Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Бурсиан В.Р. Пневматический транспорт на предприятиях пищевой промышленности

.pdf
Скачиваний:
14
Добавлен:
29.10.2023
Размер:
10.68 Mб
Скачать

го to

Продолжение

пп. Продукт

21Крупа пшено . .

22рис . • .

23„ чумиза .

24. ядрица .

25Горох лущеный .

26Крупка какао . .

27Изюм .....

28Ячмень дробле-

ный ......

29Сахар-песок . .

30Соль мелкая су-

хая .... • .

31Бобы какао . . •

32Кофе жареный, зерна-половин-

ки ......

33Крупка грушевая

34„ жолудевая

 

 

 

 

 

 

Коэффициент внешнего

Размер частиц или

Удельный

Насыпной

Скорость

Коэффициент

 

трения

 

 

 

 

зерен в мм

вес

вес в т!м3

витания

внутреннего

 

 

 

в м/сек

трения

 

 

 

 

 

в г/см3

 

о сталь

о

дерево

 

 

 

 

 

2,6-1,0

1,31

0,71-0,75

13,2

0,700

0,47

 

0,53

юхз

1,48

0,62-0,68

14,5

 

0,58

 

0,60

1,5X1,4X1,23

1,364

0,7 —0,82

0,6

0,45

 

0,58

длина 5—3,

1,35

0,6 -0,68

13,9

0,577

0,78

 

0,93

толщина 3,2-2,0

 

 

 

 

 

0,67

6-3

1,26

0,75—0,7

11,0

0,62

 

16X6X3

1,0

0,48

10,4

0,445

 

0’3-7

1,37

14,6

 

1,34

1,14

0,62-0,67

0,78

 

0,80

0,51 — 1,5

1,58

0,72—0,88

8,7

1,19

0,85—1,0

—-

до

1,0

2,2

1,0 -1,3

9,8

0,58-1,19

0,49

 

1,23

длина 27,

ширина

1,06—0,82

0,51-0,61

13—14

 

14, толщина 7

 

 

 

 

 

 

 

длина

7 -12,

0,78

0,35

11,0

0,754

0,46

 

0,53

ширина 5,2—9,

 

 

 

 

 

 

 

толщина 4—5

 

0,472

12,8

0,965

0,445

 

0,65

6,0-1,0

1,16

 

6,0-1,0

1,23

0,670

12,8

0,425

 

0,575

4^

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение

О

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коэффициент внешнего

 

Продукт

Размер частиц или

Удельный

Насыпной

Скорость

Коэффициент

трения

 

 

 

пп.

 

зерен в мм

вес

вес в т!м3

витания

внутреннего

 

 

 

 

 

 

в г!смг

 

в MfceKz

трения

о сталь

о дерево

 

 

 

 

 

 

 

 

35

Крупка мушмуло-

 

 

 

 

_

 

 

36

вая .....

6,0—1,0

0,442

12,8

0,477

0,6

Крупка цикорная

6,0—1,0

0,369

12,8

0,6

0,7

37

яблочная

6,0—1,0

0,310

12,1

0,6

0,662

38

Кисель-порошок

до 1,5

1,57

0,82

8,6

 

Мука

Ш. Г

руппа порош кообразн Ы X и пыл гвидных материал О в

 

1

пшеничная

 

 

 

 

 

 

 

 

высшего сорта

Не более *163

1,41

0,52

2,0—3,0

1,6

0,727

1,0

2

Мука пшеничная

 

—о.

 

 

 

 

 

 

1 сорта • . . .

197—163*

0,61

2,0—3,0

0,754

1,04

3

Обойная мука .

*800-185

0,67

0,92

0,90

4

Отруби ................

0,18-0,87

2,75-3,25

--

1,0-2,16

--

5

Мука ржаная сея­

*271-185

0,55

6

ная ...............

Мука кукурузная

1,38

0,562

1,40

7

Мука соевая . .

0,45-0,64

2,2

-

8

Мука ячменная .

0,58

2,2

9

Крахмал пшенич­

1,48-1,61

0,4-0,7

10

ный ................

Крахмал карто­

1,65

0,63—0,7

 

 

 

 

 

фельный . . .

 

 

 

 

* Размер в микронах.

Продолжение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коэффициент

внешнего

продукт

Размер частиц

Удельный

Насыпной

Скорость

Коэффициент

трения

пп.

в микронах

вес

вес в т}м9

витания

внутреннего

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в г}см3

 

в м!сек

трения

 

о сталь

о дерево

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11

Крахмал

маисо-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

вый...................

