- •Введение
- •Погрузочные и теплофизические характеристики скоропортящихся грузов. Структура и неравномерность перевозок
- •Удельный погрузочный вес основных скоропортящихся грузов
- •Теплофизические характеристики свежих плодов и овощей
- •Характеристика процесса дыхания плодов и овощей Величина q0 и а для плодов и овощей
- •Теплофизические характеристики мясомолочных продуктов и рыбы
- •Структура грузопотока скоропортящихся грузов по железным дорогам России за 1988-2004г.Г., в %
- •Коэффициенты неравномерности перевозок скоропортящихся грузов на сети ж.Д. России
- •Удельное количество биологического тепла, выделяемого фруктами и овощами, кДж/(т·сут)
- •Удельная теплота дыхания фруктов и овощей при различных температурах.
- •2. Технические характеристики изотермических вагонов и контейнеров и их энергохолодильного оборудования
- •Грузовая характеристика автономных
- •Грузовая характеристика вагонов-термосов постройки завода Дессау (Германия)
- •Грузовая характеристика переоборудованных в ив-термосы грузовых вагонов рефрижераторных секций постройки бмз и завода Дессау ( из «холодного отстоя»)
- •Грузовая характеристика цистерн-термосов для скоропортящихся грузов
- •Средние значения важнейших параметров рефрижераторных контейнеров
- •Техническая характеристика холодильных установок рефрижераторного подвижного состава Таблица 2.7.
- •Типы и параметры изотермических контейнеров по стандарту исо 6346
- •Периоды года, на основании которых определяется способ перевозки скоропортящихся грузов
- •Норма суточного пробега для исчисления срока доставки грузов при внутрироссийских перевозках, км/сут.
- •Продолжение табл. 3.3.
- •Требования к температуре скоропортящихся грузов при погрузке в рефрижераторные вагоны, следующие без охлаждения или отопления
- •Нормы естественной убыли массы картофеля позднего в крытых вагонах
- •Нормы естественной убыли массы картофеля раннего в крытых вагонах
- •Нормы естественной убыли массы моркови столовой в крытых вагонах
- •Нормы естественной убыли массы капусты
- •Нормы естественной убыли массы цитрусовых плодов и груш сорта «Сеянец Киффера» за 1 сут нахождения в пути
- •Нормы естественной убыли массы арбузов
- •Нормы естественной убыли массы рыбы соленой бестузлучной, холодного копчения, вяленой и балычных изделий при перевозках железнодорожным транспортом
- •2. Нормы естественной убыли на рыбу пряного посола не применяются.
- •3. Нормы естественной убыли указанных видов рыбопродукции применяются по массе брутто при получении груза
- •Нормы естественной убыли массы мяса и мясопродуктов при перевозке
- •Данные для теплотехнических расчётов при перевозке скоропортящихся грузов в изотермических вагонах и контейнерах
- •Удельная объёмная холодопроизводительность хладона-12 , кДж/м3
- •Физические свойства влажного воздуха
- •5. Техническое обслуживание, промывка и экипировка изотермических вагонов и контейнеров
- •Периодичность проведения то в зависимости от наработки дизеля в мото-часах
- •Перечень пунктов экипировки рефрижераторных секций, арвэ и сцепов с рефконтейнерами на сети ж.Д. Рф
- •Количество материалов, необходимых для полной экипировки рефрижераторного подвижного состава
- •Список литературы
2. Нормы естественной убыли на рыбу пряного посола не применяются.
3. Нормы естественной убыли указанных видов рыбопродукции применяются по массе брутто при получении груза
от железной дороги, а по массе нетто — при расчетах грузополучателя с грузоотправителем.
52
Таблица 3.15.
