- •Учебное пособие
- •1. ПЛАН ЛАБОРАТОРНо-практическиХ ЗАНЯТИЙ
- •СОДЕРЖАНИЕ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
- •Тема 1. Классификация и кодирование товаров
- •Вопросы для самоподготовки
- •Тема 2. Анализ ассортимента товаров
- •Вопросы и задания для самоподготовки
- •Вопросы и задания для самоподготовки
- •Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы и задания для самоподготовки
- •Лабораторная работа №7. Расчёт фактических и нормируемых потерь товаров при хранении
- •Решение
- •Вопросы для самоподготовки
- •Тема 5. Оценочная деятельность в товароведении
- •Лабораторная работа №8. Изучение методов оценки качества товаров
- •Лабораторная работа №9. Органолептические методы оценки качества потребительских товаров
- •Вопросы и задания для самоподготовки
- •Вопросы и задания для самоподготовки
- •Тема 6. Товарные экспертизы
- •Классификация отдельных групп непродовольственных товаров
- •Приложение В
- •1. Классификационные признаки ассортимента товаров (Ас)
- •Приложение Г
- •Классификация показателей качества, номенклатура потребительских свойств и виды безопасности товаров [1]
- •Приложение Д
- •Классификация методов оценки показателей качества
- •Классификация товарных потерь и влияющих на них факторов
- •Приложение Ж
- •Нормы естественной убыли (%) продовольственных товаров в торговле
- •Приложение И
- •Классификация товарно-сопроводительных документов [1]
- •Приложение К
- •Классификация информационных знаков [1]
- •Приложение Л
- •Коды стран местонахождения банка данных о штриховых кодах
- •ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ
- •1. Наименование продукции, тип (марка) _____________________________
- •4. Размер партии __________________________________________________
- •5. КОДЫ: ОКП
- •____________________________ ТНВЭД ______________________________
- •Эксперт (уполномоченное лицо) «__» ___________ 2000 ____
- •Дегустационный лист
- •Приложение Р
- •Дегустационный лист
- •Приложение С
- •Акт отбора образцов (проб)
- •Образцы направлены ______________________________________________
- •Акт экспертизы № _________
- •Приложение У
- •Экспертное заключение № ___________
- •9. Заключение эксперта__________________________________________
- •Приложение Ф
- •Приложение Х
- •Правила проведения приёмочной экспертизы по качеству
- •Приложение Ц
94
Приложение Б
Классификация отдельных групп непродовольственных товаров
1. Классификация кожаной обуви (ГОСТ 23251)
Обувь классифицируется по назначению, полу и возрасту потребителя, материалу верха и подошвы, методам крепления и другим признакам.
По назначению различают обувь бытовую, спортивную, производственную, национальную, ортопедическую, специальную, профилактическую.
Бытовая обувь, в свою очередь, делится: По половозрастному признаку:
-мужская (размеры (мм) 24,5-30,5)
-женская (21,5-27,5)
-детская, в том числе мальчиковая I, II подгрупп (23,0-28,0)
девичья I, II подгрупп (23,0-26,0) школьная (20,5-22,5)
дошкольная I, II подгрупп (14,5-20,0) гусариковая (10,5-14,0)
пинетки (9,5-12,5)
По материалам верха:
-из кожи;
-текстиля;
-искусственной кожи;
-синтетической кожи;
-с комбинированным верхом. По материалам подошвы:
-из натуральной кожи;
-поливинилхлорида;
-термоэластопласта,
-полиуретана;
-дерева и войлока.
По методам крепления деталей низа :
-обувь химических методов крепления (клеевой, литьевой, горячей вулканизации и др.)
-обувь механических методов крепления (рантовый, втачной, выворотной, сандальный, бортовой, прошивной и др.).
95
-обувь комбинированных методов крепления (строчечно-клеевой, рантопрошивной, доппельно-гвоздевой и др.)