 

 

1,61

0,54

1,5-1,8

_

 

0,5

 

Порошок какао .

0,13 и

менее

1,30

0,51—0,72

 

13

Сахарная

пудра

0,13 и

менее

1,58

0,685

2,0

1,60

 

0,727

4,17

14

Кофе молотый .

 

1,0

1,03

0,40

 

15

Перец черный мо­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лотый ............

 

 

1,29

0,57

 

 

16

Сода NasCO3 . .

Менее 0,12

2,48

0,592

2,5

1,96

 

0,66

1,33

17

Сода NaHCO3-(6n-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

карбонаг) . . .

0,01—0,25

1,45

2,3-2,5

 

 

18

Мыльный

поро­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

шок „Волна" .

 

0,045

0,56—0,64

2,3-2,5

0,3-0,45

 

0,24

0,24

19

Стиральный по­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рошок ....

0,5

и меньше

1,27

0,48

2,0

2,05

 

0,69

1,3

20

Порошок

„Но­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

вость" ....

2

и меньше

1,2

0,26

0,84

 

0,66

0,87

21

Сульфат натрия .

2

и меньше

2,33

0,88

Материал очень лиг кий, углы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

трения достигают 91 }°

и даже

22

Пудра „Гвоздика"

 

 

0,47-0,6

 

превышают их

 

 

 

1,8-2,0

 

0,5

23

Зубной порошок

 

0,5-1,0

1,8—2,6

0,27—0,35

3,5

 

0.5

40

Продолжение

 

Коэффициент внешнего

 

 

 

Размер частиц

Удельный

Насыпной

Скорость

Коэффициент

 

трения

 

Продукт

 

 

пп.

 

в микронах

вес

вес в пцм?

витания

внутреннего

 

 

 

 

 

 

 

В ZjCM3

 

в м)сек

" трения

о сталь

о дерево

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24

Каолин ...............

60

2,2-2,6

0,32-0,49

• 1,8-2,1

0,45

25

Тальк....................

2,6—2,85

0,56 -0,95 0,5-0,8

0,4

26

Цинк-стеарат . .

1,1

0,22-0,25

2,6

0,4

27

Цинковые белила

5,7

0,55

6,0

 

0,5

28

Мел дробленый .

1,8-2,6

1,4

' —

 

 

 

 

iv. rpyiin а воло

Н И С Т Ы X м а т е р и а л () в

 

 

1

Цикорий необож-

 

0,98

0,39

 

2

женный .

. . •

Цикорий

обож-

 

0,58

0,29-0,64

з

женный ....

Жом влажный . .

50X8X2,5*

0,85

1,0

До 1,67

 

—-

 

 

 

 

и меньше

 

 

 

 

 

4

Табак

листовой .

*110X35

 

3,2—3,7

0,27

5

Табак

в

пачке

 

 

 

*120X40

 

 

 

 

(2—7 листов) .

0,4

 

0,29

 

6

Чай.......................

 

1,36

6,9

1,04

7

Солод зеленый .

1,15

0,44

9,85

4,58

0,675

8

Кукурузные

1,08

 

6,92

 

 

 

 

ХЛОПЬЯ ....

 

 

 

 

Размер частиц в мм.

Указанные выше характеристики и свойства известны далеко не для всех материалов, которые целесообразно на предприяти­

ях пищевой промышленности перемещать при помощи пневмати­ ческого транспорта. Поэтому при проектировании новых устано­ вок часто выбирают параметры, рекомендованные в литературе для установок, транспортирующих материалы, характеристики и свойства которых существенно отличаются от свойств тех ма­ териалов, для которых предназначаются проектируемые уста­ новки. В результате запроектированные установки не работают или для их освоения требуется значительный период.

Определение характеристик для всех материалов, которые

могут в качестве сырья, полуфабрикатов или готовой продукции перемещаться при помощи пневмотранспорта, представляет боль­ шие трудности; это объясняется как сложностью определения ряда характеристик, так и большим количеством видов этих ма­

териалов .*

Втабл. III—1 приведены характеристики некоторых мате­ риалов. Эта таблица содержит данные, опубликованные в лите­

ратуре и частично проверенные в лаборатории МТИППа, а так­

же ряд новых данных, полученных в этой лаборатории.

Втабл. Ill —1 данные сведены в 4 группы материалов (мел­

коштучные, зернистые, порошкообразные и волокнистые), харак­ теристики которых близки между собой. В табл. II—1 приведены пределы расчетных параметров для этих групп материалов, кото­ рые могут быть положены в основу проектов установок пневма­ тического транспорта на пищевых предприятиях.

