Фізіологія шкіри

Шкіра виконує ряд важливих функцій. У ній розташовані термо-, барорецептори (тельця Руфині - тепло, колби Краузе - холод, клітини Меркеля, тельця Мейснера - дотик, тельця Фаттер - Паччини - тиск, вільні нервові закінчення - біль а також болеві рецептори. Приходячи зовнішнім покровом усього тіла тварини, вона охороняє тканини, що лежать глибше, від зовнішніх несприятливих впливів. Через здорову, непошкоджену шкіру не можуть проникнути мікроорганізми. Вона служить одним із головних регуляторів внутрішньої температури тіла. Крім того, шкіра грає важливу роль як видільний орган, через її в результаті подихи відбувається виділення вугільної кислоти і водяних парів.

Фізіологія потових залоз

Видільна функція шкіри забезпечується в основному потовими залозами. З потім виділяється велика кількість води, солей, сечовини, і інших продуктів обміну.

Число залоз у коней складає приблизно 1500 на 1 см² поверхні у всіх частинах шкіри, крім крупа; у значної рогатої худоби - 700 - 1000 на 1 см², але їх загальна поверхня , що значно менше, ніж у коней.

До складу поту в коней входить 94% води, 0,70% білків, 0,14% сечовини і 5% приски. До 80% тепла виділяється через шкіру. Віддача тепла відбувається за рахунок теплопровідності та тепловипромінювання (до 70%). На випаровування 1 г поту з поверхні шкіри витрачається 2,42 кДж.

Сальні залози і їхнє значення

Сальні залози альвеолярного типу знаходяться вище потових, звичайно поблизу волосся, їхні протоки відчиняються у волосяної мішок. Клітини сальних залоз піддаються жировому переродженню, відторгаються молодими клітинами і витісняються у вивідний проток, а потім назовні вже у виді масної або воскоподібної маси (шкірне сало). Шкірне сало складається з ненасичених гліцеридів і холестерину. Іннервація сальних залоз здійснюється симпатичними нервами.

Значення шкірного сала різноманітно. Так, у плоду шар шкірного сала перешкоджає проникненню рідини з амніону в тканині його тіла, охороняє її від мацерації. Шкірне сало, змазуючи шкіру, захищає рогової шар епідермісу від висихання й утворення тріщин, завдяки чому шкіра стає майже непроникної для води, а волосся - м'якими і блискучими.

Суміш поту і шкірного сала називають жиропотом, що має велике значення для зберігання якості шерсті в овець.

Дослід 1. Визначення реакції сечі

Мета роботи: навчитись визначати реакцію сечі різних видів тварин

Матеріали та обладнання: сеча різних видів тварин, універсальний лакмусовий папір піпетки.

Хід роботи: на смужки універсального паперу нанести піпеткою по краплі сечі різних видів тварин. Згідно кольору папірця визначити кислотність сечі.

Зробити висновки.

ТЕОРЕТИЧНІ ПИТАННЯ ДЛЯ САМОПЕРВІРКИ ЗА ТЕМОЮ

1. Видільні органи та їх роль в підтримці гомеостазу. Екскреторна функція травного тракту і легень.

2. Анатомо-гістологічна будова та фізіологія нирок. Нефрон як функціональна одиниця нирок. Особливості кровообігу в нирках.

3. Теорії, що пояснюють механізм сечоутворення.

4. Склад, властивості та кількість сечі різних груп тварин. Регуляція кислотно-лужної рівноваги організму тварин. Значення волюмо- та осморецепторів. Порогові та не порогові сполуки

5. Нервова та гуморальна регуляція діяльності нирок. Юкстагломерулярний апарат та його функція. Вплив больових подразників на сечоутворення. Антидіуретичний гормон і механізм його впливу на функції нирок.

6. Механізм сечовиділення. Рух сечі по сечоводам. Функції сечового міхура. Особливості сечоутворення та сечовиділення у птиць.

7. Шкіра та її функції. Захисні властивості шкіри тварин. Залозисті утворення шкіри. Потові залози. Склад, властивості та значення поту. Регуляція потовиділення.

8. Сальні залози та їх значення. Жиропіт. Куприкові залози, їх значення. Сезонні зміни в шкірі. Фізіологія линяння.