- •Глава 1. Издержки фирмы (организации). Понятие издержек производства.
- •Классификация издержек.
- •Анализ безубыточности производства.
- •Кромка безопасности.
- •Использование понятия маржинальной прибыли для анализа безубыточности.
- •Глава 2. Себестоимость продукции (услуг) организаций.
- •Классификация затрат на производство.
- •Классификация по статьям затрат.
- •Выбор базы отнесения затрат к центру затрат.
- •Виды себестоимости.
- •Методы учета затрат и калькуляции.
- •Планирование себестоимости продукции на промышленном предприятии
- •Планирование себестоимости продукции методом прямого счета.
- •Планирование себестоимости продукции на основе анализа технико-экономических факторов.
- •Использование системы «директ-костинг» для калькулирования неполной себестоимости.
- •Глава 3. Эффективность деятельности промышленной фирмы (организации).
- •Показатели, характеризующие эффективность коммерческой организации
- •Глава 4. Издержки (себестоимость), доход, прибыль фирмы сферы товарного обращения
- •Глава 6. Понятие качества и затраты на качество. Качество продукции, качество процессов, качество организаций.
- •Качество продукции.
- •Качество процесса.
- •Качество организации.
- •Затраты на качество.
- •Подход Тагучи к определению затрат на качество.
- •Модель стоимости процесса.
- •Модель paf.
- •Глава 7. Процесс ценообразования.
- •Постановка задач ценообразования.
- •Ценовая стратегия.
- •Реализация ценовой стратегии.
- •Определение спроса.
- •Эластичность спроса по цене на продукт.
- •Эластичность спроса по доходу
- •Перекрестная эластичность.
- •Методы определения исходной цены.
- •Принципы определения цены товаров, работ или услуг для целей налогообложения.
- •Обычный способ определения рыночной цены.
- •Специальный (расчетный) способ определения рыночной цены.
- •Определение розничной цены.
- •Установление окончательной цены.
Глава 6. Понятие качества и затраты на качество. Качество продукции, качество процессов, качество организаций.
В настоящее время в литературе можно найти много определений понятия качество. Приведем некоторые из них:
ГОСТ 15467-79: "качество продукции - совокупность свойств, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением";
Дж.Джуран: "качество - пригодность для определенной цели и использования";
стандарт ИСО 8402-94: "качество совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворить установленные и предполагаемые потребности";
Э.Деминг: "качество нацелено на требования потребителя, настоящие и будущие";
А.Фейгенбаум: "качество- обобщенные комплексные характеристики рыночного исследования, проектирования, производства и обслуживания, в результате которых определяется степень соответствия произведенной продукции ожиданиям потребителя";
Ф.Кросби: "качество - согласованность с требованиями".
В дальнейшем под качеством будем понимать определение приведенное в стандарте ИСО-8402-94.
Качество продукции.
В настоящее время можно выделить два основных подхода к управлению качеством продукции: административный и экономический.
При административном подходе, который предполагает обеспечение 100% качества продукции на всех стадиях жизненного цикла продукции, выделяются и исследуются этапы и операции, наиболее способные способствующие образованию дефектов, дефекты разбиваются по видам, для каждого дефекта предлагаются меры по их предотвращению.
При экономическом подходе расчетный уровень качества ставится в зависимость от экономически целесообразной величины затрат для его достижения.
Процедура, удостоверяющая качество продукции, называется сертификацией. Каждая страна заинтересована в удостоверении качества своих товаров путем их сертификации, причем необходимо, чтобы сертификаты одной страны признавались другими странами. Международные органы стандартизации создали современную систему обеспечения качества продукции в виде международных стандартов серии ИСО-9000, которые обобщили опыт национальных организаций по управлению качеством.
В основе всех систем качества лежит так называемая "петля качества", которая включает в себя все стадии жизни изделия.
Согласно стандарту ИСО-9004 жизненный цикл изделия включает следующие этапы:
-
маркетинг, поиски и изучение рынка;
-
проектирование и разработка технических требований, разработка изделия, конструкторская подготовка производства;
-
материально-техническое обеспечение;
-
технологическая подготовка производства;
-
производство;
-
контроль, проведение испытаний и обследований;
-
упаковка и хранение;
-
реализация и распределение продукции;
-
монтаж и эксплуатация;
-
техническая помощь и обслуживание;
-
утилизация после использования.
Управление качеством предусматривается на протяжении всего жизненного цикла изделия.
Стандарты выделяют следующие показатели качества продукции:
-
назначения;
-
надежности;
-
технологичности;
-
унификации;
-
патентно-правовые;
-
эргономические;
-
эстетические;
-
транспортабельности;
-
безопасности;
-
экологические.
В свою очередь, приведенные группы показателей могут подразделяться на более детальные.