Добавил:

ssskillbei145xx Без скрытых скриптов, криптомайнинга, вирусов и прочего, - чистая литература. 你好，所有那些谁花时间翻译中国 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Санкт-Петербургский государственный университет информационных технологий, механики и оптики

Предмет:

Пищевая биотехнология продуктов растительного сырья

Файл:

Д6197 Соболева ЕВ Организация дипломного проектирования Метод указспец 260202 очной и заочной форм обуч.doc

Скачиваний:

Добавлен:

13.09.2020

Размер:

326.66 Кб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112 / 1412 13 14 > Следующая >>>

6. Примерный перечень тем дипломных проектов

1. Проект хлебозавода.

3. Проект кондитерской фабрики.

4. Проект макаронной фабрики.

5. Проект булочно-кондитерского предприятия.

6. Проект хлебозавода с цехом по производству мучных кондитерских изделий.

ПРИЛОЖЕНИЕ № 1

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫХ И ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Допустить к защите заведующий кафедрой ________Т.В. Меледина «__»___________2010 г.

Кафедра пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья

Специальность № 260202.65

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Дипломный проект

№____

Дипломник____________________

Руководитель__________________

Консультанты__________________

__________________

г. Санкт-Петербург

2010 г.

ПРИЛОЖЕНИЕ № 2

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫХ И ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Допустить к защите заведующий кафедрой ________Т.В. Меледина «__»__________2010 г.

Кафедра пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья

Специальность № 260202.65

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Дипломная работа

№______

Дипломник_____________________

Руководитель___________________

Консультанты___________________

___________________

г. Санкт-Петербург

2010 г.

ПРИЛОЖЕНИЕ № 3

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный университет

низкотемпературных и пищевых технологий»

Кафедра

Утверждаю

________________

(дата)

________________

(подпись)

З А Д А Н И Е

на подготовку дипломного проекта (работы)

Студенту ____________________________________________________________________

1. Тема проекта (работы) ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

(утверждена приказом по университету №_______ от _____________________)

2. Срок сдачи студентом законченного проекта (работы) ____________________________________________________________________

3. Исходные данные к проекту (работе) ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Перечень подлежащих разработке вопросов в дипломном проекте или краткое содержание дипломной работы

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей)

6. Консультация по проекту (работе) с указанием относящихся к ним разделов

7. Дата выдачи задания ____________________________________________________________________

Руководитель _______________________________

(подпись)

Задание принято к исполнению ________________

(дата)

Студент ____________________________________

(подпись)

ПРИЛОЖЕНИЕ №4

Функциональные схемы производства мучных кондитерских изделий

Сахар- песок