Лекция №39 карбоновые кислоты
План.
Классификация, номенклатура.
Методы получения насыщенных карбоновых кислот.
Строение, физические и химические свойства насыщенных монокарбоновых кислот.
Карбоновые кислоты являются производными углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на карбоксильную группу.
Карбоновые кислоты можно подразделить на две основные группы:
Монокарбоновые кислоты (насыщенные, ненасыщенные, аренкарбоновые кислоты).
Ди- и поликарбоновые кислоты (ненасыщенные, насыщенные, арендикарбоновые и поликарбоновые кислоты).
Монокарбоновые кислоты.
Классификация , изомерия и номенклатура.
Монокарбоновые кислоты подразделяют в зависимости от природы углеводородного остатка.
a
)
Насыщенные монокарбоновые кислоты
(производные алканов и циклоалканов):
CnH2n+1COOH ,
б) Ненасыщенные монокарбоновые кислоты (производные алкинов, алкенов, алкадиенов и других ненасыщенных углеводородов,
CnH2n-1COOH , CnH2n-3COOH и др.
в) Аренмонокарбоновые кислоты
ArCOOH, ArCH2COOH, ArCH=CHCOOH
Согласно номенклатуре IUPAC название карбоновых кислот образуют от названия родоначальных углеводородов с тем же числом атомов углерода, включая и атом карбоксильной группы, и окончания «–овая кислота».
Нумерацию начинают от атома углерода карбоксильной группы. Многие карбоновые кислоты сохраняют тривиальные названия. Иногда название карбоновой кислоты образуют от названия углеводорода, содержащего карбоксильную группу в качестве заместителя. Примеры образования названий в карбоновых кислот приведены ниже
Формула |
Тривиальные названия |
Названия в системе IUPAC |
Названия с окончанием «карбоновая кислота» |
HCOOH |
Муравьиная кислота |
Метановая кислота |
|
CH3COOH |
Уксусная кислота |
Этановая кислота |
|
CH3CH2COOH |
Пропионовая кислота |
Пропановая кислота |
|
|
Масляная кислота |
Бутановая кислота |
|
|
Изомасляная кислота |
2-Метил-пропановая кислота |
|
CH3CH2CH2CH2COOH |
Валериановая кислота |
Пентановая кислота |
|
|
Изовалериановая кислота |
3-метилбу-тановая кислота |
|
(CH3)3C-COOH |
Пивалоновая кислота |
2,2-диметил-пропановая кислота |
2-метилпропан-карбоновая-2-кислота |
CH3(CH2)4COOH |
Капроновая кислота |
Гексановая кислота |
|
CH3(CH2)16COOH |
Стеариновая кислота |
Октадекановая кислота |
|
|
|
|
Циклогексанокарбоновая кислота |
CH2=CH-COOH |
Акриловая кислота |
Пропеновая кислота |
Этиленкарбоновая кислота |
|
Метакриловая кислота |
2-метилпропеновая кислота |
Пропенкарбоновая-2 кислота |
|
Кротоновая кислота |
Транс-бутен-2-овая кислота |
|
|
Изокротоновая кислота |
Цис-бутен-2-овая кислота |
|
|
Бензойная кислота |
|
Бензолкарбоновая кислота |
|
о-толуиловая кислота |
|
o-толуолкарбоновaя кислота |
|
Фенилуксусная кислота |
Фенилэтановая кислота |
|
|
Коричная кислота |
транс-3-фенилпропеновая кислота |
|
CH3CH2CH2COOH
