Технологія вирощування картоплі Вимоги до умов вирощування:

Картопля - світлолюбива культура. Посіви слід утримувати чистими від бурянів, а рядки краще розміщувати з півночі та півдня.

Щодо ґрунтових умов, то кращими для неї є легкі за механічним складом дерново-підзолисті супіщані, глинисто-піщані, а також торфові ґрунти. Найкраще вдається вирощування цієї культури на червоноземах та сірих лісових ґрунтах.

Кислотність ґрунту повинна бути близько до нейтральної (рН=5,6-6,0). При вищій кислотності ґрунти необхідно вапнувати. Вносити вапнякові добрива потрібно під передники картоплі.

Сорти

В господарстві бажано вирощувати три сорти картоплі: ранньостиглу, середньостиглу, середньопізну. Ранньостиглі сорти забезпечують одержання молодої і смачної картоплі в ранні строки, що дуже важливо. Для певної частини населення це - одне з джерел вітаміну С.

Для осіннього, зимового та ранньовесняного споживання необхідно мати середньостиглі та середньопізні сорти.

Вирощувати, як мінімум три сорти картоплі різних груп стиглості досить вигідно. Зокрема, якщо весняною та у першій половині літа складають сприятливі сьогодні умови, то ранні сорти дають досить високий урожай. І навпаки, якщо весна суха та сприятливі умови для вирощування картоплі припадають на другу половину вегетаційного періоду, вищу врожайність забезпечують середньостиглі і середньопізні сорти.

З групи ранньостиглих сортів в умовах Львівської області стабільно забезпечують високу продуктивність і сприяють одержанню ранньої продукції: Кобза, Бородянська рожева і Краса. Слід відзначити високі смакові якості бульб сорту Кобза.

З ранньостиглих сортів іноземної селекції у Львівській області районовано сорт Краса (Чехія). Цей сорт, поряд з високими смаковими якостями, має ряд недоліків, зокрема бульби сильно пошкоджуються (19,1%) орінгофторозолі та гниляки.

З середньостиглих сортів в умовах, Львівської області високою пластичністю до несприятливих кліматичних умов характеризуються Водограй та Мавка. З середньостиглих сортів забезпечують стабільно високий урожай Слава, Пекуровська, Слов'янка і Горлиця. Перспективним є сорт Віра, який з 1997 р проходить державне сортове випробовування (оригінатор інститут землеробства і біології тварин). Із середньостиглих сортів заслуговують на увагу Західна і Оксамит. Ці сорти характеризуються високою стійкістю до фітофторозу.

Попередники та обробіток грунту

Найкращими попередниками для картоплі є зернові (жито, овес, пшениця ),із зернобобових – люпин та боби .Її можна також вирощувати після виковівських сумішок .Не рекомендується висаджувати картоплю після картоплі та помідорів. Монокультура картоплі сприяє погіршенню фітосанітарного стану ґрунту внаслідок нагромадження специфічних шкідників та збудників хвороб. Більшість населення висаджують картоплю по картоплі на невеликих ділянках, що не дає можливості дотримуватися сівозміни. У такому разі необхідно обов’язково проводити зміну посівного матеріалу комплексний захист рослин від бур'янів, шкідників та хвороб. Обробіток ґрунту під картоплю полягає насамперед у створенні чистого від бур’янів достатньо-розпушеного орного шару. Основні операції з внесенням органічних добрив та підготовки ґрунту потрібно виконувати восени.

У зонах де особливо велике значення має нагромадження і збереження вологи, зяблева оранка під картоплю-обов'язковий агротехнічний захід .Залежно від механічного складу ґрунту, весняний передпосівний обробіток ґрунту під картоплю можна починати з культивації або боронування.