Строение и состав кожи

(1) Тело человека снаружи покрыто кожей. Общий покров тела (кожа) состоит из двух главных частей: эпидермиса и дермы.

(2) Эпидермис – наружный слой кожи. Он представляет собой ороговевающий эпителий. Эпидермис состоит из нескольких слоёв. Базальный – самый глубокий, прилежащий к дерме слой. Он образован клетками, которые тесно связаны между собой десмосомами. Над ним располагается шиповатый слой, который состоит из клеток, имеющих шипы. С помощью этих шипов клетки соединяются друг с другом. Поэтому этот слой эпидермиса и получил такое название. Над шиповатым слоем расположены блестящий и зернистый слои. Зернистый слой содержит зёрна кератогиалина. Самый верхний слой – роговой. Он состоит из нескольких слоёв роговых чешуек, которые содержат кератиновые фибриллы.

(3) Дерма построена из волокнистой соединительной ткани. В ней различают сосочковый и сетчатый слои. Сосочковый слой находится на границе с эпидермисом. Этот слой формирует рисунок поверхности кожи, строго индивидуальный для каждого человека. Более глубокий сетчатый слой содержит пучки коллагеновых, эластических и гладких мышечных волокон. С помощью этих волокон дерма соединяется с подкожной основой. Подкожная основа состоит преимущественно из рыхлой соединительной ткани, в которой имеются жировые отложения.

(4) Кожа обладает довольно сложным химическим составом.

(5) В ней содержатся структурные белки: коллаген, ретикулин, эластин и кератин. Коллаген сосредоточен в основном в дерме. Он составляет около 70 % лишенной воды и жира кожи. Ретикулин и эластин содержатся в коже в значительно меньших количествах, они составляют основу ретикулиновых и эластических волокон дермы, соединительнотканных оболочек сальных и потовых желез и т.д. Кератин является основой рогового слоя кожи.

(7) Из углеводов в коже содержатся глюкоза, гликоген и мукополисахариды. Концентрация глюкозы в коже невелика. Гликоген составляет всего 0, 1% состава кожи, однако он является важным источником энергии для процессов деления клеток и ороговения.

(8) В коже и на её поверхности содержатся разнообразные липиды. Они составляют также основную массу подкожной жировой клетчатки.

(9) Содержание воды в коже – 62-71 %.

(10) На минеральные составные части кожи приходится от 0,7 до 1 % сухого веса кожи, а в подкожной клетчатке – около 0,5 % её сухого веса.

(11) Кожа является важным депо натрия, калия, кальция и других микроэлементов. Натрий содержится главным образом в межклеточной среде, а калий – в основном в протоплазме клеток. Фосфор находится в коже преимущественно в виде органических соединений – фосфолипидов, нуклеопротеидов и др. Сера входит в состав аминокислот, которые участвуют в образовании кератина, и содержится преимущественно в роговом слое кожи, ногтях и волосах. Железо находится в митохондриях и других органеллах клеток, где оно входит в состав окислительных ферментов, необходимых для клеточного дыхания. Многие микроэлементы содержатся в коже в очень малой концентрации. Для нормального состояния кожи большое значение имеют медь, цинк, мышьяк, кобальт и некоторые другие микроэлементы, входящие в состав ферментов и витаминов. Так, например, цинк участвует в процессе возбуждения клетки, а малые дозы мышьяка стимулируют рост эпидермиса и волос.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Тексты о качественных и количественных характеристиках объектов могут содержать следующие типовые смысловые компоненты: 1. Квалификация качественной / количественной характеристики (сложная, простая форма; своеобразный цвет и т.д.). 2. Идентификация качественной / количественной характеристики (Организм имеет овальную форму). 3. Обусловленность качественной / количественной характеристики. 4. Значение качественной / количественной характеристики.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Тексты о свойствах объектов могут содержать следующие типовые смысловые компоненты: 1. Идентификация свойства (Металлы обладают способностью проводить электричество). 2. Количественная характеристика свойства (Высокая плотность, низкая электропроводность). 3. Обусловленность свойства (Теплопроводность обусловлена высокой подвижностью свободных электронов. Ванадий плавится при температуре выше 1000º). 4. Значение свойства (Благодаря высокой пластичности золота из него можно получать проволоку или тончайшие листы).