- •Часть 2. Кислородсодержащие классы органических соединений
- •Омск – 2016
- •Кандидат биологических наук, доцент и.В. Конева – доцент кафедры математических и естественнонаучных дисциплин фгбоу впо ОмГау им. П.А. Столыпина
- •Предисловие
- •Основные положения протонной теории кислот и оснований:
- •Факторы, влияющие на кислотные свойства органических соединений
- •1. Природа элемента в кислотном центре
- •2. Стабильность аниона за счёт сопряжения
- •3. Влияние радикала на стабильность аниона
- •4. Влияние растворителя на стабильность аниона
- •Гидроксисоединения
- •Классификация спиртов
- •I. По количеству –он групп спирты:
- •Классификация фенолов по количеству –он групп
- •Химические свойства спиртов
- •2. Реакция нуклеофильного замещения (sn).
- •Химические свойства фенолов
- •3. Реакция нитрования фенола:
- •4. Реакция сульфирования фенола: (sе )
- •Контрольные вопросы
- •Типовые задания
- •Тестовые задания для самоконтроля
- •Контрольные задания
- •Литература Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Электронные образовательные ресурсы
- •1.2. Карбонильные соединения
- •Химические свойства
- •Контрольные вопросы
- •Типовые задания
- •Тестовые задания для самоконтроля
- •Электронные образовательные ресурсы
- •1.3 Карбоксильные соединения. Карбоновые кислоты. Гидроксикислоты. Кетонокислоты
- •I. По количеству карбоксильных групп
- •1. Одноосновные (монокарбоновые) кислоты:
- •2. Поликарбоновые кислоты, содержащие две или более
- •II. В зависимости от наличия младших функциональных групп в радикале карбоновой кислоты
- •1. Гидроксикислоты, содержащие группу –он:
- •Строение карбоксильной группы
- •Химические свойства карбоновых кислот
- •Реакции галогенирования (реакции в сн-кислотном центре):
- •Пути превращения ацетоуксусной кислоты в организме:
- •Медико-биологическое значение карбоновых кислот
- •Контрольные вопросы
- •Типовые задания
- •Кислота, дихлоруксусная кислота, уксусная кислота.
- •Тестовые задания для самоконтроля Выберите один правильный ответ
- •Контрольные задания
- •Литература Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Электронные образовательные ресурсы
- •1.7 Контрольная работа «кислородсодержащие классы органических веществ» Контрольные вопросы
- •Типовые задания вариант билета рубежной контрольной работы «кислородсодержащие классы органических соединений».
- •Электронные образовательные ресурсы
- •2. Инструкция по охране труда и пожарной безопасности для студентов при работе в лабораториях кафедры химии
- •2.1. Общие требования безопасности
- •2.2. Требования безопасности перед началом работы
- •2.3. Требования безопасности во время работы
- •2.4. Требования безопасности в аварийных ситуациях
- •32.05.01 Медико-профилактическое дело
- •Демонстрационный вариант зачетной работы по дисциплине «Химия биополимеров»
- •Демонстрационный вариант билета зачетной работы Билет № 1
- •В пятибалльную систему оценки зачетной работы
- •Заключение
- •Глоссарий
- •Ответы на тестовые задания
- •Литература Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Приложения
Демонстрационный вариант зачетной работы по дисциплине «Химия биополимеров»
Инструкция по выполнению зачетной работы
На выполнение зачетной работы отводится 2 астрономических часа (120 минут). Билет включает 10 заданий. Ответы на задания билета необходимо оформлять в письменном виде. Постарайтесь выполнять задания в том порядке, в котором они даны в билете. При выполнении работы Вы можете пользоваться таблицами:
1. Номенклатура и порядок старшинства характеристических групп, обозначаемых префиксами и суффиксами.
2. Электронные эффекты заместителей.
3. Значения рКа для различного типа кислот.
Демонстрационный вариант билета зачетной работы Билет № 1
1. Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:
Н2С=СН–СН(СН3)–СООН
2. Напишите формулы оптических изомеров 2,3-дигидроксибутаналя.
3. Сравните кислотные свойства этанамина и этанола. Ответ подтвердите значениями рКа данных протолитов.
4. Напишите уравнения реакций, укажите условия их протекания, назовите реагенты и продукты по заместительной номенклатуре:
а) образования этилсалицилата;
б) кротоновой конденсации α-метилмасляного альдегида;
в) декарбоксилирования 3 -гидроксипентановой кислоты;
г) ферментативного окисления яблочной кислоты;
д) взаимодействия муравьиной кислоты с изопропанолом.
5. Докажите соответствие критериям ароматичности пиррола. Укажите вид сопряжения в данной структуре и сделайте вывод о кислотно-основных свойствах соединения.
6. Составьте формулы α,Д-галактофуранозы и β,Д-фруктопиранозы и напишите уравнение реакции образования α -метил-Д-галактопиранозида.
7. Напишите уравнение реакции, происходящей при нагревании раствора мальтозы в присутствии небольшого количества концентрированной серной кислоты.
8. Покажите строение представителей диаминомонокарбоновых кислот, дайте характеристику боковой цепи. Напишите уравнение реакции образования трипептида лей-мет-три. Определите область значений рН, в которой находится рJ пептида.
9. Покажите строение серинкефалина и напишите реакцию его кислотного гидролиза.
10. Напишите уравнение реакции образования нуклеотида аденозин - 5’-монофосфата (АMР). Определите его ионную форму при физиологических значениях рН крови.
Выполнение заданий билета зачетной работы оценивается следующей суммой баллов
-
Номер задания
Оценка в баллах
1
2
2
4
3
4
4
10
5
4
6
4
7
4
8
6
9
6
10
6
Итого: 50 баллов (100%)
Таблица перевода набранной суммы баллов
В пятибалльную систему оценки зачетной работы
Оценка |
Итого (сумма баллов) |
«5» (отлично) |
41 – 50 (81-100%) |
«4» (хорошо) |
31 – 40 (61-80%) |
«3» (удовлетворительно) |
20 – 30 (40-60%) |
«2» (неудовлетворительно) |
менее 20 (менее 40%) |