2 курс / Физиология / Сборники и учебники / Anatomia_i_fiziologia_dlya_chaynikov
.pdf
Анатомия и физиология
ДЛЯчаиниковV ®
Anatomy&
Physiology
Ьу Erin Odya and Maggie Norris
dUmmieS
А Wiley Brand
Анатомия и физиология
Эрин Одья и Мэгги Норрис
ДЛЯчаиниковV
Москва • Санкт-Петербург
2019
ББК 28.7 0-44
УДК 611:612
Компьютерное издательство "Диалектика"
Зав. редакцией Н.М Макарова
Перевод с английского Н.В. Лавской и О.Л. Пелявского
Под редакцией И.Д. Черненко
По общим вопросам обращайтесь в издательство "Диалектика" по адресам: info@dialektika.com, http://www.dialektika.com.
Одья, Эрин, Норрис, Мэгги.
Б70 Анатомия и физиология для чайников, 3-е изд. - СПб. ООО
"Диалектика", 2019. - 448 с. : ил. - Парал. тит. англ.
ISBN 978-5-907144-66-8 (рус.)
ББК 28.7
Все права защищены.
Никакая часть настоящего издания ни в каких целях не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, будь то электронные или механичес кие, включая фотокопирование и запись на магнитный носитель, если на это нет письменного разрешения издательства John Wiley & Sons, lnc.
Copyright 2019 Ьу Dialektika Computer PuЬlishing.
Original English edition Copyright 2017 Ьу John Wiley & Sons, Inc.
All гights reserved including tl1e right of reproduction in whole or in part in any form. This trans lation is puЬlished Ьу arrangement with Jolш Wiley & Sons, Inc.
part of this puЬlication may Ье reproduced, stored in а retrieval system or transmitted in any form or Ьу any means, electronic, mechanical, photocopying, recording, scanning or otherwise with out the prior written peпnission of the PuЬlisher.
Научно-популярное издание
Эрин Одья, Мэгги Норрис
Анатомия и физиология для чайников 3-е издание
ООО "Диалектика", 195027, Санкт-Петербург, Магнитогорская ул., д. 30, лит. А, пом. 848
ISBN 978-5-907144-66-8 (рус.) |
ООО "Диалектика", 2019 |
ISBN 978-1-119-34523-7 (англ.) |
© John Wiley & Sons, lnc., 2017 |
Оглавление |
|
Введение |
18 |
Часть 1. Основные сведения о физиологии |
23 |
Глава 1. Анатомия и физиология: общая картина |
25 |
Глава 2. Чем занимается ваше тело целый день |
47 |
Глава 3. Немного о биологии клетки |
65 |
Часть 2. Рассмотрение структурных уровней |
99 |
Глава 4. Что представляют собой кожа, волосы и ногти |
101 |
Глава 5. Изучаем костную систему |
121 |
Глава 6. Без них движение было бы невозможно: мышцы |
155 |
Часть 3. Разговор с самим собой |
185 |
Глава 7. Нервная система: электрическая схема организма |
187 |
Глава 8. Эндокринная система: обмен химическими сообщениями |
217 |
Часть 4. Исследуем внутреннее устройство тела |
241 |
Глава 9. Сердечно-сосудистая система: |
|
как обеспечивается циркуляция крови |
243 |
Глава 10. Дыхательная система: дышите - не дышите |
273 |
Глава 11. Пищеварительная система: кто не работает, тот не ест |
291 |
Глава 12. Мочевыделительная система: избавляемся от ненужного |
315 |
Глава 13. Лимфатическая система: жизнь в микробных джунглях |
335 |
Часть S. Праздник жизни: воспроизводство и развитие |
361 |
Глава 14. Репродуктивная система |
363 |
Глава 15. Изменения и развитие организма |
|
на протяжении жизни человека |
391 |
Часть б. Великолепные десятки |
411 |
Глава 16. Десять (или около того) химических концепций, |
|
связанных с анатомией и физиологией |
413 |
Глава 17. Десять невероятных физиологических фактов |
421 |
Предметный указатель |
431 |
Содержание_____________
Об авторе Посвящение
Слова благодарности от автора
Введение
Об этой книге Кто вы, мой читатель
Пиктограммы, используемые в этой книге Дополнительные ресурсы Куда двигаться дальше
Часть 1. Основные сведения о физиологии
Глава 1. Анатомия и физиология: общая картина
С научной точки зрения Место анатомии и физиологии в научной картине мира Разделы анатомии
Несколько слов о научном жаргоне Необходимость общения между учеными
Выработка системы понятий и точной терминологии Взгляд на тело с разных точек зрения
Что такое "анатомическая позиция" Деление, принятое в анатомии Отображение областей тела
Оболочка, под которой скрываются ваши полости Многоуровневая организация человеческого организма
