840

СЕКЦИЯ 5. ЭКОНОМИКА, ФИНАНСЫ, КОММЕРЦИЯ И БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ

УДК 635.91.05

В.В. Агапкина – студентка; И.Ю. Загоруйко – научный руководитель, профессор,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВЫХ МЕТОДОВ ПРИ СРАВНЕНИИ СОРТОВ ГЛАДИОЛУСОВ НА ТЕРРИТОРИИ ПЕРМСКОГО КРАЯ

(В РАМКАХ ЧАСТНОГО ПРИУСАДЕБНОГО ХОЗЯЙСТВА)

Аннотация. В данной статье рассмотрены сорта гладиолусов и их морфологические особенности. Также представлены их описание и цена реализации. Представлены какие бухгалтерские затраты следует учитывать при выращивании гладиолусов в Пермском крае.

Ключевые слова: гладиолус, сорт, характеристика сорта, луковица, клубнелуковичные растения.

В удовлетворении эстетических потребностей людей немаловажное значение имеет цветочная продукция. Цветы создают колоритный эффект при озеленении площадей, скверов, а также индивидуальных участках. Они прочно вошли в наш быт, символизируя все самое важное и значительное, неся людям радость.

Спрос населения нашей страны растет на живые цветы с каждым годом. В развитии промышленного цветоводства обращается внимание не только на количество, но и на качество продукции: расширяется их ассортимент, повышаются требования к сортам промышленных цветочных культур, основными из которых являются гладиолусы. С каждым годом спрос на них увеличивается.

Среди цветочных культур гладиолус занимает трете место после розы и гвоздики. Как срезочная культура летне-осеннего периода, гладиолус не имеет равных себе конкурентов. Срезанные и поставленные в вазу соцветия могут постепенно раскрывать все бутоны, сохраняя декоративность в течение 7-10 дней [1].

Цель исследования: сравнить сорта гладиолусов, подобрать более подходящий сорт для Пермского края.

Морфологические особенности

Отношение к свету.

Гладиолус – светолюбивое растениею. Хорошее цветение культурного гладиолуса возможно лишь на участках, хорошо освещенных солнцем.

По отношении к длине дня гладиолус является нейтральным, однако в зависимости от возраста растений и сорта реакция на сокращение длины дня меняется [2].

Отношение к температуре.

Для нормального развития всех органов гладиолуса требуется положительные температуры в пределах 10-25оС.

3

Для образоваия корневой сестемы более благоприятны низкие температуры 10-15 оС, для раста побегов 18-25 оС. Снижение температуры в периуд вегетации до 10-15 оС тормозит рост растения, задерживает цветение.

Слишком высокая температура воздуха 30-35 оС угнетающе действует на растение: цветки мельчают, уменьшается размер соцветия и высота растения [3].

Отношение к влаге.

Гладиолус – по природе своей растение, мирящееся с недостатком влаги. Стоение листьев гладиолуса указывает на риспособление этого растенияя к условиям возможного недостатка вляги. Для нормального развития гладиолуса требуется умереный полив [1].

Отношение к почве.

Для успешного выращивания гладиолуса имеют значения состав и структура почвы. Тяжелые, глинистые, торфяные и чисто песочные почвы, сильнощелочные и кислые не благоприятны для выращивания. Рекауия почвы должна быть нейтральной или слабокислой рН 5,5-7. Лучше почвой является структурная черноземная, легка суглинистая или супесчанная [2]. Для сравнения и определения наилучшего сорта для Пермского края, возьмем три сорта : Якутск, Кавказ, Сочи.

Характеристика сорта Якутск. Гофрированный "серия Russia Line", относящаяся к группе многолетних клубнелуковичных растений. Высота растения составляет 90-110 см. Цветок гофрированный, бронзовый с палево-розоватым центром и светло-фиолетовым пятном на нижних лепестках. Листья растения узкие, длинные на конце заостренные. Цветение длится с июля по сентябрь, 10-25 дней. Месторасположение: солнечные, защищенные от ветра участки. Схема посадки 10-20 см. Время посадки - март-начало мая (после весенних заморозков). Предпочитает почвы - суглинистую или супесчаную, нейтральную или слабокислую. Зимовка: луковички слегка просушиваются и хранятся в течении зимы. Из вредителей представляют опасность такие как гладиолусовый трипс и корневой луковичный клещ. Оптовая цена луковицы 37 рублей. Количество 8 шт. луковиц стоит 1000 руб.

