- •Содержание
- •I. Рабочая учебная программа дисциплины
- •I. Целевая установка и организационно-методические указания
- •1. Цели и задачи обучения по дисциплине
- •2. Организационно-методические указания
- •3. Балльно-рейтинговая система оценки успеваемости
- •3.1. Условия и показатели оценки успеваемости
- •II. Содержание тем дисциплины
- •Тема 1.Введение. Менеджмент туризма
- •3.2. Балльная структура оценки
- •3.3. Шкала оценок к экзамену по дисциплине
- •Тема 8. Управленческие решения и методы их разработки в туризме
- •Тема 9 Риск-менеджмент туристского предприятия
- •Тема 10. Основы производственного менеджмента в туризме
- •III. Распределение учебного времени по семестрам, темам и видам учебных занятий
- •IV. Перечень практических занятий
- •V.Темы контрольных работ
- •Контрольные вопросы к экзамену
- •VII. Учебно-методическое обеспечение дисциплины Основная литература
- •Дополнительная литература
- •2. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины
- •2.1. Рекомендации по использованию материалов умк
- •2.2.Рекомендации по изучению тем дисциплины
- •2.3. Рекомендации по организации самостоятельной работы
- •2.4. Разъяснения по вопросам работы с тестовой системой курса
- •3.Методические рекомендации к практическим занятиям
- •3.1.Общие положения
- •3.2. Планы практических занятий
- •Тема 4-5:Организация работы по управлению предприятием туризма. Внутренняя и внешняя среда турбизнеса.
- •Тема: Теории лидерства и их применение в управлении организацией сервиса и туризма
- •Тема 12: Создание системы мотивации труда в турфирме
- •Тема: Формирование маркетинговой стратегии турпредприятия Время-2 часа
- •Тема№18: Сегментирование рынка туристских услуг
- •Время – 2 часа
- •4.Методические рекомендации по выполнению контрольной работы
- •Общие положения
- •4.2.Порядок выбора темы контрольной работы
- •4.3.Рекомендации по структуре и содержанию контрольной работы
- •4.4.Требования к оформлению контрольной работы
- •Глава1.(название главы)……………………………………..………5
- •Глава2.(название главы)……………………………………………….
- •4.5.Порядок представления к защите и защиты контрольной работы
- •5.Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине. Содержание контролирующих материалов
- •5.1. Общие положения
- •5.2. Промежуточная аттестация по дисциплине
- •Контрольные вопросы по дисциплине к экзамену:
- •5.3.Примерный вариант итогового тестового контроля по дисциплине "Менеджмент и маркетинг туризма"
- •6. Методические рекомендации по выполнению и защите выпускных квалификационных работ
- •6.1. Общие положения
- •6.2.Рекомендации по выбору и утверждению темы выпускной квалификационной работы
- •6.3.Рекомендации по составлению плана разработки выпускной квалификационной работы
- •6.4. Рекомендации по подбору и изучению нормативно-правовых документов и литературы
- •6.5. Рекомендации по содержанию (структуре) выпускной квалификационной работы
- •6.6.Указания по оформлению выпускной квалификационной работы
- •6.6.1. Оформление текста дипломной работы
- •Глава I
- •6.6.2.Оформление ссылок и сносок
- •6.6.3.Оформление цитат
- •6.7.Указания по библиографическому описанию источников
- •6.8.Рекомендации по подготовке к защите и защите выпускной квалификационной работы
- •7. Словарь терминов
- •Приложения
- •Санкт-петербургская академия управления и экономики Факультет социального управления
- •Дипломная работа
- •1.Нормативно-правовые и другие официальные документы
- •Рецензия на дипломную работу
- •Техническое редактирование и электронное форматирование учебно-методического комплекса – зав.Кабинетом кафедры социально-культурного сервиса и туризма Крохина н.А.
2. Организационно-методические указания
Дисциплина «Менеджмент и маркетинг в туризме» относится к циклу общепрофессиональных дисциплин.
Преподавание дисциплины базируется на знаниях, полученных при изучении курсов «Психология», «Конфликтология», «Человек и его потребности». В свою очередь, знания и умения по дисциплине будут востребованы при изучении курсов «Технология обслуживания туристов», «Технология и организация туроператорских услуг», «Инновации в туризме». При изучении дисциплины предусмотрены следующие виды учебных занятий: лекции, практические занятия, самостоятельная работа.
На лекциях студентам дается актуальный материал по темам дисциплины с использованием современных методик, таких как проблемный метод обучения, диалог с аудиторией и других, а также современных технических средств обучения, чаще всего в форме презентации с использованием программы Microsoft Power Point. Лекционный материал, как правило, содержит вопросы теории и практики менеджмента и маркетинга и его использования в турфирмах и гостиницах Санкт-Петербурга.
На практических занятиях закрепляются и углубляются знания, полученные на лекциях и в ходе самостоятельной работы. Практические занятия проводятся в форме решения задач, выполнения заданий, деловых игр, выездных занятий в гостиницы, турфирмы, транспортные и другие организации, а также в форме обсуждения докладов и рефератов, на которых студенты учатся высказывать и отстаивать свою точку зрения на обсуждаемую проблему.
Во время самостоятельных занятий студенты самостоятельно осваивают материал дисциплины, готовясь к практическим занятиям и экзаменам, к написанию контрольных работ.
Контроль успеваемости и качества подготовки студентов по учебной дисциплине включает контроль текущий успеваемости, а также промежуточную аттестацию.
Текущий контроль успеваемости проводится в ходе устного опроса во время лекций, при тестировании, на практических занятиях, в ходе частных бесед со студентами, во время диалога со студентами при выборе тем контрольных работ, в процессе их написания и сдачи.
Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей дисциплины. Проводится в виде экзамена, или итогового тестирования.
Знания, полученные студентами при изучении данной дисциплины,
используются при написании выпускных квалификационных работ, а также на междисциплинарном экзамене, принимаемом Государственной экзаменационной комиссией.
3. Балльно-рейтинговая система оценки успеваемости
3.1. Условия и показатели оценки успеваемости
Успешность изучения курса оценивается суммой набранных за все виды учебной работы баллов (из 100 возможных) с последующим переводом их в международные буквенные оценки и числовые эквиваленты традиционной 4-х балльной шкалы оценивания.
При определении общего количества баллов за изучение курса учитываются две составляющие: первая - баллы, начисляемые за работу студента в течение семестра (не более чем 70 баллов); вторая – баллы, начисляемые по результатам экзамена (до 30 баллов).
Элементами оценивания работы студента в ходе семестра являются:
посещаемость аудиторных занятий;
активность студента на занятии и качество его ответов (выступлений);
результаты выполнения домашних заданий;
результаты рубежного контроля;
количество и качество выполняемых дополнительных заданий преподавателя.
Кроме того, студенту могут начисляться дополнительные «премиальные» баллы за написание рефератов, участие в олимпиадах, научных студенческих конференциях и т.п.
Премиальные баллы учитываются только при выведении семестровой оценки. При этом итоговая сумма баллов, набранная конкретным студентом при изучении дисциплины, включая премиальные, не может превышать 100. Если результат на экзамене не превышает 25 баллов, все премиальные баллы аннулируются.
Если к моменту проведения промежуточной аттестации, а также с учетом дополнительных (премиальных) баллов, студент набирает количество баллов, достаточное для получения оценки «удовлетворительно», «хорошо», «отлично» они могут быть поставлены ему без данной аттестации. Результаты текущей успеваемости доводятся преподавателем до студентов заблаговременно. Студенты имеют право повысить результаты текущей успеваемости прохождением промежуточной аттестации по данной учебной дисциплине.
