Вопросы по разделу Сырьевая база промышленности органического синтеза

1. К каким классам органических соединений относятся вещества, входящие в состав нефтей?

2. Какие продукты могут быть получены из высококипящих нефтяных фракций в результате физико-химических процессов и сернокислотной обработки? Укажите области их применения.

3. Что представляют собой с химической точки зрения вазелин и вазелиновое масло. Как получают эти продукты и для каких целей они применяются?

4. Что представляют собой с химической точки зрения парафин и парфюмерное масло. Как получают эти продукты и для каких целей они применяются?

5. Укажите основные методы первичной химической переработки нефти. Приведите конкретные примеры.

6. Что представляет собой процесс крекинга. Приведите стехиометрическую схему этого процесса. Приведите примеры получения конкретных продуктов с использованием крекинга.

7. Что представляет собой процесс риформинга. Приведите схемы получения циклоалканов, бензола и толуола с использованием процессов риформинга.

8. С использованием каких процессов н-алканы могут быть превращены в изоалканы. Приведите конкретные примеры.

9. Что представляет собой процесс коксования. Какие органические продукты могут быть получены в результате этого процесса?

10. Предложите технологию разделения фенольной фракции, образующейся при ректификации каменноугольной смолы.

11. Приведите структурные формулы индола, хинолина, аценафтена, фурана, флуорена, фенантрена, карбазола и акридина.

12. Остатки каких кислот входят, в основном, в состав растительных жиров?

13. Приведите формулы основных насыщенных кислот, входящих в состав растительных масел и жиров.

14. Приведите формулы основных ненасыщенных кислот, входящих в состав растительных масел и жиров.

15. Укажите, какие масла наиболее широко используются в качестве маслянистых растворителей в химико-фармацевтической и косметической промышленности?

16. Укажите основные показатели, характеризующие качество растительных масел.

17. Что характеризует показатель "кислотное число"? Предложите примерную методику определения этого показателя и приведите расчетную формулу.

18. Что характеризует показатель число омыления? Предложите примерную методику определения этого показателя и приведите расчетную формулу.

19. Что характеризует показатель йодное число? Предложите примерную методику определения этого показателя и приведите расчетную формулу.

20. Что характеризует показатель перекисное число? Предложите примерную методику определения этого показателя и приведите расчетную формулу.

21. Что представляет собой с химической точки зрения гидрогенизированное растительное масло? Как его получают и для каких целей применяют?

22. Напишите химические схемы кислотного и щелочного гидролиза глицерина.

23. Приведите химические схемы получения глицерина.

24. Предложите химическую схему получения стеарата магния. Для каких целей применяют этот продукт?

25. Из каких природных источников может быть получен ванилин? Приведите структурную формулу ванилина. Укажите области применения ванилина.

26. Из каких природных источников получают фурфурол? Приведите химическую схему процесса.

27. Что представляет собой с химической точки зрения скипидар. Как получают этот продукт и для каких целей применяют?

28. Из каких природных источников получают камфару. Приведите структурную формулу камфары. Укажите области применения камфары. В виде каких лекарственных форм может использоваться камфара?

29. Что представляет собой с химической точки зрения крахмал? Из каких природных источников его получают и для чего используют?

30. Напишите структурную формулу сахарозы. Каким образом сахарозу получают в промышленности? Какие продукты могут быть получены из сахарозы?

31. Каким образом получают глюкозу и фруктозу? Приведите структурные формулы этих углеводов. Где используются эти продукты? Чем они отличаются друг от друга по химическим свойствам?

32. Для каких целей глюкоза и фруктоза используются в химико-фармацевти-ческой промышленности?

33. Напишите реакции окисления и восстановления глюкозы. Какие продукты получаются в результате этих процессов?

34. Напишите реакции, характеризующие процессы ферментативного расщепления глюкозы.

П Р И Л О Ж Е Н И Е 1