По видам обуви: сапоги, полусапоги, сапожки, полусапожки, ботинки, полуботинки, туфли, сандалеты, опанки, сандалии; туфли летние, спортивные, комнатные, дорожные.
Виды обуви в зависимости от конструкции заготовки верха или низа по моделям и фасонам делятся на разновидности:
-по моделям – обувь кроя «конверт», «лодочка», «мокасиновый», «опанки», «сандальный», «лаофер» и др.;
-по фасонам – обувь без каблука, на низком, среднем, высоком и особо высоком каблуке (по высоте каблука), шпилька, столбик, талированный, клиновидный каблук (по форме каблука), узкий носок, широкий, тупой, каре (по форме носка);
-по способу производства: обувь механического и ручного производства;
-по характеру производства: обувь модельная, повседневная;
-по цвету материала верха (заготовки): чёрный, белый, коричневый, многоцветный, всех цветов, яркий, светлый и др.
2. Классификация швейных изделий По назначению выделяют 4 класса одежды:
-бытовая;
-спортивная;
-специальная;
-форменная.
По условиям эксплуатации каждый класс подразделяют на подклассы: верхняя одежда, лёгкая одежда, нательное бельё, постельное бельё, корсетные
изделия, головные уборы.
По видам различают: плащ, пальто, костюм и др.
Кверхней одежде относят пальто, полупальто, плащ, куртка, костюм, комбинезон и др.
Клёгкой одежде – платье, сарафан, халат, блуза, блузка, сорочка верхняя, брюки, шорты, юбка и др.
Кнательному белью – пижаму, сорочку нижнюю, сорочку ночную, купальник и др.
По половозрастному признаку: одежда мужская, женская, детская (малодетская, детская, школьная, подростковая).
96
По сезонности: летняя, зимняя, демисезонная и внесезонная.
По видам материала верха: из тканей (шерсть, шёлк, хлопок, лён), из трикотажа, нетканых и дублированных материалов, натуральной и искусственной кожи, меха, пленочных материалов и др.
По фасонам:
силуэт: прямой, свободный, прилегающий, полуприлегающий; покрой рукава: втачной, реглан, кимоно и др.; покрой воротника: прямой, круглый, шалью и др.;
вид застежки: однобортная (центральная), двубортная (смещённая), потайная (супатная);
вырез горловины: мысиком, каре, лодочкой и др.; форма изделия: строгая (классическая), спортивная, фантази, кантри;
По моделям, ростам, размерам, полнотам (приводятся в техническом описании каждого изделия).
3. Классификация стеклянной бытовой посуды По назначению:
бытовая посуда для сервировки стола; хозяйственная;
для хранения пищевых продуктов и консервирования; кухонная для приготовления пищи; ламповые изделия и зеркала.
По составу стекла:
посуда из натрий-кальций силикатного стекла (сортовая); из специального бытового стекла (боросиликатное, алюмосиликатное, ситаллы); из хрустального стекла (свинцовый и бариевый хрусталь).
По окраске стекла:
посуда из бесцветного стекла; из цветного стекла;
из накладного (двух- и многослойного).
По способу формования: посуда ручного, машинного, свободного выдувания; прессованная, прессовыдувная, молированная и др.
По разделкам (способам украшения): посуда гладкая, декорированная (разделанная).
По фасонам:
97
-по форме корпуса: шар, овал, конус и др.;
-по наличию прилепных (ручка, ножка, держатель крышки) и съёмных (пробка, крышка) деталей;
-по характеру края (ровный, вырезной, шлифованный) и дна (обычной толщины, утолщённое, на поддоне) изделия;
-по форме (гладкая, фигурная) и обработке (гранёная, ровная) ножки;
-по размерам: мелкая, средняя, крупная, особо крупная;
-по комплектности: штучные, наборы, приборы.
Наборы – изделия одного вида, например, стаканы.
Приборы – изделия разных видов одного назначения (для воды, крюшона, вина и т.д.).