- •Введение
- •Погрузочные и теплофизические характеристики скоропортящихся грузов. Структура и неравномерность перевозок
- •Удельный погрузочный вес основных скоропортящихся грузов
- •Теплофизические характеристики свежих плодов и овощей
- •Характеристика процесса дыхания плодов и овощей Величина q0 и а для плодов и овощей
- •Теплофизические характеристики мясомолочных продуктов и рыбы
- •Структура грузопотока скоропортящихся грузов по железным дорогам России за 1988-2004г.Г., в %
- •Коэффициенты неравномерности перевозок скоропортящихся грузов на сети ж.Д. России
- •Удельное количество биологического тепла, выделяемого фруктами и овощами, кДж/(т·сут)
- •Удельная теплота дыхания фруктов и овощей при различных температурах.
- •2. Технические характеристики изотермических вагонов и контейнеров и их энергохолодильного оборудования
- •Грузовая характеристика автономных
- •Грузовая характеристика вагонов-термосов постройки завода Дессау (Германия)
- •Грузовая характеристика переоборудованных в ив-термосы грузовых вагонов рефрижераторных секций постройки бмз и завода Дессау ( из «холодного отстоя»)
- •Грузовая характеристика цистерн-термосов для скоропортящихся грузов
- •Средние значения важнейших параметров рефрижераторных контейнеров
- •Техническая характеристика холодильных установок рефрижераторного подвижного состава Таблица 2.7.
- •Типы и параметры изотермических контейнеров по стандарту исо 6346
- •Периоды года, на основании которых определяется способ перевозки скоропортящихся грузов
- •Норма суточного пробега для исчисления срока доставки грузов при внутрироссийских перевозках, км/сут.
- •Продолжение табл. 3.3.
- •Требования к температуре скоропортящихся грузов при погрузке в рефрижераторные вагоны, следующие без охлаждения или отопления
- •Нормы естественной убыли массы картофеля позднего в крытых вагонах
- •Нормы естественной убыли массы картофеля раннего в крытых вагонах
- •Нормы естественной убыли массы моркови столовой в крытых вагонах
- •Нормы естественной убыли массы капусты
- •Нормы естественной убыли массы цитрусовых плодов и груш сорта «Сеянец Киффера» за 1 сут нахождения в пути
- •Нормы естественной убыли массы арбузов
- •Нормы естественной убыли массы рыбы соленой бестузлучной, холодного копчения, вяленой и балычных изделий при перевозках железнодорожным транспортом
- •2. Нормы естественной убыли на рыбу пряного посола не применяются.
- •3. Нормы естественной убыли указанных видов рыбопродукции применяются по массе брутто при получении груза
- •Нормы естественной убыли массы мяса и мясопродуктов при перевозке
- •Данные для теплотехнических расчётов при перевозке скоропортящихся грузов в изотермических вагонах и контейнерах
- •Удельная объёмная холодопроизводительность хладона-12 , кДж/м3
- •Физические свойства влажного воздуха
- •5. Техническое обслуживание, промывка и экипировка изотермических вагонов и контейнеров
- •Периодичность проведения то в зависимости от наработки дизеля в мото-часах
- •Перечень пунктов экипировки рефрижераторных секций, арвэ и сцепов с рефконтейнерами на сети ж.Д. Рф
- •Количество материалов, необходимых для полной экипировки рефрижераторного подвижного состава
- •Список литературы
Коэффициенты неравномерности перевозок скоропортящихся грузов на сети ж.Д. России
-
Год
Месяц
Овощи
Фрукты
Молочные
Мясные
Рыбные
Консервы
Пиво
Напитки
Итого
2004
I
0,2
1,2
1,0
0,9
1,1
0,7
0,7
0,7
0,8
II
0,4
0,8
1,1
0,8
0,9
0,8
0,7
0,7
0,7
III
0,4
1,0
1,4
0,9
0,9
0,8
1,0
0,9
0,9
IV
0,5
0,8
1,3
0,9
0,9
1,1
1,0
1,2
1,1
V
0,5
0,6
0,9
0,9
0,8
1,0
1,2
1,3
1,0
VI
1,1
0,6
0,8
1,0
0,5
1,0
1,3
1,2
1,1
VII
1,0
0,3
0,8
1,1
0,6
1,0
1,4
1,1
1,1
VIII
0,9
0,3
1,1
0,9
0,9
1,0
1,2
1,0
1,0
IX
2,8
0,7
1,0
1,0
1,3
1,1
1,0
1,0
1,1
X
3,2
1,8
0,8
0,9
1,4
1,2
0,9
1,0
1,2
XI
0,7
1,8
0,8
1,1
1,4
1,1
0,7
0,9
0,9
XII
0,3
2,1
1,0
1,6
1,3
1,2
0,9
1,0
1,1
10
Удельное количество биологического тепла, выделяемого фруктами и овощами, кДж/(т·сут)
Таблица 1.8.
