- •Список вопросов к экзамену по дисциплине «Управление качеством»
- •Основные задачи и цели обеспечения и управления качеством продукции
- •Качество и конкурентоспособность
- •Подходы к определению конкурентоспособности продукции
- •Этапы оценки конкурентоспособности продукции
- •Основные понятия в управлении качеством
- •Эволюция взглядов на управление качеством
- •Этапы развития менеджмента качества
- •Цикл pdca
- •Петля качества и правило десятикратных затрат
- •Понятие о жизненном цикле продукции
- •Управление качеством на различных этапах жизненного цикла продукции
- •Идеология всеобщего управления качеством
- •Ключевые элементы стратегии всеобщего управления качеством
- •Акцент на потребителя как базовый принцип концепции Всеобщего управления качеством
- •Постоянное улучшение как базовый принцип концепции Всеобщего управления качеством
- •Вовлечение всех работников в деятельность по улучшению качества как базовый принцип концепции Всеобщего управления качеством
- •Роль планирования в управлении качества
- •Стратегическое планирование качества
- •Основные принципы стратегического планирования качества
- •Достоинства и недостатки стратегического планирования
- •Оперативное планирование качества
- •Основные принципы оперативного планирования качества
- •Достоинства и недостатки оперативного планирования
- •Цель и область применения семи простых инструментов контроля качества
- •Метод «мозгового штурма» и его роль в управлении качеством
- •Расслоение. Область применения, правила построения и анализа результатов.
- •Временные графики. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Диаграмма Парето. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Причино-следственная диаграмма. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Диаграмма рассеяния. Область применения, правила построения и анализа результатов.
- •Гистограмма. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Контрольные карты. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Семь новых инструментов качества
- •Цель и область применения семи новых инструментов контроля качества
- •Диаграмма сродства. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Диаграмма связей. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Матричная диаграмма. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Роль матричных диаграмм с методологии структурирования функции качества
- •Древовидная диаграмма. Область применения, правила построения и анализа результатов.
- •Роль диаграммы сродства в обработке результатов маркетинговых исследований
- •Стрелочная диаграмма. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Диаграмма процесса осуществления программы. Область применения, правила построения и анализа результатов.
- •Способы составления перечня показателей качества
- •Особенности выбора показателей продукции, выпускаемой в ассортименте
- •Переход от потребительских требований к конструктивным параметрам
- •Роль методологии развертывания функции качества в менеджменте на базе принципов tqm
- •Основные принципы методологии развертывания функции качества
- •Процесс развертывания функции качества
- •Ключевые элементы развертывания функции качества
- •Основные элементы матрицы потребительских предпочтений
- •Этапы развертывания функции качества
- •Этапы формирования матрицы потребительских требований
- •Способы формирования перечня показателей потребительских предпочтений в методологии qfd
- •Механизм формирования перечня количественно измеряемых показателей качества продукции в методологии qfd
- •Взаимосвязь инструментов качества, tqm и qfd
- •Специфика применения методологии развертывания функции качества для разработки ассортимента продукции
- •Способы реализации принципа tqm «Акцент на потребителя»
- •Способы реализации принципа tqm «Постоянное улучшение качества»
- •Способы реализации принципа tqm «Вовлечение всех работников в деятельность по улучшению качества»
- •Особенности оценки качества продовольственных товаров на базе потребительских свойств
- •Социологические исследования в управлении качеством продовольственных товаров
- •Организация социологических исследований в квалиметрии и управлении качеством
- •Подходы к обеспечению репрезентативности социологических исследований
- •Методологические подходы составления анкет, обеспечения репрезентативности, организации социологических исследований
- •Определение значимости показателей качества продукции социологическим методом
Цикл pdca
Цикл Деминга (цикл PDCA) — планируй (plan), выполняй (do), проверяй (checkstudy), действуй (act) — может быть использован как метод совершенствования деятельности. Он представляет логическую последовательность четырех шагов, направленных на постоянное улучшение и обучение: планирования, выполнения, проверки и действий.
За этапом планирования («планируй») действий должно происходить их выполнение («выполняй») в соответствии с планом. После этого надо измерить и изучить («проверяй») полученные результаты и улучшения, а затем должны быть предприняты действия («действуй») по адаптации целей и / или усовершенствований. При последующем планировании новых действий надо учесть все, что было сделано до этого (внедрить составляющую обучения).
