ИздательствоСанкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. КироваГод2017Страниц48Уровень образованияБакалавриат. Менеджмент
.pdf
Министерство образования и науки РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени С. М. Кирова»
Кафедра экономики и управления деревоперерабатывающих производств
МЕНЕДЖМЕНТ
Методические указания по выполнению курсовой работы для бакалавров
по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент»
Санкт-Петербург
2017
1
Рассмотрены и рекомендованы к изданию Институтом управления и экономики лесного сектора
Санкт-Петербургского государственного лесотехнического университета 12 октября 2017 г.
С о с т а в и т е л и :
старший преподаватель И. П. Шейнова кандидат экономических наук, доцент В. В. Беспалова
О т в . р е д а к т о р кандидат экономических наук, доцент О. А. Полянская
Р е ц е н з е н т
кафедра экономики и управления деревоперерабатывающих производств СПбГЛТУ
Менеджмент: методические указания по выполнению курсовой работы для бакалавров по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент» / сост.: И. П. Шейнова, В. В. Беспалова. – СПб.: СПбГЛТУ, 2017. – 48 c.
Дано содержание курсовой работы, приведены основные требования к еѐ выполнению. Изложена последовательность подготовки к выполнению курсовой работы, дано подробное описание содержания разделов курсовой работы, приведены варианты заданий.
Представлены контрольные вопросы, необходимые студентам для закрепления изучаемого материала и самоконтроля, а также список рекомендуемой литературы.
Включены приложения, содержащие необходимую справочную информацию для выполнения отдельных разделов курсовой работы.
Табл. 7. Библиогр.: 10 назв.
Темплан 2017 г. Изд. № 140.
2
ВВ Е Д Е Н И Е
Входе реформ в России произошли коренные изменения во всех областях жизни общества и едва ли не самые кардинальные из них – в сфере экономики. Особенно важны преобразования в различных сферах управления, поскольку меняется социально-экономическая система, возникают новые требования к управлению предприятиями, обусловленные рыночными отношениями.
Квалифицированное управление – это основа успешной работы любой организации, предприятия. Чтобы быть успешной в течение длительного времени, любая организация вынуждена в соответствии с изменяющимися потребностями внешней среды периодически корректировать свои действия. Менеджмент как наука и искусство достижения поставленных целей путем эффективного использования производственного потенциала является важнейшей составной частью знаний, необходимых современному руководителю.
Для менеджера постоянная и ответственная работа, от которой зависят результаты функционирования любой организации, – принятие решений. Принятие решений сопровождает деятельность руководителя любого уровня управления организации – от стадии формулировки стратегии, постановки целей до стадии оценки степени их достижения. Для разрешения важных для предприятия проблем принимаются решения, которые в дальнейшем воплощаются в определенных мероприятиях, действиях. Эти действия позволяют создать эффективную систему менеджмента организации. Последствия решений могут затрагивать интересы одного человека или нескольких, коллектива организации, общества в целом.
3
1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
Курсовая работа выполняется бакалаврами ИУиЭЛС по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент» в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования и учебным планом, утвержденным ректором университета.
Тема курсовой работы – «Разработка и анализ элементов системы менеджмента организации».
Цели выполнения курсовой работы:
научить студентов применять теоретические знания, полученные в процессе проработки материала лекций, выполнения практических заданий, изучения учебной и научной литературы, на практике;
познакомить студентов с реальными управленческими и производственными ситуациями;
с функциональным содержанием труда менеджера; процессом принятия управленческих решений.
Выполнение курсовой работы позволит студенту разобраться в процессах, которые происходят в организациях, выделить факторы, влияющие на результаты деятельности, выбрать необходимые формы и инструмент воздействия на объекты для достижения поставленных целей.
Курсовая работа выполняется по вариантам для производственной ситуации предприятия лесного сектора на основе условных данных.
При выполнении курсовой работы проводится анализ конкретной производственной ситуации и разрабатываются отдельные элементы системы менеджмента организации.
Курсовая работа выполняется с использованием технических средств. Рисунки, таблицы, схемы должны иметь название и быть пронумерованы.
Для выполнения курсовой работы студент может использовать литературу, приведенную в данных методических указаниях, либо любую другую по изучаемой дисциплине. Список рекомендуемой литературы приведен в конце методических указаний.
Выполненная курсовая работа проверяется преподавателем и представляется к защите. Аттестация студента проводится комиссией кафедры экономики и управления деревоперерабатывающих производств в установленные сроки. Курсовая работа оценивается комиссией с учетом качества и полноты представленных в работе данных и ответов студента. Курсовая работа оценивается по пятибалльной системе.
