- •Первый Московский Государственный Медицинский
- •Аттестационный лист
- •Тема: Строение и структура биополимеров. Способы получения, специфические свойства (семинар).
- •Занятие № 1
- •Задание №1.
- •Специфические свойства биополимеров:
- •Домашнее задание:
- •Тема: Полисахариды. Получение, строение и свойства.
- •Блок информации ( по указанию преподавателя):
- •Домашнее задание.
- •Тема: Строение и свойства аминокислот.
- •3.Реакции на карбоксильную группу:
- •Лабораторная работа.
- •Домашнее задание.
- •Тема: Строение и свойства белков. Занятие № 4.
- •Блок информации ( по указанию преподавателя):
- •Лабораторная работа.
- •1. Биуретовая реакция на пептидную связь:
- •2. Количественное определение белка в растворе:
- •Домашнее задание.
- •Тема: «Полинуклеотиды» (семинар). Занятие №5.
- •Домашнее задание.
- •Лабораторная работа. «Определение молекулярной массы биополимера вискозиметрическим методом».
- •Домашнее задание.
- •Тема: Свойства растворов биополимеров.Устойчивость растворов биополимеров. Занятие № 8
- •Факторы устойчивости растворов биополимеров
- •Явления, происходящие при нарушении устойчивости
- •Факторы ускоряющие процессы высаливания
- •Лабораторная работа. Нарушение устойчивости растворов биополимеров.
- •Домашнее задание.
- •Тема: Свойства растворов биополимеров. Набухание биополимеров. Коллоидная защита. Занятие № 9
- •Набухание
- •Лабораторная работа. Влияние различных факторов на набухание, определение иэт, коллоидная защита
- •Тема : «Молекулярно-кинетические свойства растворов биополимеров». (семинар) Занятие № 10
- •Тема : « Гели. Структурообразование в растворах биополимеров » Занятие № 11
- •Лабораторная работа.
- •Тема : « Смешанные биополимеры ». (семинар) Занятие 12.
- •Выполнить на занятии следующие задания:
- •Тема : « Ферменты». Занятие 13.
- •Лабораторная работа. Ферменты. Свойства, каталитическая активность
- •Тема : « Гормоны и биополимеры важнейших физиологических процессов».
- •Занятие 14.
- •Домашнее задание.
- •Образец билета к защите модуля № 1 (Химия биополимеров)
- •Образец билета к защите модуля № 2 (Химия биополимеров)
- •Образец билета к защите модуля № 3-4 (Химия биополимеров)
- •Итоговая семестровая контрольная работа по курсу « химия биополимеров» ( образец билета)
- •Зачет по курсу « химия биополимеров» образец билета
- •Для заметок
Первый Московский Государственный Медицинский
Университет им. И. М. Сеченова
Лечебный факультет
Кафедра общей химии
ОБУЧАЮЩАЯ ЛАБОРАТОРНАЯ ТЕТРАДЬ
ПО КУРСУ ХИМИИ БИОПОЛИМЕРОВ
СТУДЕНТА __________ ГРУППЫ
______________________ФАКУЛЬТЕТА
__________________________________ОТДЕЛЕНИЯ
__________________________________________________
__________________________________________________
20___ – 20___ учебный год
Настоящая лабораторная тетрадь по курсу химии биополимеров предназначена для самостоятельной работы студентов лечебного и педиатрического факультетов, выполняющих практические и теоретические задания на лабораторных занятиях. Темы занятий включают лабораторные работы, выполнение и оформление которых студенты проводят самостоятельно. Это дает возможность студентам закрепить пройденный материал и подготовиться к беседе с преподавателем, который должен оценить правильность полученных результатов и выводов. Данная лабораторная тетрадь соответствует учебному плану и включает материал интегрированного курса химии в соответствии с программой лечебного и педиатрического факультетов.
© Первый МГМУ им. И. М. Сеченова
© Н. В. Головина, Д. А. Доброхотов, А. А. Лузин
Под редакцией академика РАО, профессора В. А. Попкова
Москва, 2013.
Аттестационный лист
подпись
преподавателя
Баллы за защиту 1го модуля_____________________________________
Баллы за защиту 2го модуля_____________________________________
Баллы за защиту 3-4 модуля_____________________________________
Баллы за итоговую работу_______________________________________
Баллы за лабораторный журнал____________________________________
Баллы за лекционный конспект____________________________________
Баллы за домашнее задание__________________________________________
ОБЩАЯ СУММА БАЛЛОВ_________________________________________
ЗАЧЕТ____________________________________________________________
Тема: Строение и структура биополимеров. Способы получения, специфические свойства (семинар).
Дата:_________
Занятие № 1
Классификация биополимеров (белки, полисахариды, нуклеиновые кислоты). Способы получения (реакции полимеризации и поликонденсации). Структура макромолекул (линейные, плоскостные, пространственные). Специфические свойства: молекулярная масса, асимметричность, гибкость, эластичность.
Цель работы: усовершенствовать знания о принципах строения биополимеров и показать влияние состава и химической природы компонентов макромолекул на их физико-химические свойства.
Целевые задачи: в результате изучения данной темы иметь представление :
- о биологической роли ВМС и их применение в медицине;
- о гибкости, эластичности, и асимметрии биополимеров;
- о методах определения молекулярных масс ВМС.
Знать:
Классификацию и способы получения биополимеров.
Факторы, влияющие на гибкость и эластичность.
Структуру биополимеров и характер связей в их молекулах.
Сущность работы: разобрать классификацию биополимеров; на конкретных примерах рассмотреть структуру белков, полисахаридов, нуклеотидов; изучить способы получения биополимеров и их специфические свойства.
Блок информации:
ПОЛИМЕР-
МОНОМЕР-
СТЕПЕНЬ ПОЛИМЕРИЗАЦИИ-