Нормы естественной убыли массы мяса и мясопродуктов при перевозке
Груз |
Срок перевозки, сут |
Норма убыли в процентах от массы груза |
|
|
|
Мясо охлажденное |
До 4* |
0,64 |
Мясо и субпродукты замороженные в рефрижераторных вагонах |
До 7** |
0,14 |
Птица парная и охлажденная, замороженная |
То же » |
0,72 0,18 |
Колбасы полукопченые |
До 6*** |
Нетто 0,22; брутто 0,27 |
Копчености мясные |
Независимо от срока транспор-тировки |
Нетто 0,10: брутто 0,17 |
Колбасы копченые |
То же |
0,09 |
Мясо морских животных |
» |
0,72 |
Жиры животные: |
|
|
в бочках деревянных |
» |
0,15 |
и цистернах |
» |
0,15 |
в бочках металлических |
» |
0,18 |
Сало животное (кроме сырого) |
» |
0,09 |
Примечание :
* - при перевозке свыше 4 сут за каждые последующие сутки
норма убыли
увеличивается на 0,05% от массы.
** - при перевозке свыше 7 сут за каждые последующие двое
суток;
норма убыли увеличивается на 0,05% от массы.
*** - при перевозке свыше 6 сут за каждые последующие сутки норма естественной убыли увеличивается на 0,01% от массы
нетто-брутто.
53
Данные для теплотехнических расчётов при перевозке скоропортящихся грузов в изотермических вагонах и контейнерах
Теплотехнические расчеты выполняют с двумя целями :
- на стадии проектирования новых изотермических транспортных средств с целью определения потребной холодопроизводительности установок, мощности электропечей и дизель-генераторов вагона или контейнера;
- при решении различного рода задач, возникающих в процессе перевозки СПГ в эксплуатируемых вагонах или контейнерах (выход из строя холодильной установки, электропечей или дизель-генератора, определение продолжительности работы оборудования за груженый рейс и расхода дизтоплива или дизельной смазки, расчёт предельных сроков перевозки СПГ в вагонах-термосах или контейнерах-термосах и т.п. ).
В первом случае мощность теплопритоков ( летом) или теплопотерь ( зимой) в грузовое помещение вагона или контейнера определяют при тех расчётных температурах наружного воздуха (+30 ÷ +40оС летом, до -45 ÷-50оС зимой) и внутри грузового помещения от (-20оС ÷-30оС до +14 ÷+25оС), которые закладываются в техническое задание на проектируемый вагон или контейнер.
Во втором случае при эксплуатационных теплотехнических расчётах принимаются во внимание реальные условия эксплуатации ( климатические условия на данном направлении перевозки, вид груза, его температура при погрузке, допускаемые пределы охлаждения или отепления груза , продолжительность рейса, теплотехнические характеристики используемого вагона или контейнера и т.д.).
В этом разделе приводятся климатические данные для отдельных городов России, стран СНГ и Балтии, физические свойства воздуха ( плотность сухого и насыщенного воздуха, влагосодержание и другие параметры в зависимости от температуры), теплотехнические параметры изотермических вагонов и контейнеров, удельная объёмная холодо-производительность хладагента R12 и др.
