- •Введение
- •Тема 1. Концепция коммерческой деятельности предприятия
- •Задача 3.3
- •Таблица 3.2
- •Исходные данные для расчёта потребности в меди
- •Задача 3.4
- •Методические указания
- •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения производственных цехов и участков предприятия
- •Методические указания
- •где Пфз – фактическое поступление ресурса, идущее в зачёт выполнения договорных условий.
- •где зФ – фактические остатки материальных ресурсов в натуральном, относительном или стоимостном выражении;
- •где тА – длительность анализируемого периода (год – 360 дней, квартал – 90 дней, месяц – 30 дней).
- •Задача 6.1
- •Задача 6.2
- •Таблица 6.2
- •Показатели поступления материальных ресурсов (тыс. руб.)
- •Таблица 6.3
- •Состояние производственных запасов по материальным ресурсам
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности по сбыту готовой продукции производственного предприятия
- •Тема 8. Планирование коммерческой деятельности по реализации (сбыту) готовой продукции предприятия
- •Показывает стремление фирмы к повышению конкурентоспособности за счёт улучшения сбытовой деятельности.
- •Тема 11. Организационно-правовые формы торгово-предпринимательской деятельности
- •Тема 12. Управление предприятием торговли
- •Тема 13. Организация оптовой торговли
- •Тема 14. Организация каналов распределения
- •Тема 15. Организация розничной торговли
- •Тема 16. Розничные торговые сети и особенности их организации
- •Тема 17. Особенности организации коммерческой деятельности в гостиничном бизнесе
- •Тема 18. Организация коммерческой деятельности предприятия общественного питания
- •Библиографический список
Тема 5. Организация материально-технического обеспечения производственных цехов и участков предприятия
Контрольные вопросы
1.Сущность ограничивающей системы питания цехов и участков предприятия.
2.Методика определения размера лимита цеху.
3.Порядок выдачи материальных ресурсов в цехи.
Методические указания
Конечной функцией службы МТО, завершающей процесс удовлетворения потребности, является обеспечение основных и вспомогательных подразделений материальными ресурсами и контроль за их расходом. Реализация данной функции зависит от ряда факторов и условий, среди которых наиболее значительными являются специфика технологического процесса, тип и масштаб производства, режим потребления и др. Содержание данной функции в основном включает выполнение следующих основных операций:
определение потребности в материальных ресурсах по каждому цеху, участку и направлениям производства работ;
расчёт размеров отпуска цехам и участкам потребных материальных
ресурсов;
подготовка материальных ресурсов к производственному потребле-
нию;
отпуск и доставка материальных ресурсов к местам потребления;
контроль за расходом материальных ресурсов и анализ обеспеченности производства.
Особое место в ряду данных операций занимает расчёт размеров отпуска материальных ресурсов, представляющий собой основу экономного расхода материалов. При этом данную систему ограничения отпуска материалов только в соответствии со строго обоснованной потребностью принято называть системой лимитированного отпуска, а предельное количество материалов, выделяемых цехам, участкам на конкретный планируемый период или установленный объём работ – лимитом.
28
Л = РТП РНЗП + РЗ – ОР , |
(27) |
где РТП – потребность цеха на товарный выпуск; РНЗП – потребность на изменение незавершённого производства; РЗ – норматив запаса материалов в цехе;
ОР – расчётный остаток в цехе на начало планируемого периода.
Разумеется, что в данном случае служба МТО должна осуществлять обеспечение цехов в тесном взаимодействии с технологами, мастерами, конструкторами каждого подразделения, т.к. информация о потребности, специфике расхода, запасах концентрируется именно этими специалистами.
На практике различают несколько методов МТО производства, выбор которого зависит от режима потребления, имеющихся складов и кладовых, возможного брака и т.д.
1.Заказный метод заключается в том, что под определённое задание (заказ) цеху необходимо выделение конкретного объёма материальных ресурсов и, таким образом, потребность цеха с учётом имеющихся запасов трансформируется в заказ ресурсов.
2.Метод ритмичного обеспечения обусловлен определённым режимом технологического цикла цеха и предполагающего доставку ресурса в определённую точку производственной линии или во время, предусмотренное производственным циклом.
3.Метод предварительного обеспечения: изначально размер необходимой потребности в упреждающем варианте устанавливается цехом и передаётся в отдел МТО до начала планируемого периода.
