Введение _______________________________________ 3
Раздел Общая
биохимия.
Темы: Биоэнергетика.
Ферменты.___________________ 4
Темы: Углеводы и
их обмен. Белковые вещества и нуклеи-
новые кислоты. Липиды и их обмен в
растениях_______ 9
Темы: Витамины.
Вещества вторичного обмена._______ 15
Раздел Частная
биохимия.
Темы: Химический
состав. Изменение химического состава
при созревании. Влияние условий
выращивания на химичес-кий состав:
зерновых, зерновых бобовых, масличных
куль-тур, картофеля, корнеплодов, овощных,
ягодных и плодовых культур, многолетних
трав._________________________ 19
29