839

Таблица 4

Экономическая эффективность производства и реализации молока на перспективу

Повышение продуктивности позволит увеличить валовой надой с 11195 ц до 13869 ц к 2017г., соответственно увеличится объѐм реализованной продукции. Полная себестоимость 1ц молока составит 1259,57 руб., что на 9% ниже, чем в 2014г. За счѐт увеличения количества реализованной продукции увеличивается прибыль на 2295 тыс. руб., уровень рентабельности повысится на 16,83 пунктов.

Предлагаемые мероприятия позволят повысить экономические показатели предприятия, повысят его конкурентоспособность, что в будущем обеспечит СПК «Колхоз «Усть-Турский» устойчивое дальнейшее развитие, что немало важно в настоящее время.

Литература

1.Агаева Д.Б. Интенсификация продукции скотоводства / Агаева Д.Б. / Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2012. - №6(92). – с. 103-106.

2.Дубкова Е. Влияние балансирующей кормовой добавки на рост развитие и продуктивность крупного рогатого скота / Е. Дубкова, С. Плавинский / Молочное и мясное скотоводство, 2011. - № 1. – с. 30-31.

3.Исаева Т.В. Состояние и основные факторы развития молочного скотоводства и рынка молока Пермского края / Т.В. Исаева, П.А. Исаев, Е.В. Юшкова / Пермский аграрный вестник. – 2013. – №4(4). – с. 56-61

4.Косолапов В., Трофимов И., Трофимова Л. Кормопроизводство важнейшее направление

вэкономике сельского хозяйства АПК: экономика, управление.- 2011.- №1.- С.22-27

6.Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.gks.ru

УДК: 636.5.034

Г.М. Якшиева, студент 3 курса.

А.Ф. Меньщикова – научный руководитель, доцент, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, Россия, Пермь

ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ПТИЦЕВОДСТВА В БАРДЫМСКОМ РАЙОНЕ ПЕРМСКОГО КРАЯ

Аннотация. Рассматриваются проблемы птицеводства в Пермском крае и его характерные особенности. Анализируется изменения рынка после открытия крестьянско-фермерского хозяйства по выращиваю цесарок.

371

Ключевые слова: птицеводство, инновация, цесарки, крестьянскофермерское хозяйство, сельскохозяйственная продукция.

Птицеводство является одной из наиболее высокоэффективных отраслей сельскохозяйственного производства. Оно относиться к числу отраслей сельского хозяйства, темпы развития которой в последнее время неизменно повышаются. Птицеводство – наиболее восприимчивая к нововведениям отрасль и только на их основе возможно в условиях развития агробизнеса решать вопросы интенсификации предприятия [1]. Поэтому, одной из наиболее важных предпосылок для эффективного развития отрасли, на наш взгляд, являются научно-технические факторы. Следует подчеркнуть, что только благодаря НТП стала возможной интенсификация и индустриализация птицеводства. Вспомним, например, как на заре ХХ века настоящую революцию в мировом птицеводстве вызвала искусственная инкубация яиц, начало которой было положено в США и Канаде. Это событие было первым шагом к индустриализации отрасли. В настоящее время состояние экономики страны обуславливает необходимость коренных изменений в отношениях к использованию достижений науки в хозяйственной деятельности. К ним нужно относиться как к постоянному и обязательному процессу взаимодействия науки и производства, способствующему экономическому росту предприятий.

В результате сокращения государственной финансовой поддержки, недостаточности инвестиционных ресурсов разрушилась система материальнотехнического снабжения отрасли [2]. В настоящее время в Пермском крае функционирует 4 птицефабрики: ОАО «Птицефабрика Комсомольская», ОАО «Птицефабрика Пермская», ОГУП ПТФ «Менделеевская», ЗАО «Птицефабрика Чайковская». Рассмотрим также Бардымский район, основную роль в развитии хозяйства района играет аграрный сектор. Создаваемые в районе фермерские хозяйства имеют скромные показатели свои деятельности и ограниченно влияют на продовольственный рынок района. На сегодняшний день в районе зарегистрировано 148 крестьянско-фермерских хозяйств, функционируют 12 фермерских хозяйств. С увеличением числа фермерских хозяйств в Пермском крае у их владельцев возникает закономерный интерес к разведению различных видов сельскохозяйственной птицы. Один из них – цесарки, разведение которых вызвано их неприхотливостью и высокими диетическими качествами яиц и мяса. Целью разведения цесарок в Пермском крае является продажа диетического мяса, яиц и пуха цесарок, что приведет увеличению продовольственного рынка района. Мы провели опрос для выявления спроса на мясо и яйца цесарок, всего опрошенных людей составило 220 человек. Проанализируем сегментацию потребителей по возрасту (рисунок 1).

