книги из ГПНТБ / Казанов, Д. Х. Подготовка квалифицированных рабочих кадров в рыбной промышленности СССР

тем, что его подготовка происходит на рабочем

месте

и

предусматривает постепенный переход от изучения

отдельных

видов работ по определенной профессии или специальности

к

их комплексному выполнению.

тановок П разряда, рассчитанная на 900 ч,

предусматривает

700 ч (77,7%) на производственное обучение

и 200

ч, т. е.

22,3%, на теоретическую подготовку. Темы,

изучаемые

в

плане производственного обучения, раскрывают

содержание

и

последовательность слесарных работ П разряда, на

изучение

и освоение которых отводится более 60% учебного

времени.

Более 30% времени обучения отведено на

самостоятельное

выполнение слесарных работ по разряду.

дусматривается

2/3 времени производственного

обучения.

Следовательно,

основную часть времени

производственного

обучения рабочий затрачивает на самостоятельную

производ­

ственную деятельность.

В программах теоретического обучения основное

место

занимают сведения по техническим дисциплинам,

основам

технологии и другим, на которые отводится около

половины

ет изучение оборудования и его эксплуатация, около

10%

времени отведено на экономику производства и только

4—

5,4% учебного времени отведено на ознакомление

обуча­

ющихся с основами механизации и автоматизации.

Система индивидуальной подготовки дает возможность

од­

новременно обучать большое количество новых рабочих,

так

кого времени. Поэтому индивидуальное обучение

приобрело в

рыбной промышленности такое широкое распространение

и ос­

тается в большинстве бассейнов основным видом

подготовки

новых рабочих.

Бригадный метод обучения рабочих кадров,

занимающий

второе место (34,8%) в подготовке непосредственно

на

предприятиях, особенно распространен на тех участках

про­

изводства (Дальневосточный бассейн), где

преобладающей

формой организации труда является бригада (например,

на

дефростации и посоле рыбы, ремонтных работах и др.).

Эта

система обучения предполагает объединение учеников

для

производственного обучения в технических бригадах, выпол­

нение (согласно ученической программе) работы на

произ­

торов. Как и в индивидуальной системе, обучение

происходит

на рабочем месте под контролем квалифицированного

рабо­

чего.

Для изучения теоретического курса создаются

группы не

менее чем из 10 учеников, которые, как правило,

объединя­

сий.

После окончания обучения ученики сдают

квалификацион­

ный экзамен с присвоением тарифного разряда.

Бригадное

в ряде случаев благоприятные возможности для

приобрете­

ния многих профессионально необходимых качеств,

и в том

ятельности. Профессиональная самостоятельность

предпола­

гает осуществление рабочим контроля, планирования и

кор­

ректировки выполняемой им работы в соответствии с

реша­

емой производственной задачей и условиями работы

на

про­

изводстве, она связана с приобретением чувства

моральной

ответственности за результаты своего труда, с

чувством

ях решается и другая важная задача —

развитие

работоспо­

собности новых рабочих. Как известно,

трудовая

деятель­

ность, например, в рыбодобывающей отрасли связана с

мно­

гомесячным пребыванием в море (до 9

месяцев в год),

за­

ся к условиям, в которых протекает труд на

предприятиях

рыбной промышленности: к внешним условиям среды -

дли­

тельному отрыву от берега, резким колебаниям

температуры

воздуха, освещению, влажности, шуму, сотрясениям

и т.

п. ;

к достаточно длительному и интенсивному напряжению

от­

дельных систем и органов - мышц, зрения, слуха,

дыхания и

т. п.; к психологическим процессам и функциям,

характерным

и является основным видом обучения в короткие сроки,

не

лишена

существенных недостатков.

Этот

метод обучения сложился в прошлые годы в условиях

ет готовить лишь рабочих невысокой

квалификации. Удельный

вес этих рабочих, тарифицируемых 1

и П разрядами, в рыб­

ной промышленности составляет около 1/4 в общей

числен­

ности занятых рабочих. Однако методом

индивидуально-бри­

гадного обучения подготавливается свыше 70% новых

рабо­

чих, что не соответствует требованиям

научно-технического

прогресса. Рабочие, прошедшие подготовку в системе

инди­

видуально-бригадного обучения, получают невысокую

квали­

чения в значительной мере способствует текучести

рабочих

кадров. Особенно недопустимым является подготовка

этим

методом рабочих сложных профессий

(слесари-ремонтники,

слесари по ремонту и монтажу

контрольно-измерительных

приборов, установок автоматического регулирования

и др. ),

пуск бракованной продукции в консервном производстве.

Действительно, трудно работать

наладчиком-регулировщи-

ком современного оборудования, не имея даже среднего

об­

разования.

А между тем, например, из 109

наладчиков-регулировщи-

ков Астраханского рыбокомбината

образование

7

классов

имели 44% и среднетехническое

только 2,1%. В этом

от­

ношении индивидуально-бригадное ученичество

уступает

сис­

ний и высокой профессиональной подготовки.

