАО «Сорбент» города Перми и на кафедре анатомии сельскохозяйственных животных ФГБОУ ВПО «Пермская ГСХА» с октября по март 20142015 г.г. В опыт были включены 2 группы по 6 здоровых животных. Первую - составили енотовидные собаки в возрасте 3-х лет, во вторую – вошли домашние собаки того же возраста. Кровь собак брали до кормления из пальмарной вены, зафиксировав животное в боковом положении. На конечность, выше локтевого сустава, накладывали жгут и производили пункцию вены, предварительно обработав данную область спиртом. Свободно вытекающую из иглы кровь собирали в пробирку, не используя для этой цели шприц. Исследование морфологии клеток и определение лейкограммы проводили по мазку, окрашенному по методу Рома- новского-Гимза. Для измерения клеток крови использовалась компьютерная программа Jmage Proplus. Полученные результаты обрабатывались статистически.

Результаты исследований. Исследование мазков крови собак показало, что эритроциты имели форму двояковогнутого диска без ядра. При склеивании они формировали неправильную сетку. Различия в морфологии красных кровяных клеток у исследуемых видов отсутствовали. Так же на препаратах встречалось значительное количество тромбоцитов, или как их принято называть кровяных пластинок, которые имели вид бурых точек.

Лейкоциты в мазках крови исследуемых нами животных располагались равномерно. Было замечено, что все виды этих клеток различались по размеру. Площадь лейкоцитов домашних собак была больше в среднем на 30%, чем у енотовидных собак.

Отмечено, что лимфоциты енотовидной собаки не отличались от этих же клеток белой крови домашних собак. В мазках крови животных обеих опытных групп присутствовали как мелкие, так и крупные лимфоциты, ядра которых занимали почти всю цитоплазму.

Моноциты - самые крупные клетки крови имели овальное или бобовидное ядро, занимающее больше половины цитоплазмы. В строении моноцитов той и другой группы не было замечено отличий, кроме размера, который у домашних собак был больше в среднем на 40%.

У сегментоядерных нейтрофилов наблюдалось разделение ядра на 3-4 сегмента, соединенных перетяжками, при этом особенность нейтрофилов крови енотовидных собак заключалась в том, что у них наблюдались многочисленные, чаще нитевидной или в форме капли, отростки, в то время как сегменты ядер домашних собак имели в основном правильную овальную форму.

Различия имелись и в строении эозинофильных гранулоцитов. У животных первой опытной группы эозинофилы имели плохо очерченное ядро, но

176

большое количество ярко окрашенных гранул. У домашних собак, напротив, имелось хорошо выраженное ядро с небольшим количеством бледных гранул в цитоплазме клетки.

Базофильные гранулоциты у обеих групп исследуемых животных встречались единично. Базофилы крови енотовидных собак по строению были похожи на эозинофилы, они имели ярко выраженную гранулярность и различить их можно было лишь по строению ядра, которое у базофилов не имело сегментации.

Проанализировав количественные показатели белых клеток крови, можно составить лейкограмму, выразив ее в диаграмме (рис.).

Рисунок. Диаграмма лейкоцитарной формулы исследуемых животных

При подсчете лейкоцитарной формулы нами было выявлено, что наиболее многочисленной группой лейкоцитов у домашних и енотовидных собак является сегментоядерный нейтрофил. Количество палочкоядерных нейтрофилов, лимфоцитов и моноцитов незначительно преобладает у домашних собак в сравнении с енотовидными.

Количество же эозинофильных гранулоцитов у животных вида енотовидная собака выше в 4-5 раз, по сравнению с домашними собаками.

В целом сравнительно-видовой анализ свидетельствует о том, что енотовидная собака занимает особое место среди псовых. По морфологическим и биологическим признакам она представляет собой сильно уклонившуюся от других видов этого семейства форму. Исследование лейкоцитов у енотовидной собаки, обладающей целым рядом физиологических особенностей, перспективно с точки зрения изучения механизмов устойчивости при адаптации организма к факторам внешней среды.

Литература

1.Васильев Ю. Г. Ветеринарная клиническая гематология /Ю. Г. Васильев, Е. И.Трошин, А. И. Любимов.- СПб.: Издательство «Лань», 2015. — 656 с.

2.Зеленевский Н. В. Анатомия собаки / Н. В. Зеленевский.- СПб.: Право и управление,

1997. - 340 с.