При проектировании новых установок для материалов, не упомянутых в таблице III—1, рекомендуется предварительно

отнести их по известным характеристикам к той или иной группе материалов.

1 В настоящее время по поручению Мосгорсовнархоза в лаборатории МТИППа начата научно-исследовательская работа по определению этих дан­ ных для материалов пищевой промышленности.

Глава IV

ОБОРУДОВАНИЕ УСТАНОВОК ПНЕВМАТИЧЕСКОГО

ТРАНСПОРТА

1. Питатели (загрузочные устройства)

Питатели предназначены для подачи материала, подлежаще­

го транспортированию, в струю движущегося воздуха и создания смеси надлежащей концентрации. Эту задачу легче осуществить во всасывающих установках, чем в нагнетательных. В первом случае материал вводится в трубу в месте, где имеется разреже­

ние, во втором случае необходимо ввести материал в зону повы­ шенного давления и при этом не допустить выхода сжатого воз­ духа из этой зоны наружу. Поэтому питатели для нагнетатель­ ных установок имеют более сложную конструкцию.

а) Питатели для всасывающих установок

Эти питатели можно разделить на две группы в зависимости

от направления материала при его вводе в трубопровод всасы­ вающей установки: материал может подаваться вертикально или наклонно вверх, что обеспечивается различными конструкциями

сопел (сосунов), или вертикально или наклонно вниз, для чего

используются различные воронки и приемники.

На рис. 8 изображено прямое сопло, применяемое в пневма­ тических установках для разгрузки зерна из судов и вагонов.

Сопло состоит из следующих элементов: внутренней трубы 1,

служащей для пропуска смеси материала с воздухом в основной

материалопровод; воздушной рубашки 2, в которую добавочный

чистый воздух входит сверху и выходит во внутреннюю трубу через кольцевую щель 3 в нижней части трубы; нижней насадки 4, погружаемой в зерно для его захвата; устройства 5 для регу­ лировки количества добавочного воздуха, поступающего в ру­

башку; устройства 6 для изменения положения рубашки по от­

ношению к внутренней трубе (т. е. это устройство регулирует

размер кольцевой щели); фланцев 7 для соединения внутренней

трубы с основным материалопроводом.

44

Засасывающее действие сопла объясняется следующим: при

погружении сопла в материал -вследствие наличия в сопле раз­ режения воздух, окружающий зерно, просачиваясь через зерно­

вую массу, захватывает зерна и с ними вместе входит в сопло.

Здесь смесь подвергается воздействию воздуха, поступающего

Рис. 8. Прямое круглое сопло для зерновых всасывающих пневмо­ установок.

из рубашки через кольцевую щель. Этот воздух, выходя из щели с большей скоростью, расширяется во внутренней трубе и ока­

зывает эжекционное действие на смесь. Кроме того, создавая

вихревое движение, он способствует перемешиванию воздуха с материалом и продвижению последнего но трубе.

Диаметр внутренней трубы сопла рассчитывают в зависимо­ сти от заданной производительности установки и поинятых для данного материала скорости воздуха и концентрации смеси. По исследованиям Крампа [22], для зерна наиболее рациональным

45

является соотношение производительности

сопла

(Q мв кг!час)

и площади его поперечного сечения (Fe в

м2),

названное им

плотностью загрузки сопла, равное около 2000 кг/м2 час. Возможность получения этой оптимальной плотности зависит

от конструкции сопла и правильного подбора скорости воздуха,

количества добавочного воздуха, поступающего в рубашку, а

также размера кольцевой щели в зависимости от материала и условий работы сопла.

Потери давления в самом сопле можно определить по такой

формуле:

ЬРсопла И), (IV— 1)

где: 1с — коэффициент, учитывающий потери давления при дви­

жении в

сопле чистого воздуха; по исследованиям

МТИППа

= 1,6—1,8;

К.с—коэффициент, учитывающий увеличение потерь при

движении материала; его принимают равным 0,5—

0,6.

Эта формула учитывает потери на отрыв зерен и на подъем их в трубу, потери на трение в трубе воздуха и материала и не­ которую часть потери на разгон, поскольку участок разгона зна­ чительно больше, чем длина самого сопла. По данным МТИППа

на сопло приходится не более 60% обшей потери на разгон. По­ этому между соплом и гибким рукавом должен быть участок прямолинейной стальной трубы. Очень важным параметром соп­ ла является его вес, так как оно направляется вручную и тяже­ лые сопла требуют при обращении с ними тяжелого физического

труда.