Недостаток индивидуально-бригадного обучения

заключа­

ется также в том, что здесь нарушается принцип

последо­

го-инструктора, и при этом еще надо выполнить и свое

про­

изводственное задание. Возникает противоречие между

по­

ме обучения. Поскольку индивидуально-бригадное

обучение

происходит на производственном оборудовании,

последова­

тельность прохождения учебной программы нарушается, и

в

ряде случаев оно сводится к выработке у новых рабочих

уз—

копрактических навыков операционника, умеющего

выполнять

одну-две операции из комплекса работ по данной

профессии.

цехе возникает необходимость повторного обучения. Наряду

с

этим узость профессиональной подготовки приводит к тому,

что

пользуется услугами 4 -5

высококвалифицированных

рабочих

(механик, слесарь, электрик, наладчик).

Одним из недостатков

индивидуально-бригадного

учениче­

в недостаточности, а порой и в полном отсутствии

теорети­

ческой подготовки новых рабочих. Не каждый

рабочий-инст­

руктор обладает теоретическими и методическими

знаниями

в широком диапазоне, а если и имеет такую подготовку,

то

не всегда может выступать в роли квалифицированного

пре­

подавателя.

Правда, стаж работы по специальности у всех

инструкто­

ров довольно высокий. Некоторые из них имеют

большой

производственный опыт. Однако от 83 до 85,5% из них

ра­

ботают инструкторами менее 1 года и лишь от 15

до

20%

имеют стаж инструкторской работы 1 -5 лет.

По нашим

дан­

ным, все инструкторы индивидуально-бригадного

обучения

не имеют педагогического образования.

Следовательно, получить глубокие теоретические

знания

в

этой системе обучения трудно. Кроме того,

длительность

производственного и теоретического обучения в первую

оче­

редь зависит от общих сроков обучения, устанавливаемых

в

'пределах от 1 до 2 месяцев. Между тем

на ряде

предприя­

тий рыбной промышленности наблюдаются

случаи

сокращения

времени обучения. Так, в 1 9 6 6 -1 9 7 0 гг. средний срок обу­

чения новым профессиям в консервном производстве

рыбооб­

рабатывающих предприятий Каспийского бассейна

был

сокра­

рей с 240 до 40 ч, что отрицательно сказалось на

качестве

обучения рабочих, на результатах их труда. Стремясь

обе­

спечить в этих условиях необходимую профессиональную

под­

готовку, предприятия сокращают часы, отводимые на

теоре­

тическое обучение, доводя их до 10-15% общего

баланса

учебного времени. При этом на проблемные

теоретические

вопросы программы

отводится только

7 -8 ч.

Особенно

не­

велики получаемые

рабочими в процессе индивидуально-бри­

гадного обучения экономические знания. Так, в

типовых

программах обучения токарей, слесарей холодильных

устано­

вок 1 разряда на изучение экономики производства

отводит­

ся соответственно

20 и 12 ч (или 10

и 6% ). В программах

самими рыбообрабатывающими предприятиями

Каспийского

бассейна для подготовки рабочих таких основных

технологи­

ческих профессий, как наладчики рыбоконсервного

оборудова­

ния, икрянщики, мастера по обработке рыбы и т.

п., на изу­

ловия для

учебной работы; не выделяется необходимое обо­

рудование

и учебные помещения. Например, на всех предпри­

вами, а свыше 76% учебных пунктов имеют площади

менее

50 м2 .

Помимо индивидуально-бригадного обучения подготовка

но­

вых рабочих осуществляется через систему курсов,

школ

и

готовки рабочих более сложных профессий, овладение

кото­

рыми связано с изучением значительного объема

теорети­

ческих предметов и с освоением таких видов работ,

которые

не могут быть изучены непосредственно на своих

рабочих

строятся по типу учебно-производственной деятельности

про­

фессионально-технических училищ, что делает этот

вид

под­

готовки квалифицированных рабочих кадров более

действен­

Однако в целом по рыбной промышленности

доля

новых

рабочих, подготовленных в школах, на курсах

и в

учебно-

Наибольшим удельным весом рабочих,

обученных

в

школах,

на курсах и в учебно—курсовых комбинатах,

характеризуется

рыбная промышленность Западного бассейна -

65,1%

и

Кас­

пийского бассейна - 51,6%. Подробное изучение

различных

форм подготовки рабочих кадров в

Западном

бассейне

пока­

зывает, что именно

организация широкой курсовой

системы

позволила повысить

профессионально-технический

уровень

рабочих (средний тарифный разряд

здесь в 1,3

раза

выше,

чем в целом по отрасли), снизить текучесть

рабочих

кадров

из-за неудовлетворенности профессией и отсутствия

перепек—

тив для повышения квалификации.

При обучении по курсовой системе

предприятий

Западного

бассейна учащиеся получают значительный объем

теорети­

ческих знаний и практические навыки работы по

определен­

ной профессии, о чем свидетельствует быстрый

профессио­

нальный рост у выпускников курсов. Необходимо

отметить,

что производственное обучение в начальный период и

теоре­

тические занятия проводятся в группах постоянного

состава.