Характеристика сорта Кавказ. Гофрированный "серия Russia Line", относящаяся к группе многолетних клубнелуковичных растений. Высота растения составляет 90-110 см. Цветок розовато-кремовый с ярко-малиновыми краями. Листья растения узкие и длинные с заостренным концом. Цветение с июля по сентябрь, 10-15 дней. Месторасположение: солнечные, защищенные от ветра участки. Схема посадки 1020 см. Время посадки - март-начало мая (после весенних заморозков). Предпочитает почвы - суглинистую или супесчаную, нейтральную или слабокислую. Зимовка: слегка просушиваются и хранятся в течении зимы. Из вредителей представляют опасность гладиолусовый трипс и корневой луковичный клещ. Оптовая цена луковицы 37 руб. Количество 8 шт луковиц стоит 290 руб.

Гофрированный "серия Russia Line", относящаяся к группе многолетних клубнелуковичных растений. Высота растения 90-110 см. Цветок розоватокремовый с розовой каймой. Листья растения узкие и длинные с заостренным

4

концом. Цветение с июля по сентябрь, 10-25 дней. Месторасположение: солнечные, защищенные от ветра участки. Схема посадки 10-15 см. Время посадки - март-начало мая (по окончании весенних заморозков). Предпочитает почвы - суглинистую или супесчаную, нейтральную или слабокислую. Зимовка: луковички выкапываются, просушиваются и хранятся в течении зимы. Из вредителей представляют опасность гладиолусовый трипс и корневой луковичный клещ. Оптовая цена луковицы 27 руб. Количество 8 шт луковиц стоит 320 руб.

Для сравнения я взяла луковицы из одной серии «Russia Line». По морфологическим признакам высота у всех составляет 90-110 см. По продолжительности цветения, выделяются сорта Якутск и Сочи. Их продолжительность составила 10-25 дней. Цена у сортов Якутск и Кавказ - 37 рублей, а сорт Сочи стоит 27 рубле. Можно сделать вывод, что луковицы сорта Сочи дешевые, по сравнению с сортами Якутск и Кавказ. Если закупать по 8 штук, то самыми дорогими оказался сорт Якутск. Самыми средними сортами по цене оказались Кавказ и Сочи.

Для выращивания гладиолусов в Пермском крае следует учитывать следующие бухгалтерские затраты на производство продукции (утверждены приказом Минсельхоза России от 6 июня 2003 г. № 792).

1.Материальные затраты. По этой статье учитываются расходы на все виды материальных ресурсов, необходимых для выращивания культуры. В частности, здесь отражается стоимость израсходованного под культуру посадочного материала, внесенных удобрений и средств борьбы с вредителями и болезнями выращиваемых культур и т. п.

2.Оплата труда.

3.Отчисления на социальные нужды.

4.Содержание основных средств. По данной статье учитывают затраты на эксплуатацию, амортизацию, техническое обслуживание и ремонт основных средств.

5.Работы и услуги. По данной статье ведут учет использованных при выращивании культур работ и услуг, выполненных силами, как собственных вспомогательных производств, так и сторонних организаций.

6.Прочие затраты.

7.Затраты на организацию производства и его обслуживание.

8.Расходы на нужды управления.

Литература

1.Гладиолусы / Б.Г. Лисянский, Г.Г Ладыгина. - Москва: Астрель, АСТ, 2001. 144 с.

2.Гладиолус / Г. Д. Непорожный. - Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1950. 166 с.

3.Гладиолус / Г. Г. Тамберг, В. А. Максимов, К. А. Чесноков. - Ленинград : Колос, Ленинградское отделение, 1978. 159 с.

5

УДК 635.91.075

А.Р. Алапанова – студентка; И.Ю. Загоруйко – научный руководитель, профессор,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ЗНАЧЕНИЕ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ГИАЦИНТА В МАРКЕТИНГЕ

Аннотация. В статье рассмотрена технология выгонки сортов и гибридов гиацинтов на различных субстратах в Агрофирме Усадьба Пермского края. При двулетнем исследовании установлено, что наибольшую декоративную оценку при выгонке получили сорта – Сплендит Корнелия, Блю Трофи, Питер Стивезант, Вудсток, Анна Мария, Уайт, за счет интенсивности окраски, более длинного цветоноса, приятного внешнего вида и приятного запаха – 17-20 баллов.

Ключевые слова: гиацинт, выгонка, сорт, гибрид, декоративная оценка.

Среди декоративных многолетников луковичные культуры занимают одно из ведущих мест и с каждым годом приобретают все большую популярность [2].

