Определения себестоимости
сельскохозяйственной продукции
Элементы себестоимости продукции. За единицу сельскохозяйственной продукции принимают 1 т. Себестоимость производства 1 т продукции, руб/т, определяют по формуле
(6.6)
где
– стоимость материалов, руб.;
– затраты на услуги
обслуживающего производства, руб.;
– прочие прямые
затраты, руб.;
– общепроизводственные
накладные расходы, руб.;
– общехозяйственные
накладные расходы, руб.;
– объем валовой
продукции, т.
Основой для расчета себестоимости сельскохозяйственной продукции являются технологическая карта, нормативные справочные материалы, ценники, прайс листы.
Методика определения стоимости топлива, амортизационных отчислений, затрат на ремонт и техническое обслуживание машин изложена в предыдущем параграфе. Здесь приводится методика расчета остальных затрат.
Заработная плата. Основную заработную плату устанавливают по технологической карте отдельно для трактористов-машинистов и вспомогательных рабочих суммируя оплаты по работам всех видов.
В состав дополнительной заработной платы, кроме доплат за проведение механизированных работ, включают следующие: за производственную продукцию – 25…50% от общего фонда основной заработной платы механизаторов и вспомогательных рабочих; за уборку (повышенную оплату) – 30% и более для механизаторов и 20% для вспомогательных рабочих.
Таблица 6.9
Заработная плата, руб., за производство
сельскохозяйственной продукции
Вид оплаты |
Трактористам-машинистам |
Вспомогательным рабочим |
Общая |
Тарифная за весь объем работ |
|
|
|
Доплаты: за полученную продукцию за качество и сроки выполнения за уборку за классность отпускные за стаж |
+ +
+ + + + |
+ –
+ – + + |
+ +
+ + + + |
Отчисления в фонд социального страхования |
+ |
+ |
+ |
Всего |
+ |
+ |
+ |
Примечание: Знак « – » означает, что доплаты не начисляются.
Расчет полной заработной платы целесообразно выполнять в форме таблицы 6.9.
Стоимость материалов. К основным материалам, стоимость которых учитывают при исчислении себестоимости сельскохозяйственной продукции, относятся семена, удобрения и ядохимикаты.
Затраты на семенной материал рассчитывают, умножая среднюю цену 1 т семян на их количество, требующееся для всей площади посева по технологической карте. Если хозяйство располагает семенами собственного производства, то их оценивают по фактической стоимости, отраженной в годовом отчете за предшествующий год. В стоимость покупных семян включают также затраты на доставку.
Затраты на органические и минеральные удобрения находят аналогично, т.е. умножая цену 1т удобрений на обще их количество. Потребность в удобрениях зависит от планируемой урожайности и содержание питательных веществ в почве, определяемого по материалам периодических агрохимических обследований. Затраты на удобрения рассчитывающего производства.
Таблица 6.10
Затраты на удобрения и ядохимикаты
Наименование удобрения и ядохимикатов |
Доза внесения, т/га |
Площадь посева (посадки), га |
Потребное к-во удобр., ядохим., т |
Цена, руб/т |
Ст-ть материала каждого вида, руб. |
Суперфосфат |
|
|
|
|
|
Калийная соль |
|
|
|
|
|
и т.д. |
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
|
|
|
Данные затраты складываются из стоимости услуг автотранспорта и использованной электроэнергии.
Расходы на автомобильный транспорт определяют, перемножая себестоимость 1 т.км. в истекшем году и объем грузоперевозок (планируемый по технологической карте).
Затраты на электроэнергию находят, умножая цену 1 кВт.ч на запланированный общий расход электроэнергии для производства сельскохозяйственной продукции (технологическая карта).
Прочие затраты. Прочие затраты принимают на уровне сложившихся в хозяйстве, учитывая изменения объемов работ по обработке посевов ядохимикатами, стоимости различных материалов и др.
Накладные расходы. К накладным расходам относятся общепроизводительные и общехозяйственные издержки. Накладные расходы принимают в процентах к основной заработной плате. При выполнении дипломных проектов данный процент берут из производственно-финансового плана хозяйства.
Суммарные затраты на производство продукции целесообразно представлять в следующем виде:
Таблица 6.11
Затраты на производство продукции.
Статьи затрат |
Затраты |
Заработная плата с отчислениями |
|
Стоимость топливо-смазочных материалов |
|
Затраты на текущий ремонт и техническое обслуживание |
|
Амортизационные отчисления |
|
Стоимость материалов |
|
Стоимость услуг обслуживающего производства |
|
Прочие расходы |
|
Накладные расходы: |
|
общепроизводительные |
|
общехозяйственные |
|
Всего |
|
Валовая продукция. При возделывании и уборке сельскохозяйственных культур получают основную и побочную продукцию. Объем основной валовой продукции т, получают, перемножая плановую урожайность и площадь уборки.
Себестоимость единицы основной продукции, руб/т, находят по выражению
(6.7)
где
– суммарные затраты на производство
данной сельскохозяйственной продукции,
руб.
В зависимости от задания, на проектирование определяют себестоимость основной и побочной продукции (при этом побочную переводят условно в основную).