Влюбом случае следует отметить, что планирование МТО цехов, участков имеет много общего с определением потребности в материалах предприятия. Поэтому при выполнении общих и индивидуальных задач по данной теме студентам необходимо знание теоретического и практического материала темы 3.
Задача 5.1
Установите размер лимита металлопроката цеху завода на сентябрь месяц для производства деталей № 20 в объёме – 350 шт., деталей № 25 – 125 шт. и де-
29
талей № 30 – 200 шт. на основании данных о нормах расхода, остатках, заделах НЗП в прошлые месяцы, исходя из показателей табл. 5.1.
|
|
|
|
|
Таблица 5.1 |
|
Показатель расхода металлопроката в августе |
|
|||
|
|
|
|
|
|
Номер |
Норма расхода |
Задел НЗП в цехе по нормативу, шт. |
Брак деталей |
||
деталей |
на деталь, кг |
|
|
|
в августе, шт. |
на 01.07. |
на 01.08. |
на 01.09. |
|||
|
|
|
|
|
|
20 |
5,3 |
12 |
15 |
13 |
4 |
|
|
|
|
|
|
25 |
5,7 |
3 |
2 |
4 |
2 |
|
|
|
|
|
|
30 |
4,4 |
4 |
3 |
2 |
1 |
|
|
|
|
|
|
Программа производства деталей в августе составила соответственно номерам деталей 340 шт., 140 шт. и 210 шт. Ее выполнение составило 335 шт., 145 шт., 200 шт. Норматив запаса металлопроката на август принять равным двухдневной потребности. Расчет лимита произведите в табл. 5.2.
Таблица 5.2
Расчет лимита цеха на сентябрь
Номердетали |
наОстаток01.08. (т) |
Израсходовано в |
всего |
Расчётн. остаток 01.09.на |
Потребность на сен- |
Размерлимита |
|||||
товарныйна выпуск |
измененаНЗПние |
бракна |
товарныйна выпуск |
измененаНЗПние |
цеховойна запас |
||||||
|
|
|
августе |
|
|
|
|
|
тябрь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20 |
3,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25 |
2,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30 |
1,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Задача 5.2
Цеховая поточная линия функционирует в заданном технологическом цикле, длительность которого составляет 5 дней. Режим потребления цехом медной проволоки в 1 смену – 1, 75 тонн. Цеховой склад, предназначенный для хранения ресурса, рассчитан на 59 тонн единовременного хранения. В данном периоде планирования предусмотрено наличие задела незавершённого производства в размере 6 тонн. Установить лимит цеху по медной проволоке в расчёте на 1 месяц, если цех работает в три смены. Норматив переходящего запаса 2 дня.
30
Тема 6. Анализ коммерческой деятельности по материальнотехническому обеспечению предприятий
Контрольные вопросы
1.Сущность и направления анализа коммерческой деятельности по МТО.
2.Затраты МТО и оценка их уровня.
3.Эффективность деятельности службы МТО.
Методические указания
Анализ коммерческой деятельности по материально-техническому обеспечению на предприятии позволяет оценить степень эффективности выполнения данной функции в целом и по отдельным её составляющим. При этом условия рыночной закупки материальных ресурсов играют активную роль в производстве конкурентоспособной продукции.
Всвязи с этим постоянный учёт и анализ затрат производственных предприятий на выполнение всей совокупности коммерческих операций позволит принимать обоснованные и эффективные решения в сфере организации закупок
ипри формировании адекватной системы сбыта.
Взависимости от функционального содержания и роли затрат МТО на практике выделяются следующие их группы:
расходы по управлению процессом МТО; расходы по завозу сырья, материалов и топлива;
расходы по завозу изделий кооперированных поставок; расходы по управлению производственными запасами;
расходы по обеспечению материальными ресурсами рабочих мест предприятия.
Анализ затрат по МТО должен включать оценку их структуры в общем объёме, анализ их динамики, определение уровня затрат по отношению к материальным затратам в составе полной себестоимости товарной продукции, объёму реализованной продукции. Результаты проведённого анализа должны позволить:
оценить эффективность деятельности каждого структурного подразделения службы МТО;
накопить необходимые данные для составления бюджета предприятия в целом и бюджета закупок в частности.
31