4
2. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ
Курсовая работа выполняется в следующей последовательности:
1.Индивидуальное задание.
2.Анализ производственной ситуации.
3.Построение «дерева целей».
4.Анализ организационной структуры управления.
5.Регламентация деятельности отдела.
6.Планирование рабочего дня менеджера.
7.Выводы.
8.Библиографический список.
3.ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ
Индивидуальное задание для курсовой работы характеризует производственную ситуацию условной организации.
Курсовая работа выполняется по вариантам исходных данных, представленных в Приложении 1 (данные носят условный характер). Варианты заданий обозначены следующим образом: первая цифра – номер предприятия, вторая цифра – номер варианта исходных данных.
3.1. Дневная форма обучения
Номер варианта индивидуального задания задается преподавателем. Вид предприятия устанавливается с учетом пожеланий студента.
3.2. Заочная форма обучения
Индивидуальное задание выбирается по номеру зачетной книжки студента.
Вариант задания должен быть выполнен следующим образом:
Выбор предприятия осуществляется студентом по предпоследней цифре зачетной книжки:
1, 4, 7, 0 – предприятие № 1; 2, 6, 8, – предприятие № 2; 3, 5, 9 – предприятие № 3.
5
Выбор варианта исходных данных выполняется студентом по последней цифре зачетной книжки. Для студентов, имеющих последнюю цифру зачетной книжки 0, берется вариант исходных данных 10.
Например:
вариант 1.8 – предприятие № 1, вариант исходных данных – 8; вариант 2.5 – предприятие № 2, вариант исходных данных – 5; вариант 3.1 – предприятие № 3, вариант исходных данных – 1.
Студент может использовать данные своего предприятия, если оно относится к предприятию лесного сектора. Для этого необходимо дать описание производственной ситуации на своем предприятии и занести исходные данные в таблицу, аналогичную табл. П.1–П.3 (см. Приложение 1).
П р е д п р и я т и е № 1
На лесопильном предприятии, расположенном в Северо-Западном регионе, производится продукция следующего вида: пиломатериалы хвойные и пиломатериалы лиственные, в том числе экспортные пиломатериалы. На предприятии изготавливаются: брус, доска обрезная, доска необрезная, столярно-строительные изделия (плинтус, наличник, рейка и т. п.). Изготовление продукции осуществляется по заказам и контрактам. В данном регионе работает большое количество предприятий, выпускающих аналогичную продукцию. Несмотря на конкуренцию, продукция предприятия пользуется устойчивым спросом. Сырье поступает из леспромхозов на основе долгосрочных договоров. Отходы производства используются, в основном, в качестве топлива для котельной (кора может использоваться для производства ДСП). Предприятие является хозяйственным обществом с ограниченной ответственностью. Предприятием в банке взят кредит в размере 300 млн. руб. для модернизации производства и обеспечения экологической безопасности.
Некоторые показатели работы предприятия за два года см. в табл. П. 1
Приложения 1.
П р е д п р и я т и е № 2
Деревообрабатывающий цех мебельной фабрики, расположенной в Санкт-Петербурге, изготавливает несколько видов мебельных заготовок, в том числе деталь «А» и деталь «Б», которые используются в дальнейшем для производства мебели на самом предприятии, а также являются
6
комплектующими для продукции мебельного предприятия, которое закупает их для производства кухонной мебели. В качестве сырья для указанных деталей используются хвойные пиломатериалы. Сырье для изготовления деталей закупается отделом снабжения предприятия по мере необходимости. При изготовлении указанных деталей необходим тщательный контроль используемого сырья, что невозможно из-за отсутствия современных средств контроля. Предприятие входит в состав непубличного акционерного общества, акционерами которого являются физические лица. Высший орган управления – Собрание акционеров. Имеется информация, что комбинат, использующий детали, планирует прекратить выпуск продукции с комплектующими «А» и «В». Задолженность по выплате кредита, полученного в банке в прошлом году на строительство нового цеха, составляет 10 млн. руб. Имеются предложения от мебельного комбината – потребителя деталей, использовать свободные производственные мощности на условиях аренды или на кооперативных началах.
Некоторые показатели работы предприятия за два года см. в табл. П. 2
Приложения 1.
