Федеральное агентство по образованию

Байкальский государственный университет экономики и права

Кафедра Экономики и менеджмента сервиса

Одобрено

Учебно-методической

комиссией БГУЭП

Учебно-методический комплекс по дисциплине «экономика сферы услуг»

Программа и методические указания по изучению курса

Специальность 080507 Менеджмент организации

Цикл общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин; компонент региональный

Иркутск

Издательство БГУЭП

2009

УДК 338.46 (075.8)

ББК 65.43я73

Б91

Печатается по решению редакционно-издательского совета

Байкальского государственного университета экономики и права

Учебно-методический комплекс обсужден и утвержден на заседании кафедры экономики и менеджмента сервиса

(протокол № 1 от «3» сентября 2009 г.)

Составитель д-р экон.наук, проф. Бурменко Т.Д.

Рецензент д-р экон.наук Даниленко Н.Н.

СОГЛАСОВАНО

Декан факультета

____ _____________ 2009 г. ______________________________

Начальник учебно-методического управления

____ _____________ 2009 г. ______________________________

Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика сферы услуг: программа и методические указания по изучению курса для студентов специальности 080507 менеджмент организации / сост. д-р экон.наук, проф.Бурменко Т.Д. – Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2009. – 34 с.

Учебно-методический комплекс по дисциплине составлен на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования специальности 080507 менеджмент организации, утвержденного 17 марта 2000 г.

Содержит учебную программу и методические указания по изучению курса Экономика сферы услуг.

Предназначен для студентов всех форм обучения по специальности 080507 Менеджмент организации.

ББК65.43я73

© Издательство БГУЭП, 2009

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ 3

I. Учебная программа дисциплины 4

1. Пояснительная записка 4

2. Цели и задачи изучения дисциплины 4

3.Требования к уровню освоения дисциплины 5

4. Содержание дисциплины 5

4.1. Содержание дисциплины, структурированное по видам учебных занятий с указанием их объемов в часах 5

4.2.Распределение часов по темам и видам учебной работы 6

4.3.Распределение часов по темам и видам учебной работы 8

4.4.Распределение часов по темам и видам учебной работы 9

4.5. Содержание разделов и тем 10

5. Организация промежуточного и итогового контроля 15

знаний для студентов дневной формы обучения 15

5.1. Система формирования 100-балльной оценки 15

5.2.Формы контроля 16

5.3. Образцы тестовых и контрольных заданий 16

5.4. Форма итогового контроля 19

5.5. Перечень вопросов к экзамену 19

5.6. Образцы экзаменационных тестов 22

5.7.Образец экзаменационного билета 22

II. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ 23

2.1. Методические указания по выполнению отдельных видов учебной работы (практикума, расчетно-графических работ, рефератов, деловых игр, тематических дискуссий, кейсовых ситуаций, и т.п.) 23

2.2. Методические указания по организации самостоятельной работы 26

3. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 28

3.1. Основная литература 28

3.2. Дополнительная литература 28

I. Учебная программа дисциплины

1. Пояснительная записка

Учебный курс «Экономика сферы услуг» является составным элементом регионального блока дисциплин специализации и предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации». Он также может быть использован в учебном процессе целого ряда других специальностей.

Актуальность курса «Экономика сферы услуг» объективно обусловлена стремительным развитием сферы услуг, превращением ее в ведущий сектор экономики развитых стран, вступивших (или вступающих) в постиндустриальную стадию развития.

Необходимость данной дисциплины диктуется потребностями повышения качества теоретической подготовки студентов, формированием у них реального знания современной экономики как экономики услуг. Для нашей страны, предпринимающей попытку встроиться в современную систему координат, чрезвычайно важны проблемы преодоления пренебрежительного отношения к сфере услуг, осознание всей важности ее социально-экономической роли в обеспечении современного качества жизни, необходимости выработки концепции ее развития и адекватной модели управления.

В рамках курса «Экономика сферы услуг» рассматриваются: методологические подходы к структурированию общественного производства; современное понимание сервисного общества и сферы услуг (терминологическая определенность, роль, структура, факторы развития); сущность и классификация услуг; рынок услуг, его специфические черты, основные субъекты; франчайзинг в сфере услуг; необходимость и сущность государственного регулирования сферы услуг; функционирование мирового рынка услуг.