3.Насимович А. А. Енотовидная собака / А. А. Насимович.- М.: Наука. 1985. - 159с.

4.Узенбаева Л.Б. Морфофункциональные особенности лейкоцитов млекопитающих, разводимых в неволе в условиях европейского севера / Л.Б. Узенбаева, А. Г. Голубева, В. А. Илюха, Н. Н. Тютюнник, Н. А. Коросов// Экология. Экспериментальная генетика и физиология. - Петрозаводск. Труды Карельского научного центра РАН.- 2007. С. 109-117.

177

УДК 633.3:631.52

Д.В. Плотников – аспирант; В.А. Ситников – научный руководитель, профессор,

ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ «PEDIGRY» И «СТАУТ» СЛУЖЕБНЫМИ СОБАКАМИ В УСЛОВИЯХ ПИТОМНИКА ПЕРМСКОГО ИНСТИТУТА ФСИН РОССИИ

Аннотация. Приведены результаты использования в кормлении собак рационов, основанных на разных типах кормов: полнорационные готовые сухие промышленного производства «Pedigree», «Cтаут» и приготовляемый в условиях питомника из натуральных ингредиентов. При исследовании различных типов кормов, используемых для кормления собак служебных пород, выявлены различия между данными производителей кормов и результатами лабораторных анализов. По проведѐнному анализу питательности кормов и по данным производителей, наиболее питательным является приготовляемый корм, на 2 месте «Стаут для взрослых собак крупных пород», наименее питательным оказался корм «Pedigree с говядиной, рисом и овощами» для взрослых собак крупных пород больше 25 кг. Установлено, что во всех исследованных рационах наблюдается недостаток сырого протеина и клетчатки по сравнению с нормами кормления собак.

Ключевые слова: собаки, кормление, рационы, состав.

Нормальная жизнедеятельность и работоспособность служебных собак в значительной степени зависят от правильного их кормления. Под правильным кормлением подразумевается питание, которое осуществляется по физиологически обоснованным нормам потребности в питательных веществах, полноценными и сбалансированными рационами при соблюдении режима кормления [3].

Организовать научно-обоснованное кормление собак возможно лишь при регулировании количества и качества даваемого корма с учетом физиологической потребности в питательных веществах. Как недостаточное, так и избыточное питание собак является вредным и убыточным. Несбалансированность рационов и низкое качество кормов являются основными причинами нарушений обмена веществ [4].

Кормление является важнейшим фактором функциональной и морфологической изменчивости животного. Характер кормления влияет, прежде всего, на пищеварительную систему, связанную с переработкой и усвоением корма и, в конце концов, на весь организм собаки в целом. Заболеваемость органов пищеварения у животных чаще всего возникает из-за неправильного кормления, а смертность среди незаразных болезней доходит до 40%.

Кормление определяет скорость роста и развития собак. Неправильная его организация у растущих собак сказывается отрицательно не только на массе и росте, но и ухудшает телосложение животных.

178

Таким образом, организовать грамотное кормление собак возможно лишь при регулировании количества и качества даваемого корма применительно к физиологическим потребностям животных, т.е. при нормированном кормлении.

Нормированное кормление в то же время должно быть полноценным (с учетом качества питательных веществ в корме), сбалансированным (с учетом взаимодействия отдельных питательных веществ в корме и организме) и рациональным (с учетом правильного расходования кормовых продуктов при составлении рационов).

Таким образом, вопрос, связанный с оптимальным способом кормления при максимальной экономической эффективности с сохранением физиологического состояния и функциональной активности служебных собак различных пород силовых ведомств является актуальным.

Цель исследования – проведение сравнительного анализа питательности кормов «Pedigree», «Стаут» и приготовляемого для выявления наиболее отвечающего физиологии пищеварения служебных собак.

Материал и методика исследований. Методикой предусматривалось - проведение анализа полнорационных сбалансированных кормов: «Стаут для взрослых собак крупных пород» (далее «Стаут»), «Pedigree для взрослых собак крупных пород больше 25 кг с говядиной, рисом и овощами» (далее «Pedigree»), и корм, приготовляемый из натуральных продуктов, в биохимическом отделе лаборатории ГБУВК «Пермский ветеринарный диагностический центр» по методике Е.А. Петухова и др., [2].

