- •Первый Московский Государственный Медицинский
- •Аттестационный лист
- •Тема: Строение и структура биополимеров. Способы получения, специфические свойства (семинар).
- •Занятие № 1
- •Задание №1.
- •Специфические свойства биополимеров:
- •Домашнее задание:
- •Тема: Полисахариды. Получение, строение и свойства.
- •Блок информации ( по указанию преподавателя):
- •Домашнее задание.
- •Тема: Строение и свойства аминокислот.
- •3.Реакции на карбоксильную группу:
- •Лабораторная работа.
- •Домашнее задание.
- •Тема: Строение и свойства белков. Занятие № 4.
- •Блок информации ( по указанию преподавателя):
- •Лабораторная работа.
- •1. Биуретовая реакция на пептидную связь:
- •2. Количественное определение белка в растворе:
- •Домашнее задание.
- •Тема: «Полинуклеотиды» (семинар). Занятие №5.
- •Домашнее задание.
- •Лабораторная работа. «Определение молекулярной массы биополимера вискозиметрическим методом».
- •Домашнее задание.
- •Тема: Свойства растворов биополимеров.Устойчивость растворов биополимеров. Занятие № 8
- •Факторы устойчивости растворов биополимеров
- •Явления, происходящие при нарушении устойчивости
- •Факторы ускоряющие процессы высаливания
- •Лабораторная работа. Нарушение устойчивости растворов биополимеров.
- •Домашнее задание.
- •Тема: Свойства растворов биополимеров. Набухание биополимеров. Коллоидная защита. Занятие № 9
- •Набухание
- •Лабораторная работа. Влияние различных факторов на набухание, определение иэт, коллоидная защита
- •Тема : «Молекулярно-кинетические свойства растворов биополимеров». (семинар) Занятие № 10
- •Тема : « Гели. Структурообразование в растворах биополимеров » Занятие № 11
- •Лабораторная работа.
- •Тема : « Смешанные биополимеры ». (семинар) Занятие 12.
- •Выполнить на занятии следующие задания:
- •Тема : « Ферменты». Занятие 13.
- •Лабораторная работа. Ферменты. Свойства, каталитическая активность
- •Тема : « Гормоны и биополимеры важнейших физиологических процессов».
- •Занятие 14.
- •Домашнее задание.
- •Образец билета к защите модуля № 1 (Химия биополимеров)
- •Образец билета к защите модуля № 2 (Химия биополимеров)
- •Образец билета к защите модуля № 3-4 (Химия биополимеров)
- •Итоговая семестровая контрольная работа по курсу « химия биополимеров» ( образец билета)
- •Зачет по курсу « химия биополимеров» образец билета
- •Для заметок
Домашнее задание.
Приведите фрагменты простых и сложных белков:
|
|
простой |
сложный |
Приведите примеры глобулярных и фибриллярных белков:
глобулярные
|
|
фибриллярные
|
|
Какие факторы влияют на денатурацию белка? Какие явления называют необратимой денатурацией?
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Приведите две резонансные формы пептидной связи в белках:
|
|
Кето-форма |
Енольная форма |
За счет чего стабилизируются вторичная и третичная структуры белка?
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Напишите цепь гептапептида, состоящего из последовательности аминокислот: серин, валин, тирозин, глутаминовая кислота, валин, аланин, гистидин. Укажите N- и С- концевые остатки. Назовите данный гептапептид.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата: _________