54
Климатические данные
Наименование пункта |
Зона |
Число жарких дней в году с t³+20°С |
tmax |
tжср |
φжср |
Среднемесячные |
||||||
I |
II |
III |
IV |
|||||||||
Европейская часть |
||||||||||||
Кишинев |
III |
60 |
- |
- |
- |
-5,0 |
-4,2 |
0,7 |
8,1 |
|||
Одесса |
III |
73 |
34,9 |
26 |
64 |
-3,0 |
-2,3 |
2,0 |
8,5 |
|||
Симферополь |
III |
63 |
37,8 |
27 |
45 |
-1,7 |
-1,9 |
2,7 |
8,6 |
|||
Запорожье |
III |
70 |
40,8 |
29 |
39 |
-5,2 |
-4,4 |
0,6 |
9,0 |
|||
Харьков |
III |
47 |
37,4 |
25 |
48 |
-7,6 |
-7,4 |
-2,2 |
7,1 |
|||
Киев |
II |
42 |
36,3 |
24 |
55 |
-6,0 |
-5,4 |
-0,8 |
6,9 |
|||
Львов |
II |
29 |
33,7 |
23 |
62 |
-3,8 |
-2,7 |
1,9 |
8,0 |
|||
Жмеринка |
II |
33 |
- |
- |
- |
-5,9 |
-5,0 |
-0,2 |
7.0 |
|||
Луганск |
III |
69 |
40,1 |
28 |
42 |
-6,6 |
-6,0 |
-0,4 |
8,6 |
|||
Брест |
II |
32 |
35 |
22,6 |
59 |
-4,4 |
-3,6 |
0,6 |
7,3 |
|||
Минск |
I |
20 |
34,0 |
21,4 |
61 |
-6,9 |
-6,4 |
-2,2 |
5,3 |
|||
Рига |
- |
- |
- |
- |
- |
-5,1 |
-4,2 |
-1,1 |
6,0 |
|||
Архангельск |
I |
- |
- |
- |
- |
-I3,0 |
-12,1 |
-3,3 |
-1,4 |
|||
С-Петербург |
I |
- |
34,6 |
22,0 |
- |
-7,8 |
-6,9 |
-2,2 |
4,0 |
|||
Москва |
I |
22 |
35,4 |
21,6 |
59 |
-10,2 |
-9,6 |
-4,7 |
4,0 |
|||
Воронеж |
Ш |
- |
38,0 |
25,7 |
- |
-8,7 |
-8,0 |
-2,2 |
7,6 |
|||
Ростов н/ Дону |
III |
73 |
38,7 |
28 |
47 |
-5,8 |
-5,2 |
0,1 |
9,0 |
|||
Грозный |
IV |
97 |
42,0 |
29,0 |
52 |
-4,0 |
-2,2 |
3,2 |
9,8 |
|||
Краснодар |
III |
92 |
37,4 |
29 |
50 |
-1,8 |
-1,0 |
4,0 |
10,7 |
|||
Махачкала |
IV |
104 |
36,3 |
27 |
64 |
-0,8 |
0,1 |
3,5 |
9,0 |
|||
Баку |
IV |
122 |
36,7 |
29,0 |
51 |
3,4 |
3,8 |
6,3 |
10,8 |
|||
Ереван |
IV |
108 |
39, 8 |
31,0 |
34 |
-5,5 |
-3,5 |
4,0 |
11,6 |
|||
Тбилиси |
IV |
98 |
37, 2 |
29,0 |
39 |
0,5 |
2,3 |
6,6 |
11,8 |
|||
Астрахань |
IV |
98 |
38, 4 |
29,0 |
41 |
-6,9 |
-6,0 |
-0,2 |
9,2 |
|||
Волгоград |
III |
80 |
41,0 |
28 |
41 |
-9,9 |
-9,4 |
-2,9 |
7,6 |
|||
Самара |
II |
- |
39,6 |
26,0 |
- |
-12,5 |
-11,3 |
-4,5 |
6,4 |
|||
Екатеринбург |
I |
20 |
37,0 |
21,1 |
55 |
-15,6 |
-14,0 |
-7,0 |
8,0 |
|||
Челябинск |
II |
44 |
39,7 |
25,0 |
43 |
-15,7 |
-14,1 |
-8,0 |
3,1 |
|||
Оренбург |
III |
64 |
39,0 |
29,0 |
41 |
-15,8 |
-14,3 |
-7,2 |
4,3 |
|||
Сибирь |
||||||||||||
Курган,Тюмень |
I |
20 |
35,6 |
23,0 |
60 |
-17,5 |
-14,3 |
-8,1 |
1,7 |
|||
Новосибирск |
II |
- |
37,0 |
23,0 |
58 |
-19,3 |
-17,6 |
-11,5 |
-0,8 |
|||
Красноярск |
II |
- |
39,4 |
24,0 |
54 |
-18,2 |
-15,3 |
-8,4 |
0,9 |
|||
55
Таблица 4.1.