Сравнение питательности рационов собак основанных на различных кормах с нормами кормления С.Н. Хохрин [3].

Результаты исследований. В связи с различным содержанием воды в сравниваемых кормах, полученные результаты пересчитывали на их содержание в абсолютно сухом веществе рациона, которые приведены в таблице.

Результаты анализа приготовляемых кормов сопоставляли с данными, согласно приказу ФСИН России № 330 [1].

Как видно, установленная влажность обоих сухих кормов не превышает показатели, приведенные их изготовителем, что способствует снижению их обсемененности микрофлорой и лучшей сохранности, а также ведет к увеличению относительного содержания питательных веществ в кормах.

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод, что у собак всех исследуемых групп имелись отклонения в рационах от расчетных рекомендуемых норм.

Так, в приготовляемом корме потребляемая обменная энергия составила 11000 кДж, что превысило норму на 20,21%. Поступление с кормом протеина, жира и клетчатки, оказалось ниже рекомендуемого количества. Содержание минеральных веществ не обеспечивало в полной мере суточную потребность; кальция на 70,89%, фосфора на 51,21%.

179

 

 

 

 

Таблица

Содержание питательных веществ в рационах

 

Показатель

Норма

Приготовляемый

Стаут

Pedigree

кормления

корм

 

 

 

Влажность, %

-

86,53

8,0

9,0

Суточная дача, г

-

4600

600

600

Сухое вещество, г

-

619

552

546

Энергетическая ценность, кДж

9150

11000

10957

10861

Сырой протеин, г

202,5

151,3

150,7

129,1

Сырой жир, г

45,0

34,5

69

57,4

Сырая клетчатка, г

24,0

15,6

8

12,2

БЭВ (углеводы), г

362,7

396,5

298,1

308,4

Кальций, г

7,9

2,3

5,5

8,1

Фосфор, г

6,6

3,2

5,5

7,7

Показатели готового корма «Стаут», не соответствовали требуемым нормам по энергетической питательности. В 600 г «Стаута» собаки получали 10956,6 кДж, при превышении нормы на 19,74%. Значительно выше положенной нормы на 53,33% содержалось жира в рационе, при этом значительно не удовлетворяется потребность по клетчатке на 66,66%, сырому протеину на 25,58%.

Как и предыдущий, рацион с кормом «Pedigree» не соответствовал установленной норме обменной энергии, превышая еѐ на 18,7%, и по содержанию жира на 27,51%. Потребление в рационе сырой клетчатки составило 12,7 г, что на 49,29% не удовлетворяет норму кормления. Количество минеральных веществ, полученных собаками в данном рационе, соответствовало нормам.

Установлено, что во всех исследованных рационах наблюдался недостаток сырого протеина и клетчатки по сравнению с нормами кормления собак.

Рационы с использованием сухих готовых кормов при недостатке протеина, но при избытке жира могут существенно повлиять на функциональную работу печени и в целом желудочно-кишечного тракта.

Выводы. Рацион, основанный на приготовляемом корме, имея незначительные отклонения по расчетным показателям, не обеспечивал потребности собак в питательных веществах.

Что касается рациона, состоявшего из «Pedigree», то он при превышении потребности собак по обменной энергии, сырому жиру и минеральным веществам – фосфору и кальцию, не удовлетворял по сухому веществу, сырому протеину и клетчатке.

Рацион на основе торговой марки «Стаут» по данным анализа обеспечивал потребность животных лишь в обменной энергии и в содержании жира, все остальные показатели были ниже требуемых норм.

Предложение. При использовании рационов на основе приготовляемых кормов необходимо в состав кашицы добавить ингридиент в виде мясокостной или рыбной муки.

Литература

1.Приказ ФСИН России № 330. «Об утверждении норм обеспечения кормами (продуктами) и норм замены кормов (продуктов) при обеспечении штатных животных учреждений и органов уголовно исполнительной системы в мирное время». - М.: 2008. - 55с.

2.Петухова, Е.А. Зоотехнический анализ кормов / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенева и др. - М.: Агропромиздат, 1989. – 239 с.

3.Хохрин, С.Н. Кормление собак и кошек: справочник / С.Н. Хохрин. - М.: КолосС,

2006. - 248с.

4.Блохин, Г.И. Кинология: Учебник / Г.И. Блохин. - СПб.: Издательство «Лань», 2013. –

384 с.

180

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]