Плоды и овощи |
Температура, °С |
|||||
0 |
2 |
5 |
10 |
15 |
20 |
|
Абрикосы Ананасы (спелые) Апельсины Бананы зеленые » спелые Виноград Вишня Грейпфруты Груши летние » зимние Ежевика Земляника Крыжовник Лимоны Малина Персики Слива Смородина красная » черная Черешня Яблоки летние » зимние Бобы в стручках Брюква Горошек зеленый в стручках Дыни |
1344 – 1470 – 420 – 924 – – 420 – 840 1344 – 1890 420 – 924 672 – 1 260 672 – 924 4032 – 5880 2940 – 4032 1218 – 1764 504 – 924 4074 – 7980 1132 – 1638 1176 – 1848 1176 – 1722 1764 – 3060 1344 – 2856 924 – 1 596 462 – 924 1680 – 2520 1260 – 1470 7560 – 9030
1176 – 1680 |
1 638 – 2 310 – 546 – 1 092 – – 1 000 – 1 470 1 638 – 2 982 630 – 1 092 1 134 – 2 268 924 – 1 932 5 040 – 8 820 3 486 – 5 460 1 680 – 2 562 630 – 1 134 4 620 – 10 080 1 512 – 1 890 1 554 – 3 024 1 512 – 3 646 2 814 – 4 620 1 512 – '2 688 1 218 – 1 806 924 – 176 3 066 – 13 780 1 344 – 1 680 1 080 – 12 390
1 512 – 2 016 |
2 856 – 1 4 830 3 444 – 3 906 924 – 1 638 1 890 – 4 410 3 440 – 5 040 1 428 – 2 100 2 642 – 4 620 924 – 1 302 1 890 – 3 990 1 512 – 3 570 7 350 – 11 760 3 780 – 7 980 2 058 – 3 906 924 – 1 680 7 140 – 14 280 2 184 – 3 528 2 520 – 5 670 2 058 – 3 990 3 780 – 7 140 2 394 – 3 090 1 344 – 3 730 1 176 – 1 806 4 830 – 6 510 1 680 – 2 730 13 440 –16 380
1 890 – 2 310 |
7 560 – 8 820 5 670 – 6 090 1 806 – 3 024 3 444 – 8 484 5 670 – 10 080 2 068 – 3 150 3 696 – 9 240 1 596 – 2 184 2 520 – 5 260 2 016 – 4 830 13 440 – 24 360 7 560 –15 120 3 066 – 7 560 1 470 – 2 814 12 600 – 24 360 5 460 – 7 980 5 040 – 10 920 3 024 – 8 190 5 460 – 15 540 3 318 – 8 400 3 570 – 5 250 1 764 – 2 688 9 240 – 12 600 2 394 – 4 620 17 220 – 23 100
3 570 – 3 990 |
5 460 – 13 440 6 510 – 6 930 3 150 – 4 830 5 166 – 11 340 7 560 – 14 280 3 108 – 4 200 7 560 – 15 960 2 814 – 3 696 8 820 – 13 860 7 140 – 10920 18 060 – 37 380 11 340 – 21 000 6 720 –16 380 2 058 – 4 074 18 900 – 50 400 7 560 –11 340 6 300 – 15 960 6 930 – 17 640 12 600 – 30 240 6 930 – 14 280 4 620 – 7 980 2 394 – 5 040 15 330 – 21 420 5 040 –7 770 31 500 – 39 900
4 620 –6 090 |
11 760 – 17 220 7 110 – 560 5 838 – 5 964 7 560 – 13 440 8 400 – 21 000 4 200 – б 720 14 700 – 21 000 4 210 – 4 830 10 080 – 23 100 8 400 – 18 900 33 600 – 50 400 15 120 – 26 040 10 500 – 27 720 2 688 – 5 040 29 400 – 63 000 12 180 – 15 750 10 500 – 20 160 10 500 – 26 880 19 320 – 48 300 13 440 – 18 900 5 040 – 10 500 3 780 – б 300 27 930 – 34 020 8 820 – 10 290 49 560 – 55 860
8 190 – 8 820 |