Производственное обучение в отличие

от индивидуально—бри­

гадного метода подготовки осуществляется, как правило,

в

учебных участках. При этом машины, станки,

оборудование

расставлены не по технологическому принципу, а в

соответ­

ствии с последовательностью прохождения учебного

матери­

ала по программам.

Весь учебный процесс в курсовой сети обучения на

пред­

приятиях Западного бассейна разделен на три этапа. В

тече­

ние первого периода

(3 месяца) для обучающихся предусмот­

рены ежедневные двухчасовые теоретические занятия и

4 -

5—часовые практические занятия. Важно отметить,

что

про­

изводственное обучение происходит последовательно

от

про­

Технический прогресс вызывает необходимость

подготовки

квалифицированных рабочих кадров в стационарных

професси­

онально-технических учебных заведениях. В настоящее

время

важным источником обучения новых рабочих высокой

квали­

фикации для рыбной промышленности должны стать

профес —

сионально-технические училища, способные обеспечить

высо­

кий уровень профессиональной

общеобразовательной

подго­

товки.

Выпускники ГПТУ быстрее

получают высокий

квалификаци­

онный разряд, а экономические показатели их труда

значи­

тельно выше, чем у рабочих, подготовленных на

лроизвод—

стве.

>

образова­

Например, рабочие-выпускники профтехучилища с

нием 8 классов в совершенстве овладевают своей

профес­

сией спустя 3 года,

а рабочие, подготовленные на производ­

стве, - спустя 5,5

лет (Новгородский, Хайкин,

1 9 6 8 ).

Вместе с высокой

квалификацией выпускники

профессио­

вании. От общего образования рабочего

зависит дальнейшее

овладение профессиональными знаниями,

отвечающими новым

требованиям технического прогресса.

лучают высокий тарифный разряд,

который присваивают

им

при выпуске (табл.

1 3 ).

Т а б л и ц а

13

Удельный вес выпускников ПТО среди рабочих судоверфи

им. Кирова в 1970 г.

Удельный вес выпускн1иков, %

Цех

в общей чис­

среди рабо­

среди рабо­

ленности ра­

чих 1 У -У 1

чих 1-Ш

бочих

разрядов

разрядов

Основной . . . . . .

14,3

30,5

4,0

Вспомогательный. .

13,5

36,7

3,8

фессионально-технический и общеобразовательный.

Профес­

сионально-технический цикл охватывает

производственное

профессионально-техническое обучение, на которое

отводится

65 -75% учебного времени. Сейчас учебным планом

подго­

товки судовых мотористов 1 класса в городских ПТУ

на

профессионально-технический цикл отводится 73%

учебного

в учебных мастерских и лабораториях, на

учебных полигонах

и в кабинетах, оснащенных, как правило,

современным обо­

вует производственной практике, в ходе которой

учащиеся

уже выполняют необходимые плановые задания.

Сроки обучения в системе профтехобразования

колеблются

от 1 года до 3 лет в зависимости от профиля

подготовки.

Минимальный срок обучения (1 год) установлен,

например,

для машинистов, станочников, обслуживающих

специальное

оборудование. Максимальный срок подготовки (3

года)

тре­

буется для рабочих, обслуживающих сложную

современную

технику (например, автоматические линии в

рыбоконсервном

производстве, счетно-решающие системы). Для

учащихся,

имеющих законченное среднее образование,

устанавливаются

сокращенные сроки подготовки.

Современное состояние профессионально-технического

об­

Подготовка квалифицированных рабочих кадров

в

стацио­

нарных учебных заведениях системы

профессионально-техни­

ческого образования имеет ряд преимуществ по

сравнению с

их обучением непосредственно на производстве.

Это прежде всего обеспечение более правильного

сочета­

ния теоретической и практической подготовки,

соблюдение

должной последовательности обучения по всем

профессиям,

освоение учащимися трудовых навыков,

возможность

привле­

ющих производство и вместе с тем располагающих

опытом

педагогической работы.

ному предприятию требуется.

Это обусловлено

отсутствием

тесных материальных связей

между профтехучилищами и пред­

предприятии.

В системе

профессионально-технического

образования

на

производственной базе предприятий рыбной

промышленности

более 4 тыс. учащихся. Существующая сеть

профессиональ­

но-технического образования не в состоянии принять

расту­

щий приток молодежи, так как выделяемые средства

на

строительство новых училищ и школ не осваивались

пол­

ностью (табл. 1 4 ).

^ ^

л

Т а б л и ц а 14

По плану

Фактически

сумма ка­ количество

сумма ка­

количест­

Бассейн

питальных

учебных

питальных

во учебны:

вложений,

мест

вложений,

мест

тыс. руб.

тыс. руб.

600

Дальневосточный

10940

5200

740

Северный . . . .

2140

1600

940

400

Западный . . . .

1850

1800

540

400

Азовско—Черно-

1670

1400

морский .............

-

-

И т о го по М РХ

16600

10000

2220

1400