Міністерство освіти і науки України

ДВНЗ «Херсонський державний аграрний університет»

Архангельська М.В., Папакіна Н.С., Нежлукченко Т.І.

Фізіологія тварин

Практикум

Херсон – 2016

ВСТУП

Сучасні технології виробництва продукції тваринництва базуються на органічному поєднанні механічного та автоматичного обладнання із процесами життєдіяльності сільськогосподарських тварин та птиці. У зв’язку з цим все більшого значення для спеціалістів набувають знання про основні константи будови і функціонування організму сільськогосподарських тварин та птиці як об’єкту виробництва, а саме практичних навичок та вмінь із визначення таких параметрів та підтримання їх на належному рівні.

Поглиблення знать про будову організму сільськогосподарських тварин та птиці, про перебіг та регуляцію основних фізіологічних процесів, здобуття практичних навичок із оцінки стану організму є основним завданням навчального курсу дисципліни «Фізіологія сільськогосподарських тварин».

Під час виконання лабораторно-практичних занять студент, або група студентів з двох-трьох осіб отримує завдання, самостійно виконує експериментальне дослідження згідно до інструкцій викладених у методичних вказівках і консультацій викладача. Користуючись теоретичними знаннями з морфології та фізіології, інструкціями та ілюстраціями студент самостійно провадить аналіз і підтверджує або спростовує окремі наукові положення.

За результатами виконання лабораторно-практичної роботи студент закріплює знання основних параметрів, що характеризують роботу систем та окремих органів організму. Вміння їх визначення досягається не тільки роботою над підручниками, але і рішенням теоретичних задач і виконанням практичних завдань.

Згідно до вимог з техніки безпеки студенти під час першого лабораторно-практичного заняття проходять інструктаж з техніки безпеки та правил поведінки під час роботи у навчальній лабораторії, а також правил роботи у складі робочих груп.

Техніка безпеки у фізіологічній лабораторії

1. Перед проведенням лабораторної роботи студент зобов’язаний детально вивчити відповідну тему за підручником, конспектами лекцій і методичним посібником, знати властивості застосовуваних реактивів і продуктів реакції, ретельно, якщо необхідно – за допомогою викладачів, продумати хід досліджень, з’ясувати можливу небезпеку під час їх проведення і вжити відповідних заходів щодо її запобігання.

2. Працювати самостійно в лабораторії студенту забороняється. Він може починати роботу тільки в присутності викладача чи лаборанта.

3. У лабораторії слід дотримувати порядку розміщення піддослідних тварин, обладнання, апаратури та реактивів. Забороняється виносити реактиви, тварин та обладнання з приміщення.

4. Під час роботи в лабораторії слід дотримувати тиші, чистоти й порядку розміщення обладнання, піддослідних тварин і реактивів на робочому місці.

5. Бути обережними під час кип’ятіння розчинів! Під час нагрівання пробірок із рідинами їх отвори слід спрямовувати від себе та від людей, що знаходяться поруч. Під час перемішування рідин пробірку не слід закривати пальцем.

6. Під час роботи з концентрованими мінеральними кислотами їх слід вливати у воду малими порціями.

7. Під час роботи з концентрованими розчинами кислот і лугів користуватися захисними окулярами та гумовими рукавичками.

8. Категорично забороняється всмоктувати в піпетки розчини речовин. Для цього необхідно користуватися гумовими грушами. Не слід виливати надлишок реактивів із пробірок, колб, хімічних стаканів та інших посудин знову в той самий посуд з реактивами, оскільки останні можна забруднити й зіпсувати.

9. Забороняється виливати в раковини умивальників залишки розчинів, що містять сильні кислоти. Їх слід зливати в спеціальні місткості, які щільно закриваються і не б’ються. Вони знаходяться у витяжній шафі або поряд з раковиною умивальника.

10. Під час роботи з речовинами, що подразнюють органи дихання або мають сильний запах (аміак), слід, користуватися витяжною шафою. Сипкі реактиви треба набирати спеціальними ложечками або шпателем.

11. При роботі з піддослідними тваринами необхідно бути обережним. До виконання дослідів приступати тільки після фіксації тварини.

12. У лабораторії забороняється їсти, пити, й палити. Треба працювати в чистих халатах. Після виконання роботи слід обов’язково помити руки.

13. Хімічні реактиви, рідини для фіксування, дослідний матеріал повинні зберігатися у спеціальних приміщеннях.

14. Під час роботи в лабораторії категорично забороняється залишати без нагляду працюючі установки, а також електричні нагрівальні прилади.

15. Не викидайте в раковини умивальників використані фільтри, папір, вату, розбиті пробірки та уламки скла.

16. У разі виникнення пожежі необхідно: негайно відключити газову магістраль, вимкнути рубильники електромережі, прибрати в безпечне місце горючі речовини, вогнегасником загасити полум’я або засипати піском чи накрити азбестовим покривалом.

17. Виходячи з лабораторії, обов’язково слід вимкнути газ, електронагрівальні прилади, закрити водопровідний кран і витяжну шафу.