Цикл PDCA можно кратко описать так:
планируй - разработка целей системы и ее процессов, а также определение ресурсов, необходимых для достижения результатов в соответствии с требованиями потребителей и политикой организации, определение и рассмотрение рисков и возможностей;
делай - выполнение того, что было запланировано;
проверяй - мониторинг и (там где это применимо) измерение процессов, продукции и услуг в сравнении с политикой, целями, требованиями и запланированными действиями и сообщение о результатах;
действуй - принятие мер по улучшению результатов деятельности в той степени, насколько это необходимо.
Петля качества и правило десятикратных затрат
Объектами управления качества продукции являются все элементы, образующие петлю качества. Под петлей качества в соответствии с международными стандартами ИСО понимают замкнутый в виде кольца (рис. 3.4) жизненный цикл продукции, включающий следующие основные этапы: маркетинг; проектирование и разработку технических требований, разработку продукции; материально-техническое снабжение; подготовку производства и разработку технологии и производственных процессов; производство; контроль, испытания и обследования; упаковку и хранение; реализацию и распределение продукции; монтаж; эксплуатацию; техническую помощь и обслуживание; утилизация. Нужно иметь в виду, что в практической деятельности в целях планирования, контроля, анализа и пр. эти этапы могут разбивать на составляющие. Наиболее важным здесь является обеспечение целостности процессов управления качеством на всех этапах жизненного цикла продукции.
С помощью петли качества осуществляется взаимосвязь изготовителя продукции с потребителем и со всеми объектами, обеспечивающими решение задач управления качеством продукции.
Правило десятикратных затрат:
По данным исследовательского отдела фирмы Дженерал Моторс, США, при разработке и производстве изделия действует правило десятикратных затрат - если на одной стадии круга качества изделия допущена ошибка, которая выявлена на следующей стадии, то для ее исправления потребуется в 10 раз больше средств, чем если бы она была обнаружена вовремя. Если она была обнаружена через одну стадию - то это уже в 100 раз больше и т.д..
Понятие о жизненном цикле продукции
Жизненный цикл товара (ЖЦТ) характеризуется продолжительностью его обращения на рынке. Начинается с момента первой продажи и заканчивается полным прекращением реализации.
В качестве стадий жизненного цикла выступают: Этап внедрения на рынок. Этап роста продаж. Этап насыщения рынка. Этап спада объема продаж. Жизненный цикл продукта не совпадает с производственным, включающим 5 этапов. Первым из них является разработка (НИОКР, исследовательские и прочие разработки на стадии внедрения технологий).
Основные постулаты теории гласят: Срок жизни товара ограничен его актуальностью на каждом временном отрезке времени. ЖЦТ характеризуется различными стадиями, для которых применяются отличные стратегии продвижения. Каждая стадия характеризуется отдельной динамикой прибыли и объемом продаж (кривые ЖЦТ). Современные маркетологи доработали теорию и представили ЖТЦ различных товаров: Цикл жизни большого класса продуктов. Имеет длительную стадию зрелости (станки, оборудование, безалкогольные напитки). Цикл жизни вида продуктов. Зависит от отрасли и конкретного производителя (любой класс товара, взятый в отдельности). Цикл жизни способов применения продукции. Скоротечен по времени. Как только найдется возможная последняя отрасль применения продукта, продажи сократятся. Цикл жизни марок товаров. Наиболее долговечен тот продукт, который пользуется доверием у покупателя.
Модель жизненного цикла товара: применение Прогнозирование динамики продаж нового товара. Применяется при планировании общих маркетинговых задач в купе с анализом рынка и конкурентов. Используется в анализе аналогичных товаров конкурентов. Дает возможность сравнения темпов продаж и прибыли, выявить преимущества и слабые стороны деятельности. Управление ассортиментом. Применяется для принятия решения о необходимости расширения ассортимента или замене на другой товар. Управление товарными запасами. Позволяет управлять складскими мощностями и высчитывать необходимые для каждой стадии объемы производства и запасов. Управление разработкой новых товаров. Позволяет прогнозировать период, в котором необходимо разработать продукт-заменитель, аналог с новыми функциями (стадия насыщения).