П р е д п р и я т и е № 3
Фанерный цех фанерно-мебельного комбината, расположенного в Центральном регионе, выпускает фанеру разного назначения и различных марок, в том числе марок «ФСФ» и «ФК», которые используются для производства мебели на данном предприятии и продаются на сторону. Для производства фанеры используется лиственный фанерный кряж, который поступает на основе долгосрочных договоров по железной дороге. Продукция предприятия пользуется повышенным спросом в связи с тем, что в регионе работает большое количество предприятий и строительных организаций, ее использующих. Предприятие является публичным акционерным обществом, акционеры которого – как юридические, так и физические лица. Высшим органом управления является Собрание акционеров. В прошлом году в фанерном цехе была проведена реконструкция и установлено новое современное оборудование, обеспечивающее высокое качество продукции и экологическую безопасность производства.
Некоторые показатели работы предприятия за два года см. в табл. П. 3
Приложения 1.
7
4. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СИТУАЦИИ
Проведение исследования среды организации предполагает наличие двух взаимосвязанных частей. Во-первых, необходим анализ внутренних составляющих, находящихся под контролем администрации, и, вовторых, – исследование внешних переменных и определенных реакций предприятия на изменения в окружающей среде. Внешние переменные, как правило, не поддаются воздействию со стороны руководителей предприятия.
Известно, что вся работа по функционированию и развитию предприятия строится прежде всего на достижении определенных целей. Цели определяются или формулируются на основе анализа производственной ситуации, в зависимости от существующих проблем.
Управленческая проблема для менеджера – это всегда сложная задача, требующая изучения и разрешения. От правильной формулировки проблемы зависят все элементы системы менеджмента: цели; используемые ресурсы; способы воздействия; методы решения экономических, организационных, технологических, технических и, собственно, управленческих задач. В конечном счете это влияет на результаты деятельности организации.
Анализ полученной информации позволяет работникам управленческого аппарата выделить ряд проблем, которые являются для ситуации, в которой находится организация или предприятие, наиболее важными и требуют вмешательства в процесс производства и управления.
В процессе анализа производственной ситуации определяется совокупность условий, из которых возникли главные проблемы, основные причины их возникновения и дается возможный прогноз развития ситуации.
Поскольку в исходном задании отсутствует полная информация о состояния предприятия, студенту необходимо данные выбранного варианта творчески дополнить произвольными, но не противоречащими ситуации, и сформулировать гипотезы, версии, характеризующие возможные проблемы (наличие и изменение спроса, действия конкурентов и т. п.).
Анализ производственной ситуации заканчивается краткой содержательной формулировкой имеющихся проблем.
8
4.1. Анализ внутренней среды
Анализ внутренней среды позволяет оценить потенциал организации. Основными компонентами внутренней среды организации являются: цели организации; персонал (трудовые ресурсы); структура организации; технология;
материально-технические ресурсы; организационная культура.
Внутренние факторы непосредственно влияют на результат деятельности организации.
Анализ внутренней среды в курсовой работе проводят по следующим направлениям:
производство; персонал;
организация управления; сбыт;
экономические аспекты деятельности.
Анализ внутренней среды должен показать, насколько устойчиво работает предприятие.
Вкурсовой работе необходимо дать ответы на вопросы, приведенные
втабл. 1.
Таблица 1
Анализ внутренней среды предприятия
Вопрос |
Ответ |
1.Какова динамика производства и реализации продукции?
2.Какова динамика прибыли?
3.Полностью ли используются производственные мощности?
4.Является ли установленное оборудование современным и хорошо ли оно обслуживается?
5.Существует ли механизм контроля поступающего сырья и выпускаемой продукции?
9
|
О к о н ч а н и е т а б л . 1 |
|
|
Вопрос |
Ответ |
6.Существуют ли проблемы повышения качества продукции?
7.Существуют ли проблемы со сбытом продукции?
8.Какова обеспеченность предприятия квалифицированными кадрами?
9.Соответствует ли квалификация рабочих, технического персонала, руководящих работников требованиям производства?
10.Имеется ли необходимость в привлечении со стороны на контрактной основе специалистов, необходимых для внедрения новых технологических процессов, новой продукции, нового оборудования, осуществления новых видов деятельности?
11.Имеется ли эффективная система вознаграждения за результаты труда?
12.Имеются ли предложения по использованию производственных ресурсов рассматриваемого предприятия от других предприятий или организаций?
13.Имеется ли возможность снизить (поднять) цену на выпускаемую продукцию?
14.Имеется ли возможность снизить затраты на выпуск продукции?
15.Возможно ли увеличение объемов производства?
16.Возможно ли увеличение объемов реализации продукции?
17.Имеется ли возможность изменения ассортимента выпускаемой продукции?
18.Имеется ли возможность изменения технологии изготовления продукции?
19.Какие дополнительные резервы имеются у предприятия?
20.Существует ли опасность сокращения объемов производства?
Ответы на поставленные вопросы даются в свободной форме.
10