Тема 3 Основные промеры сельскохозяйственных животных и измерительные инструменты
Задание 1. Ознакомиться с устройством и техникой применения следующих измерительных инструментов: 1) мерной палкой, 2) мерным циркулем, 3) мерной лентой, дать краткое их описание.
Мерная палка
Мерный циркуль
Мерная лента
Задание 2. Освоить технику взятия основных промеров у разных видов сельскохозяйственных животных. Записать полученные данные в таблицу 8.
Таблица 8 - Основные промеры сельскохозяйственных животных
Промеры |
Измерительный инструмент |
Точки взятия промера |
У каких животных измеряется |
Длина головы |
|
|
|
|
|||
|
|||
Высота в холке |
|
|
|
|
|||
|
|||
Высота спины |
|
|
|
|
|||
|
|||
Высота в крестце |
|
|
|
|
|||
|
|||
Глубина груди |
|
|
|
|
|||
|
|||
Косая длина туловища |
|
|
|
|
|||
|
|||
Длина тела |
|
|
|
|
|||
|
|||
Ширина груди за лопатками |
|
|
|
|
|||
|
|||
Обхват груди за лопатками |
|
|
|
|
|||
|
|||
Ширина поясницы |
|
|
|
|
|||
|
|||
Ширина зада в седалищных буграх |
|
|
|
|
|||
|
|||
Ширина зада |
|
|
|
|
|||
Полуобхват зада |
|
|
|
|
|||
Обхват пясти |
|
|
|
|
|||
|
|||
|
Тема 4 Учет и оценка роста и развития сельскохозяйственных животных
Цель занятия: ознакомиться с основными показателями, характеризующими рост и развитие животных, методами учета и способами вычисления этих показателей; факторами, влияющими на рост и развитие.
Для изучения роста обычно используют данные систематического взвешивания или измерения животных. Взвешивание проводят обычно утром до поения и кормления животных, а коров – после утреннего доения. Взвешивают крупный рогатый скот ежемесячно с рождения до шести месяцев, затем через каждые три месяца до случного возраста, а затем один раз в год.
Свиней взвешивают при рождении, на 21 день жизни, при отъеме, при переводе на доращивание, откорм, при снятии с откорма, взрослых – ежегодно; овец – при рождении и в возрасте 1, 4, 12, и 24 месяца. По данным взвешивания или промеров животных рассчитывают показатели абсолютного и относительного прироста живой массы (или промеров) животных.
Под абсолютным приростом понимают увеличение живой массы и промеров молодняка за определенный отрезок времени, показатель рассчитывается по формуле:
,
где W0 – живая масса на начало периода, кг;
Wt – живая масса на конец периода, кг.
Среднесуточный прирост живой массы показывает увеличение живой массы за сутки (измеряется в граммах):
,
где t – продолжительность учетного периода в сутках (кормоднях).
Относительный прирост показывает энергию роста (его интенсивность) за учетный период:
,
или
точнее
.
Задание 1. По данным взвешивания молодняка разных видов сельскохозяйственных животных вычислить основные показатели роста и занести полученные данные в таблицу 9.
Таблица 9 – Основные показатели роста молодняка сельскохозяйственных животных разных видов
Возраст, мес. |
Крупный рогатый скот |
Свиньи |
Овцы |
|||||||||
Живая масса, кг |
Прирост |
Живая масса, кг |
Прирост |
Живая масса, кг |
Прирост |
|||||||
А, кг |
D, г |
К, % |
А, кг |
D, г |
К, % |
А, кг |
D, г |
К, % |
||||
При рождении |
33 |
|
|
|
1,5 |
|
|
|
4,5 |
|
|
|
1 |
59 |
|
|
|
8 |
|
|
|
11 |
|
|
|
2 |
81 |
|
|
|
20 |
|
|
|
17 |
|
|
|
3 |
99 |
|
|
|
36 |
|
|
|
24 |
|
|
|
4 |
122 |
|
|
|
50 |
|
|
|
28 |
|
|
|
5 |
160 |
|
|
|
65 |
|
|
|
31 |
|
|
|
6 |
181 |
|
|
|
80 |
|
|
|
33 |
|
|
|
7 |
195 |
|
|
|
110 |
|
|
|
34 |
|
|
|
8 |
230 |
|
|
|
120 |
|
|
|
36 |
|
|
|
9 |
245 |
|
|
|
131 |
|
|
|
37 |
|
|
|
10 |
251 |
|
|
|
145 |
|
|
|
38 |
|
|
|
11 |
283 |
|
|
|
160 |
|
|
|
39 |
|
|
|
12 |
295 |
|
|
|
175 |
|
|
|
|
|
|
|
15 |
350 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18 |
420 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|