Lecture / Pitanie_1

А Н О Р Е К С И Я

АНОРЕКСИЯ́ (др.-гр. : α- — не-, без-, ὄρεξις —

позыв к еде) — отказ от приёма пищи в связи с отсутствием аппетита или под влиянием психопатологических сверхценных идей или бредовых (напр., боязнь отравления), депрессивных и кататонических состояниях

Симптом АНОРЕКСИЯ — термин «анорексия» широко используется для обозначения снижения или потери аппетита. Этот симптом очень распространён: он встречается не только при психических заболеваниях, но и при ряде соматических заболеваниях. Чаще встречается у девушек.

При нервной анорексии ДВА типа поведения: ограничительный и очистительный

вторник, 7 апреля 2020 г.

ОРТОРЕКСИЯ

(отец термина американский специалист по альтернативной медицине врач Стивен Брэтман) - болезнь, развивающаяся у людей, стре-

мящихся питаться правильно, доводя эту идею до абсурда. Они вы-бирают план питания и следуют ему, не смотря ни на что. При этом список разрешенных продуктов строго ограничен. Вы прочитали материал о пользе свежей морковки. Все! Отныне и вовеки веков будете употреблять этот овощ ежедневно. На завтрак, обед и ужин. Узнали, что черный чай не так уж полезен? Запретить! Молоко вредно - туда же. Углеводы и жиры мешают жить? Отказываемся от них совсем, не разбираясь в природе происхождения. Брэтман, как и многие сторонники ортодоксальных взглядов, со временем начали исповедовать все более крайние принципы, вводя все более суровые ограничения в свою диету, что закончилось это нервным расстройством. Позже он посвятил этой проблеме книгу «Пристрастие к полезным

продуктам: как преодолеть одержимость правильным питанием».

Теперь он возглавляет новую кампанию, направленную против «слишком педантичного соблюдения экстремальных диет, способных довести организм человека до состояния, при котором ему будет не хватать основных питательных веществ».

07.04.2020 34

Болезни алиментарной недостаточности

Снижается способность организма синтезировать антитела

Снижается фагоцитарная способность макрофагов

Снижается неспецифическая резистентность Ослабляется воспалительная реакция Замедляется заживление ран Изменяется микрофлора кишечника

АЛИМЕНТАРНАЯ ДИСТРОФИЯ

 Болезнь длительного недостаточного БЕЛКОВОГО

питания (одностороннее углеводистое)

 Общее истощение, прогрессирующее расстройство

всех видов обмена веществ, дистрофия тканей и органов с нарушением их функций, значительное снижение физической и психической активности, отеки, кахексия.

 Термин «алиментарная дистрофия» стал устойчиво

применяться для обозначения этой болезни после детального ее описания при массовой заболеваемости голодающих в блокадном Ленинграде, в период Великой Отечественной войны.

КВАШИОРКОР

 Тяжелый клинический синдром

 Дети 1-3 лет, недостаток белков животного

происхождения и низкая калорийность

отеки

отставание длины и массы тела,

атрофия мышц

гипотонус с сохранением подкожной клетчатки

психомоторные нарушения (апатия, грусть,

инертность, потеря аппетита)

 симптом «змеиной кожи» (дерматозы)  лунообразная форма лица  анемия  диарея