для различных городов России, СНГ и Балтии
температуры месяца года , оС |
Средне годо-вая темпе-ратура |
Число дней в году с t°С |
||||||||||
V |
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
XI |
XII |
10-15 |
15-20 |
20-25 |
25 |
|
Европейская часть |
||||||||||||
15,0 |
18,4 |
21,0 |
20,2 |
15,0 |
9,0 |
2,2 |
-2,6 |
8,1 |
47 |
82 |
40 |
20 |
15,3 |
19,6 |
22,5 |
21,4 |
16,6 |
10,7 |
4,5 |
-0,4 |
9,6 |
51 |
63 |
63 |
10 |
14,0 |
19,6 |
23,0 |
22,0 |
17,0 |
11,5 |
6,0 |
1,0 |
10,5 |
61 |
72 |
4б |
17 |
16,4 |
19,8 |
22,7 |
21,7 |
16,0 |
9,1 |
2,6 |
-2,6 |
8,8 |
40 |
64 |
60 |
10 |
14,8 |
18,3 |
20,4 |
19,5 |
13,8 |
6,7 |
0,1 |
-5,2 |
6,5 |
49 |
70 |
40 |
7 |
14,1 |
17,2 |
19,1 |
18,0 |
13,0 |
6,9 |
1,0 |
-3,5 |
6,7 |
52 |
68 |
37 |
5 |
13,8 |
17,0 |
18,8 |
18,0 |
13,9 |
8,6 |
2,8 |
-1,2 |
7,9 |
62 |
73 |
27 |
2 |
13,8 |
16,8 |
19,0 |
18,2 |
13,7 |
7,6 |
1,3 |
-3,4 |
6,9 |
53 |
71 |
30 |
3 |
16,1 |
19,7 |
22,3 |
21,0 |
15,0 |
8,1 |
1,4 |
-3,8 |
8,0 |
44 |
56 |
55 |
14 |
14,2 |
17,0 |
18,8 |
17,6 |
13,4 |
7,7 |
2,4 |
-2,2 |
7,4 |
53 |
75 |
32 |
- |
12,6 |
16,0 |
17,8 |
16,2 |
11, 6 |
5,6 |
0 |
-4,5 |
5,4 |
64 |
61 |
20 |
- |
12,3 |
15,1 |
18,2 |
16,0 |
13,4 |
8,5 |
2,1 |
-4,7 |
- |
- |
- |
- |
- |
6,0 |
12,1 |
15,2 |
14,4 |
8,3 |
1,5 |
-5,5 |
-9,6 |
- |
- |
- |
- |
- |
10,9 |
15,6 |
17,7 |
16,2 |
11,1 |
5,7 |
0,1 |
-4,6 |
5,0 |
- |
- |
- |
- |
11,6 |
15,8 |
18,1 |
16,2 |
10,6 |
4,2 |
-2,2 |
-7,6 |
3,8 |
60 |
53 |
22 |
- |
14,8 |
18,0 |
19,5 |
18,3 |
12,8 |
5,9 |
-0,2 |
-5,1 |
6,1 |
- |
- |
- |
- |
16,3 |
19,9 |
22,8 |
22,1 |
16,4 |
9,2 |
2,2 |
-3,1 |
8,7 |
38 |
64 |
73 |
- |
16,8 |
21,0 |
23,8 |
23,1 |
17,8 |
11,6 |
4,2 |
-0,8 |
10,4 |
44 |
54 |
97 |
|
16,6 |
20,1 |
23,0 |
22,5 |
17,2 |
11,5 |
5,1 |
0,4 |
10,7 |
50 |
66 |
92 |
|
16,1 |
21,2 |
24,5 |
24,0 |
19,2 |
13,7 |
6,9 |
2,3 |
11,6 |
- |
- |
- |
|
17,7 |
22,4 |
25,4 |
25,5 |
21,5 |
16,6 |
10,8 |
6,4 |
14,2 |
- |
- |
- |
|
17,2 |
21,7 |
25,4 |
25,5 |
20,4 |
14,0 |
6,5 |
-0,3 |
11, 4 |
- |
- |
- |
|
17,1 |
21,0 |
24,2 |
24, 1 |
19,4 |
13,8 |
7,4 |
2,8 |
12,6 |
53 |
67 |
98 |
|
I7,3 |
22,4 |
25,0 |
23,3 |
16,7 |
9,4 |
2,1 |
-3,4 |
8,9 |
33 |
49 |
68 |
30 |
16,0 |
20,8 |
23,4 |
21,8 |
15,1 |
6,8 |
-0,6 |
-6,6 |