Для продвижения гиацинта в розничной торговле наиболее эффективными методами продвижения являются:

Реклама в Интернете, которая представлена баннерной и контекстной рекламой, а также рекламой в социальных соц. сетях;

Распространение листовок в местах большой проходимости, реклама в специализированных журналах «Цветоводство», «Гавриш» и др.

Ценовые методы стимулирования сбыта. Главный акцент сделан на привлекательном предложении для покупателей. Такими методами пользуются цветочные базы для сбыта продукции.

Неценовые методы стимулирования сбыта. При покупке цветов в торговой точке продавцы предлагают оформить букет, в данном случае горшочки, в различные упаковочные материалы.

Помимо овощей в тепличных хозяйствах популярностью пользуется выращивание цветов. Самым прибыльным днем для цветочных магазинов, павильонов, киосков и лотков по-прежнему остается 8 Марта. К нему фирмы готовятся заранее, для них это самый главный праздник года. Именно цветочники ждут начала марта, как никто другой, ведь за один день они могут заработать столько же, сколько за несколько обычных месяцев. Цены на цветы поднимаются, как правило, вдвое. Так и гиацинты готовят именно для этого праздника. Главными цветами остаются тюльпаны и мимоза, но в последнее время Российский рынок активно занимается продвижением этого красивого цветка.

Для того что бы получить продукцию в зимнее время, фирмы используют выгонку. Выгонкой называют воздействие на растения с целью заставить их цвести раньше положенного срока. При выгонке значительную роль играет температура воздуха, которая оказывает влияние на выход растения из состояния покоя [4,6].

Гиацинты легко поддаются выгонке, и цветущие растения могут быть по-

лучены к любому заданному сроку. Период охлаждения для гиацинтов короче, чем для тюльпанов и нарциссов, и составляет 10-14 недель. Обычно цветочную

6

продукцию получают с декабря до времени цветения гиацинтов в открытом грунте, причем возможно точное планирование времени цветения. Режим подготовки луковиц определяется сроками цветения [1,3].

Основной целью исследований является: Дать сравнительную оценку сортам гиацинта.

Задачи:

1.Изучить особенности роста и развития данных сортов.

2.Определить даты наступления фенофаз определить биометрические по-

казатели;

3.Дать декоративную оценку и определить лучший сорт.

Методика закладки опыта. В опыте рассматривались две технологии выращивания: в торфе с вермикулитом и велторфе. Опыт заложен в зимней обогреваемой поликарбонатной теплице, общей площадью 400 м2, в условиях производства ООО Агрофирма «Усадьба» Пермского края.

Объект опыта – сорта: Атлантик, Сплендид Корнелия, Питер Стивезант, Пол Херман, Блю Трофи, Аида, Вуурбак, Карнеги, Анна Мария, Анна Лиза, Вудсток, Мария, Мисс Сайгон, Сноу Кристалл Дарк Деманиш.

Перед высадкой гиацинтов в теплицы (как в торф, так и велоторф), Проводят их подготовку (зачистку от верхней кроющей чешуи). Перед посадкой луковиц в горшки их замачивают на 1 час против корневых гнилей в растворе препарата «Максим», доза расхода препарата 30г/10 л воды [4].

Посадка луковиц проводят в специальные горшочки размером 12х12 см. В горшок высаживают по 1 луковице.

Горшочки обильно полили водой. Провели посадку. После посадки провели обильный полив. И после полили Ридомилом 10мг/10 л.

При выгонке гиацинтов в зимней обогреваемой теплице в данном хозяйстве была использована 9-градусная технология. При укоренении луковиц, температуру с 9°С начали снижать до 5°С. После появления цветоносов температуру снизили до 0-2°С. В течении всего периода проводили обработки против корневых гнилей, плесени и различных заболеваний, препаратами:

Бинорат-Редомил-19-23.11. (опудривание)

Максим 5л/10л; Редомил10г/10л - 1-3.12 (полив).

Чудесан-Вет 30мл/10л; 3% раствор- 11.01

Подкормки проводились Кальцевой селитрой 15мг/10л- 22-29.01 и 11.02 Учеты и наблюдения. Определена влажность воздуха с помощью гигро-

метра.

На каждом этапе выгонки проводили подкормки кальциевой селитрой 20г/10 л воды. На протяжении всей выгонки луковицы проверяются на наличие гнилей, заболеваний или других физиологических повреждений. Визуально отмечены даты наступления фенофаз: укоренения, начала и массовых всходов, бутонизации, начала и массового цветения.

7

Проводили биометрические описания растений: определяли высоту растений, считали кол-во листьев, определяли длину цветоноса.