от 18 до 25 лет от 25 до 30 лет

от 30 до 40 лет свыше 40 лет

Рисунок 1. Сегментация потребителей мясо и яиц цесарок по возрасту

372

оно пользуется большим спросом у потребителя. На выходе его масса в чистом виде составляет 85%, что считается достаточно высоким показателем, причем 2022% — это грудинка. Яйца цесарок богаты витамином А, Е, группы В, D, макро- и микроэлементами, содержат высокий процент магния, марганца, лизина, каротина [3]. Помимо прочего, они не вызывают аллергических реакций у взрослых и детей с непереносимостью куриных яиц.

Рассмотрим разведение цесарок в Бардымском районе как инновационное развитие птицеводства в Пермском крае, т.к. аналогов таких хозяйств в крае нет. На сегодняшний день Министерство сельского хозяйство РФ реализует различные программы поддержки начинающих фермеров, в том числе субсидирует затраты на приобретения с.х. оборудования и техники. Программа «Начинающий фермер» дает возможность получить грант для развития фермерского хозяйства до 2 млн. руб. Для нас выгодно открыть КФХ, т.к. отсутствует необходимость образования юридического лица. Уплачивается только единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН) 6% от прибыли. Главными каналами сбыта мяса и яиц цесарки являются ресторан «Охотничий», сеть розничных магазинов «Семья», фитнес центр «Колизей», доставка правильного питания в Перми «DuCafe». Сбыт пера и пуха в магазины фурнитуры для бижутерий в Перми «Малина Арт», «Хобби Холл», «Арт - ремесло», «Атекс» и т.д. Представленные каналы сбыта мяса, яиц и пуха цесарки обеспечивает высокое качество обслуживания потребителей и имеет самый широкий охват рынка. Осуществлять продажи на основе наличного расчета по договорной цене.

Конечно, эти условия реализации продукции могут изменяться, в зависимости от жизненного цикла товара, надежности наших партнеров, сезонных факторов (наибольшая яйценоскость цесарок с марта по сентябрь, в зимнее месяцы снижение яйценоскости).

Главный риск фермерского хозяйства — это заболевания животных, а также плохой урожай культур или непредвиденные природные катаклизмы. Понятно, что выращивание птицы невозможно без некоторых рисков как, болезни, гибель, хищники. Все это можно минимизировать, если изначально приобрести здоровых птенцов, кормить их правильно, вовремя и хорошими кормами. Кроме того, обязательно следить за их состоянием, и при первых признаках болезни обязательно вызывать ветеринара. Также может понизиться спрос на продукцию, упасть цена, или появиться конкуренция.

Для фермерского хозяйства общее поголовье цесарок за первый год составит 1565 шт., за второй год – 2720 шт., за третий год – 4007 шт., можно рассмотреть основные экономические показатели за три года.

374

Мартынова Е.С., Анкудинов К.И.

Мирошниченко М.В.

МОТИВАЦИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………………. 223

Морозова Е.В.

ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ БЕЗРАБОТИЦЫ

ВПЕРМСКОМ КРАЕ………………………………………………………………. 225

Морозова Е.В.

ОСОБОННОСТИ СЕЛЬСКОХЛЗЯЙСТВЕННОГО СТРАХОВАНИЯ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ.................................................................................. 228

Немтинова А.С.

АУДИТ УЧЕТА ДЕБИТОРСКОЙ ЗАДОЛЖЕННОСТИ……………………….. 231

Никитина М.В

УПРАВЛЕНИЕ ФИНАНСОВЫМИ РИСКАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

ВСОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ………………………………………………… 235

Овечкина Е.О.

КЛАССИФИКАЦИЯ СЕГМЕНТОВ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ…………………. 238

Осетрова Н. В.

380