Уровень I: клеточный Уровень II: уровень тканей Уровень III: уровень органов
Уровень IV: уровень системы органов Уровень V: уровень организма
Глава 2. Чем занимается ваше тело целый день
Перенос энергии: место тела в мире Создание и разрушение: метаболизм
Почему метаболизируют клетки вашего организма Как метаболизируют клетки организма Гликолитические метаболические пути Цикл Кребса
16
17
17
18
19
20
21
21
21
23 25
26 26 29 30 30 30 32 32 34 35 39 41 43 43 43 44 44
47
48
49
50
51
53
53
6Содержание
Окислительное фосфорилирование Анаэробное дыхание
Гомеостаз, или Как соблюдать баланс Поддержание постоянной температуры: терморегуляция Плавание в Н2O: жидкостный баланс
Регулирование поставок топлива: концентрация глюкозы в крови Измерение важных переменных
Рост, замена и обновление Рост Замена
Ремонт отдельных частей организма Заживление ран Части, имеющие длительный срок службы
Глава 3. Немного о биологии клетки
Функции клеток Как клетки строят сами себя
Построение тканей Преобразование энергии
Образование и транспорт продуктов метаболизма Передача сигналов
Что происходит внутри эукариотических клеток Мембрана клетки Управление клеткой: ядро Цитоплазма Внутренние мембраны
Обеспечение клетки энергией: митохондрии Фабрика белков Лизосомы
Строительные блоки, из которых построен наш организм Счастливы вместе: структура макромолекул Полисахариды Липиды Белки
Нуклеиновые кислоты Гены и генетический материал
Как правильно описать наши характерные черты и особенности (или признаки)
Структура гена Синтез белка
54 54 55 55 56 57 58
59 60 60
62
63
64
65
66
66 67 68 68 69 69 71 75 76 76 76 78 78 79 79 80 80 81 82 84
84 85 86
Содержание 7
Клеточный цикл Клетки, которые делятся и которые не делятся
Построение тканей из клеток Соединение с помощью соединительной ткани Эпителиальная ткань Немного о мышечной ткани
Вы еще не нервничаете по поводу нервной ткани?
Часть 2. Рассмотрение структурных уровней
Глава 4. Что представляют собой кожа, волосы и ногти
Функции наружного покрова Структура наружного покрова
Прикоснемся к эпидермису Исследуем дерму
Проникнем глубже под кожу: гиподерма Производные структуры кожи
Волосяной покров Кое-что о ногтях О железах без прикрас
Ваша кожа предохраняет вас Контроль внутренней температуры Кожа обладает чувствительностью
Кожа обладает способностью к самовосстановлению Патофизиология наружного покрова
Рак кожи Дерматиты Алопеция
Проблемы с ногтями как признак возможных заболеваний
Глава 5. Изучаем костную систему
Перечисление обязанностей: функции вашего скелета Строение скелета
Формирование соединительной ткани Структура кости Классификация костей
Рост и перестройка костей Осевой скелет
Выше голову - знакомимся с черепом Прямую осанку обеспечивает изогнутый позвоночный столб Быть в клетке - не всегда так уж плохо
88
88
94
94 96
98 98
99
101
102
104
104
109
111
112
112
113
113
116
116
117
117
118
118
119
119
120
121
122
123
123
126
128
129
131
131
134
136
8Содержание
Добавочный скелет Зачем нам пояса (у каждого из нас есть по два пояса)
Наши конечности: руки и ноги Суставы и движения, которые они обеспечивают
Классификация типов суставов На что способны суставы
Патофизиология скелетной системы Патологическое искривление Остеопороз Заячья губа Артрит Переломы
Глава 6. Без них движение было бы невозможно: мышцы
Функции мышечной системы Поддержание вашей структуры
Мышцы позволяют человеку перемещаться в пространстве Поддержание равновесия вашего тела Поддержание температуры тела Обеспечение движения внутри тела
Поговорим о типах ткани Уникальные характеристики мышечных клеток Скелетная мышца Сердечная мышца Гладкая мышца
Возьмите скользящие нити под свой контроль Сборка саркомера Волокно получает приказ сократиться
Сокращение и расслабление саркомера Названия скелетных мышц
Начнем с самого верха Повороты и сгибания туловища Расправьте крылья Поднимите ногу вверх
Патофизиология мышечной системы Мышечная дистрофия Мышечные спазмы Фибромиалгия
136
137
140
146
146
148
150
150
151
151
151
153
155
156
156
157 157
158
158
160
160
162
165
165
166
166
168
168
170
171
173
176
178
181
181
182
183
Содержание 9