6,8 |
35 |
48 |
50 |
30 |
14,9 |
18,5 |
20,6 |
18,6 |
12,9 |
4,4 |
-2,5 |
-8,7 |
4,7 |
- |
- |
- |
- |
10,1 |
15,3 |
17,3 |
15,1 |
9,2 |
1,4 |
-7,3 |
-14,5 |
1,0 |
54 |
43 |
20 |
|
I2,5 |
17,4 |
19,5 |
17,3 |
11,2 |
2,0 |
-5,0 |
-3,1 |
1,8 |
46 |
41 |
44 |
- |
14,0 |
20,5 |
23,3 |
20,4 |
13,0 |
5,1 |
-4,1 |
-12,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
и Дальний Восток |
||||||||||||
10,9 |
16,2 |
18,8 |
16,0 |
9,8 |
0,9 |
- 8,3 |
-14,3 |
1,0 |
45 |
50 |
20 |
|
9,5 |
16,1 |
18,7 |
16,2 |
10,1 |
0,8 |
- 9,7 |
-16,2 |
-0,3 |
43 |
76 |
- |
|
9,4 |
16,2 |
19,3 |
16,4 |
9,8 |
0,7 |
- 9,0 |
14,7 |
-0,6 |
43 |
75 |
- |
|
56
Наименование пункта |
Зона |
Число жарких дней в году с t³+20°С |
tmax |
tсрж |
φсрж |
Среднемесячные |
||||
I |
II |
III |
IV |
V |
||||||
Иркутск |
I |
15 |
34,4 |
23,0 |
56 |
-20,9 |
-18,5 |
-10,3 |
0,4 |
8,0 |
Чита |
I |
21 |
37,5 |
24,0 |
50 |
-27,4 |
-22,3 |
-12,4 |
0,0 |
7,9 |
Ерофей Павлович |
I |
17 |
- |
- |
- |
-29,6 |
-22,9 |
-15,1 |
-2,1 |
7,2 |
Благовещенск |
II |
32 |
40,0 |
26,0 |
58 |
-24,2 |
-18,1 |
-9,5 |
2,4 |
10,4 |
Хабаровск |
II |
42 |
35,0 |
24,1 |
65 |
-23,1 |
-18,4 |
-8,8 |
2,8 |
10,9 |
Советская Гавань |
I |
- |
- |
- |
- |
-20,3 |
-15,5 |
-9,1 |
0,6 |
3,8 |
Владивосток |
II |
31 |
35,4 |
24,0 |
77 |
-13,7 |
-10,1 |
-3,1 |
4,4 |
9,5 |
Средняя Азия |
||||||||||
Ашхабад |
V |
145 |
48,0 |
36,0 |
27 |
0,6 |
3,8 |
9,4 |
16,3 |
22,3 |
Наманган |
IV |
130 |
41,2 |
33,0 |
37 |
-3,0 |
0,3 |
9,0 |
16,0 |
21,2 |
Ташкент |
IV |
116 |
44,0 |
33,0 |
33 |
-1,3 |
1,4 |
7,7 |
14,3 |
19,9 |
Самарканд |
IV |
107 |
39,9 |
25,0 |
28 |
-0,2 |
2,4 |
7,8 |
13,8 |
19,0 |
Красноводск |
IV |
141 |
44,0 |
32,0 |
44 |
2,4 |
4,2 |
8,6 |
13,6 |
20,7 |
Термез |
V |
161 |
50,0 |
- |
- |
1,7 |
5,0 |
11,2 |
18,1 |
25,0 |
Алма-Ата |
IV |
63 |
39,2 |
27,0 |
48 |
-8,6 |
-7,5 |
-0,2 |
9,6 |
15,4 |
Семипалатинск |
II |
54 |
40,6 |
27,0 |
41 |
-16,0 |
-15,8 |
-9,9 |
3,0 |
14,2 |
Актюбинск |
III |
58 |
- |
- |
- |
-15,6 |
-14,3 |
-7,8 |
4,0 |
14,7 |
Бишкек |
III |
73 |
- |
- |
- |
-5,3 |
-2,9 |
3,7 |
11,2 |
16,0 |
Караганда |
|
- |
- |
- |
- |
-13,7 |
-12,7 |
-7,8 |
2,1 |
11,5 |
Примечания : tmax – абсолютный
tжср – среднемесячная
φжср – среднемесячная
месяца.
