6. Kontrola

Pro úspěšnost podniku považuji za důležité, aby byla každoročně prováděna vždy nová

strategická analýza nebo aktualizována podle vývoje vnějšího a vnitřního vývoje

společnosti.

Závěr

V teoretické části jsem se věnoval výkladu teorie strategického řízení, který mi posloužil jako východisko pro zpracování strategické analýzy a následnému návrhu strategického směřování hotelu. Čerpal jsem z odborných publikací a zdrojů uvedených v seznamu použité literatury, které jsem zvolil s ohledem na dané téma.

Praktická část je rozdělena do několika kapitol. Nejprve byla představena společnost Karven a její jednotlivé hotely. Dále pak zkoumaný hotel Karven four seasons, jeho stav strategického řízení a organizační struktura.

Strategická analýza hotelu Karven four seasons byla provedena na základě zmonitorování vnějšího a vnitřního prostředí. Pro zhodnocení působení konkrétních vlivů na hotel v makrookolí jsem zvolil metodu PEST analýzy. Rozebral jsem postupně trendy politicko-legislativní, ekonomické, sociálně-kulturní a technologické. Mikrookolí hotelu bylo prozkoumáno na základě komparativní analýzy konkurentů a pomocí Porterova modelu pěti konkurenčních sil. Tento model hodnotí stupeň konkurence v rámci odvětví podle vyjednávací síly dodavatelů, zákazníků, ohrožení ze strany konkurentů, nebezpečí existence substitutů a rivality mezi jednotlivými konkurenty na trhu.

Na základě syntézy výsledků silných a slabých stránek, příležitostí a hrozeb SWOT analýzy jsem navrhl poslání, vizi, strategické cíle a strategii hotelu. Nejvhodnější variantou pro dosažení stanovených strategických cílů hotelu jsem vybral kombinovanou strategii a to strategii udržitelného rozvoje a strategii expanze. V rámci strategie stability jsem doporučil udržení stávající klientely a hýčkání kvalitních zaměstnanců. V rámci strategie rozvoje jsem navrhl vybudování hotelového řetězce společnosti Karven, které s sebou přinese výhody větší konkurenceschopnosti, získání nových zákazníků, společných marketingových aktivit, centrálního rezervačního systému, dosažení většího zisku, centrálního nákupu a sjednocení standardů kvality.

Díky této práci jsme mnohé pochopily a dozvěděly se spoustu nových a zajímavých věcí o Kyrgyzstánu. Také jsem pochopil, že někdy mohou být hrozby vnímány jako příležitosti, v závislosti na konkrétních lidech nebo skupinách, a jejich úhlu pohledu. Jak se říká: „ Pesimista je ten, kdo vidí kalamitu v příležitosti, optimista je ten, kdo vidí příležitosti v kalamitě“. Na úplný závěr je dobré poznamenat, že využil jsem vhodné příležitosti, zpracovat tuto bakalářskou práci jako návrh zavedení strategického řízení, pro budoucí úspěšný rozvoj této společnosti. A zároveň doufám, že tato práce poslouží jako podpůrný nástroj pro management hotelu při stanovení budoucí strategie.

SEZNAM OBRÁZKŮ

SEZNAM TABULEK

SEZNAM GRAFŮ

SEZNAM LITERATURY

1. BRUCE, A.; LANGDON, K. Strategické myšlení. Praha : Dorling Kindersley Limited, 2000. 71 s. ISBN 80-7209-403-3.

2. DEDOUCHOVÁ, M. Strategie podniku. 1. vyd. Praha : C. H. Beck, 2001. 56 s. ISBN 80-7179-603-4

3. HRDÝ, M. Strategické finanční řízení a investiční rozhodování. Praha: Bilance, 2008. 199 s. ISBN 80-86371-50-6.

4. KOŠŤAN, P.; ŠULEŘ, O. Firemní strategie. 1. vyd. Praha : ComputerPress, 2002. 121 s. ISBN 80-7226-657-8

5. LHOTSKÝ, J. Strategický management. Praha: ComputerPress, 2010, 144 s. ISBN 978-80-251-3295-1

6. SYNEK, M. Manažerská ekonomika. 4. vyd. Praha : Grada Publishing, 2007. 464 s. ISBN 978-80-247-1992-4.

7. WEBER, J. a kol. Management. 2. vyd. Praha : Management Press, 2011. 734 s. ISBN 978-80-7261-200-0

8. HORNER, S., SWARBROOKE, J. Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času: Aplikovaný marketing služeb. 1. vyd. Praha: Grada Publishing, 2003. 488 s. ISBN 80- 247-0202-9.

9. ORIEŠKA, J. Technika služeb cestovního ruchu. 1. vyd. Praha: Idea servis, 1999. 44 s. ISBN 80-85970-27-9.

10. Generální plán projektů „Вторая линия коттеджей. Село Сары-Ой“

11. Statistická sbírka “Туризм в Кыргызстане” (Cestovní ruch v Kyrgyzstánu)

12. Oficiální webová stránka KARVEN CLUB http://www.karven.kg/

13. Кыргызстан в цифрах” (Kyrgyzstán v číslech) http://www.stat.kg/

1 BUCIFALOVÁ V., Bakalářská práce: Strategická analýza SD, a.s., 2007

2 UNWTO World Tourism Barometer červen 2009

3 Ministerstvo pro místní rozvoj, Pohostinství pro cestovní ruch, Praha: Management Consulting Group, 2008. s. 77 – 79. Dostupné z <http://www.mmr.cz/getmedia/aeaa9373-332e-4e6d-bf12-972463c0d3da/GetFile32.pdf>[cit. 2013-04-10]

4 Zdroj: Ministerstvo pro místní rozvoj, Pohostinství pro cestovní ruch, Praha: Management Consulting

Group, 2008. s. 77 – 79. Dostupné z <http://www.mmr.cz/getmedia/aeaa9373-332e-4e6d-bf12-

972463c0d3da/GetFile32.pdf>[cit. 2013-04-10]

5 Pojmem „overbooking“ myslíme – rezervováno víc než je skutečně k dispozici

53