4.3. Формальная и неформальная структуры предприятия

Кроме формальной структуры управления, выбранной и установленной менеджерами высшего уровня, на туристском предприятии, как правило, существуют и неформальные. Неформальные структуры возникают на основе взаимоотношений членов коллектива, общности взглядов, интересов, склонностей, личных целей и целей предприятия или подразделения. Неформальные структуры отражают межличностные отношения в рамках формальной структуры. Важно, чтобы они не доминировали, поскольку их влияние может быть весьма существенным. Неформальные группы могут оказывать позитивное влияние на работу туристской фирмы. Часто такие группы укрепляют коллектив. Задача менеджера состоит в том, чтобы направлять их власть и влияние в нужное русло.

4.4. Проектирование организационных структур управления туристским предприятием

При формировании организационной структуры конкретного предприятия учитывается целый ряд факторов внешнего и внутреннего характера. В первую очередь учитываются цели и задачи предприятия, технология разработки турпродукта, условия внешней среды, спрос на туристские услуги, стратегия и размеры предприятия, его производственные и управленческие функции.

Структура туристского предприятия в сегодняшних условиях должна обеспечивать:

1. надежную, достоверную информацию о рынке, структуре и динамике туристского спроса, вкусах и желаниях клиентов;

2. выбор и производство того турпродукта, который соответствует требованиям рынка и который предприятие может обеспечить всеми видами имеющихся ресурсов;

3. рациональный подбор и расстановку кадров;

4. сбыт продукции и финансовое благополучие.

В процессе проектирования структуры управления предприятием решаются следующие задачи: определение типа структуры управления; уточнение состава и количества подразделений по уровням управления; установление численности административно-управленческого персонала; определение характера соподчиненности между звеньями предприятия; проведение расчета затрат на содержание аппарата управления. В итоге для каждого структурного подразделения устанавливаются управленческие функции, движение информации и документов, взаимосвязи, полномочия и ответственность руководителей, права и обязанности работников.

В основу построения организационных структур управления должны быть положены такие принципы как адекватность поставленной цели, гибкость, минимальное количество звеньев, минимизация персонала, устойчивость, экономичность, способность к развитию и др.

Тема 5. Функции менеджмента

5.1. Сущность и взаимосвязь функций управления

Функции управления можно охарактеризовать как виды деятельности, необходимые для организации и руководства тем или иным объектом. Иными словами, функции управления – это виды управленческого труда, связанные с воздействием на управляемый объект.

Весь процесс управления представляется как последовательная цепь, циклически повторяющихся функций: планирования, организации, мотивации и контроля. Эти функции являются основными, потому что они реализуются в управлении любым объектом, составляют содержание управления как такового в независимости от особенностей объекта и условий управления. Функции менеджмента тесно взаимосвязаны и объединены связующими процессами коммуникации и принятия решений (рис. 5.1). Они

			О братная связь
Планирование		Организация		М отивация		Контроль
			К оммуникация
			Принятие решений

Рис. 5.1. Функции управления со связующими процессами¹

определяют то, что должен делать аппарат управления. Для реализации функций менеджмента должна быть создана соответствующая организационная структура и в штатное расписание предприятия введены управленческие должности.