57
температуры месяца года, оС |
Среднегодовая температура |
Число дней в году с t˚С |
|||||||||
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
XI |
XII |
10-15 |
15-20 |
20-25 |
25 |
|
14,4 |
17,2 |
17,2 |
14,9 |
-0,3 |
-10,7 |
-18,2 |
-1,3 |
50 |
54 |
- |
- |
15,7 |
18,7 |
15,4 |
8,2 |
-1,7 |
-14,5 |
-24,1 |
-3,0 |
41 |
66 |
- |
- |
15,2 |
13,3 |
14,4 |
7,4 |
-3,7 |
-17,9 |
-26,5 |
-4,6 |
44 |
58 |
- |
_
|
17,4 |
21,2 |
18,7 |
12,1 |
1,4 |
-11,4 |
-21,6 |
-0,1 |
39 |
58 |
32 |
- |
16,7 |
20,2 |
19,6 |
13,6 |
4,2 |
-8,3 |
-19,4 |
0,9 |
44 |
70 |
24 |
- |
9,2 |
13,6 |
16,1 |
12,2 |
4,5 |
-6,1 |
-16,9 |
-0,6 |
71 |
25 |
- |
_
|
13,6 |
18,1 |
20,6 |
16,5 |
9,3 |
-0,5 |
-9,6 |
4,6 |
56 |
74 |
16 |
- |
и Казахстан |
|||||||||||
27,5 |
29,6 |
27,6 |
22,3 |
15,3 |
8,3 |
4,0 |
15,7 |
45 |
51 |
94 |
- |
25,2 |
26,5 |
24,8 |
20,2 |
13,0 |
6,8 |
1,2 |
13,4 |
50 |
70 |
60 |
- |
24,7 |
26,8 |
24,6 |
19,1 |
12,1 |
7,0 |
2,5 |
13,2 |
51 |
62 |
54 |
- |
20,0 |
24,8 |
23,1 |
18,5 |
11,9 |
7,4 |
3,1 |
12,9 |
55 |
107 |
- |
- |
25,1 |
28,6 |
28,5 |
23,6 |
17,0 |
10,5 |
6,2 |
15,7 |
57 |
56 |
85 |
- |
29,8 |
31,5 |
29,5 |
23,7 |
17,0 |
10,5 |
5,1 |
17,3 |
44 |
46 |
62 |
53 |
19,6 |
22,1 |
20,8 |
15,3 |
7,2 |
-0,3 |
-5,6 |
7,3 |
61 |
63 |
- |
- |
19,7 |
21,8 |
19,6 |
13,1 |
3,5 |
-6,4 |
-12,7 |
2,8 |
56 |
54 |
- |
- |
19,7 |
22,5 |
20,1 |
13,1 |
3,9 |
-5,1 |
-11,6 |
3,6 |
54 |
58 |
- |
- |
20,4 |
23,1 |
21,3 |
16,3 |
3,9 |
2,1 |
-2,3 |
9,4 |
61 |
73 |
- |
- |
16,2 |
18,8 |
16,5 |
10,5 |
1,6 |
-6,2 |
-11,0 |
2,1 |
80 |
- |
- |
- |
максимум температуры;
температура самого жаркого месяца;
влажность воздуха самого жаркого
58
Таблица 4.2.