Результаты исследований. От посадки луковиц до их укоренения в 2018 году прошло от 10 до 15 дней, в 2019 прошло от 5 до 10 дней, до появления единичных всходов в 2018 – до 20 дней, в 2019 от 10 до 15 дней. Появление цветоноса в 2018 отмечено по сортам с 8 по 16 февраля. В 2019 с 6 по 8 февраля.

Лучшими сортами в торфе оказались Атлантик, Сплендид Корнелия, Питер Стивезант. Лучшими в велтофе оказались Атлантик и Блю Трофи.

Сорт Сплендид Корнелия так же показал в торфе лучшую высоту, но показатели высота цветоноса, диаметр цветоноса и площадь листа оказались лучшие в велторфе. У сорта Питер Ситевзант показатели оказались идентичными, кроме высоты растения. В этом случае лучшим оказался торф. Сорт Блю Трофи по всем показателям оказался лучшим в велторфе. Раньше других на 3 дня зацвели сорта Сплендид Корнелия, Атлантик и Сильверстоун. Самое позднее цветение отмечено у сорта Пол Херман и Вуурбак, а также сорта Аида в торфе. Лучшие морфометрические показатели имел сорт Сплендид Корнелия, Атлантик. Наиболее высокие декоративные показатели имели сорта Блю Трофи, Питер Стивезант.

За 2019 год лучшими сортами в торфе оказались Пепл Сенсейшен, Принц оф лав и Карнеги.

Самыми медленными оказался сорт Мария 14,6 см. Средние показатели составили 18,75 см.

Сравнивая сорта в различных субстратах можно сделать вывод, что сорт Пепл Сенсейшен лучше развивался в торфе. Сорт Принц оф лав лучше развивался в субстрате из велторфа.

Сорт Карнеги лучше развивался в субстрате из торфа с вермикулитом. Самыми медленными оказались сорта Блю Трофи, Питер Стуйвизант, Мария. Средние показатели в велторфе составили 15,5 см.

8

Сравнивая с показателями торфа с вермикулитом, которые составили 18,75см, можно сделать вывод, что растения в торфе развивались быстрее.

Выводы исследования. Раньше других в 2017 году зацвел сорт Сплендид Корнелия, Атлантик и Сильверстоун. В 2018 году раньше других зацвел сорт Перпл Сенсейшн и Карнеги.

Наиболее высокие декоративные показатели в 2018 году имели сорта Блю Трофи, Питер Стивезант. Наиболее высокие декоративные показатели 2018 году имели сорта Вудсток, Анна Мария, Уайт.

Литература

1.Зброшко И. Выгонка гиацинтов. - М: Академия, 2000. 87 с.

2.Былов В.Н., Зайцева Е.Н. Выгонка цветочных луковичных растений. Биологические основы - Москва: Наука, 2016. 239 с.

3.Бекетов А. Н. Гиацинт, растения // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в

86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 2017. 286 с.

4.Рыженкова Ю.И. Гиацинты. Издательский Дом МСП, 2017. 93 с.

5.Выгонка луковичных: болезни и меры борьбы. Гиацинты // Цветоводство. 2018. № 6. С 84.

6.Беляевская Е.А. Луковичные и клубниевые растения. Энциклопедия комнатного цветоводства – М.: «Мир книг», 2007. 240 с.

УДК 657 С.А. Ананьева – студентка;

Н.А. Миронова – научный руководитель, доцент, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

АНАЛИЗ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА АО «ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ»

Аннотация. В данной статье представлены результаты проведенного в АО «Покровский хлеб» исследования системы мотивации сотрудников. В соответствии с выявленными проблемными моментами предложены рекомендации по совершенствованию системы мотивации в АО «Покровский хлеб».

Ключевые слова: система мотивации, нематериальная мотивация, лояльность сотрудников.

Совершенствование системы мотивации персонала – важнейший аспект управленческой деятельности для любого предприятия, так как эффективная система мотивации – условие высокопроизводительной деятельности хозяйствующего субъекта.

Мотивация – это осознанное человеком побуждение к активности, решению поставленных задач, целенаправленному действию. Стремление является внутренним и проявляется только тогда, когда субъект его до конца осознал. В основе мотивации лежит потребность (ценностная, духовная, физиологическая), после удовлетворения которой импульс к действию понижается [2].

Система мотивации персонала, конечно же, не может быть одинаковой для всех компаний и должностей. Должны учитываться стратегические цели, планы компании, а также особенности должности. Именно в этом случае систем мотива-

9