Кроме прямых сопел, применяются для различных условий работы угловые сопла, сопла в виде дуги окружности и других

очертаний. Насадки для сопел делаются круглыми для захвата материала из больших куч или плоскими, щелевидными для за­ хвата материала, лежащего тонким слоем (подборочные сопла).

Материалы, слежавшиеся, или материалы, частицы которых обладают свойством сцепляться между собой (хлопковые семе­ на, зеленый солод и т. д.), оказывают повышенное сопротивле­ ние проникновению воздуха и отрыву отдельных частиц от зер­ новой массы. Для забора таких материалов необходимо предва­ рительное их разрыхление, которое производится обычно вруч­ ную; однако эта операция может быть механизирована при при­ менении сопел с механическими побудителями в виде скребков, барабанов с режущими кромками и т. п. Кроме разрыхления ма­ териала, в этих загрузочных установках материалу обычно сооб­ щается кинетическая энергия для облегчения ввода смеси в со­ пло. Так как эти сопла имеют большой вес, то их обычно раз­

мещают на особых самоходных и несамоходных тележках.

46

В питатели второй группы материал поступает самотеком.

При вводе материала в горизонтальный пневмопровод приме­ няется питатель — тройник (рис. 9). Для уменьшения потерь давления при встрече материала со струей воздуха, поступающе­ го через открытый конец пневмопровода, патрубок, по которому поступает материал, делается наклонным в сторону дальнейше­ го движения смеси. Во избежание завала пневмопровода мате­ риалом в него вставляют продольную горизонтальную перего­ родку, заканчивающуюся на участке, где материал уже приоб­

рел некоторую скорость. Перед воронкой следует уменьшить се­ чение для прохода воздуха; при этом увеличится скорость и этим будет создано эжектирующее действие.

Рис. 9. Питатель типа тройник для горизонталь­ ных материалопроводов.

При загрузке материалов в пневмопровод из бункеров пода­ ча его регулируется заслонками или специальными питателями

в виде шнеков, инерционных транспортеров и т. п. При выгрузке из бункеров слеживающихся материалов для равномерного и-х

истечения необходимы особые приспособления в виде ворошите­ лей, устройств для аэрации материала и пр.

Потери давления в питателе типа тройник без учета потерь па разгон определяются по такой формуле:

•у

^■Ртр = ^тр

Чтр принимается обычно равным 0,3.

Иногда для подачи материала из бункера в вертикальный пневмопровод применяется питатель типа тройник с установкой сразу за ним отвода с горизонтали на вертикаль. Однако более совершенным является питатель типа сопла, разработанный ВНИИЗом (рис. 10) и применяющийся в мельничных транспорт­ ных установках. Приемник состоит из двух труб 1 и 2, вставлен­

ных одна в другую, чашки 3 и патрубка 4, подводящего мате­ риал. На мельницах эти приемники служат одновременно для.

47

отвода воздуха из аспирируемых машин и, в частности, из валь­ цовых станков. Поэтому в патрубок 4 самотеком поступает смесь продуктов размола с воздухом из станка. По рассекателю 5 смесь поступает в пространство между трубами 1 и 2, перемеши­ вается, опускается вниз к устью трубы 1, имеющей закруглен­ ные края, и по ней подается в вертикальный пневмопровод. Чашка 3 надета на трубу 2; перемещаясь по трубе, чашка изме­

няет свободное сечение, по которому смесь поступает в трубу 1.

Рис. 10. Приемник типа сопла ВНИИЗа.

В дне чашки имеется клапан, который прижат атмосферным давлением. В случае завала в пневмопроводе через этот клапан

материал из пневмопровода и питателя может быть удален. Для надежной работы питателя его элементы должны иметь такие размеры, чтобы скорость движения воздуха увеличивалась следующим образом по мере выхода в материалопровод: от 3 до 7 м/сек в кольцевом сечении между трубами 1 и 2; непо­ средственно перед входом в трубу 1 до 8—12 м/сек и в трубе 1

до 15—18 м/сек.

Приемники типа сопла Промзернопроекта изготовляют четы­

рех типоразмеров (табл. IV—1). Коэффициент потери давления для этих приемников при тщательном их изготовлении ра­

вен 0,7.

Для подачи зернистых материалов в вертикальные материалопроводы применяются бросковые питатели. В них имеются специальные крыльчатки, которые подхватывают материал и за-

48

Соседние файлы в папке книги из ГПНТБ