3.4 Розрахунок собівартості продукції

Собівартість – це усі грошові витрати на виробництво та реалізацію продукції.

Собівартість дуже важливий показник роботи підприємства, по рівню собівартості можна судити про те, наскільки ефективно використовуються основні фонди, трудові ресурси, грошові кошти та матеріальні ресурси.

В плані по собівартості, прибутку та рентабельності розраховується калькуляція собівартості, кошторис, прибутк, витрати на 1 грн. товарної продукції. Структура собівартості - це співвідношення статей або економічних елементів до їх загального підсумку.

Собівартість може бути виробнича та повна.

Виробнича собівартість – це сума вартості матеріалів за відрахуванням відходів і вартості обробки.

Повна собівартість складається з суми виробничої собівартості та витрат на збут і адміністративних витрат.

Собівартість продукції може бути розрахована у вигляді кошторису та у вигляді калькуляції собівартості.

Калькуляцією собівартості називається зведення грошових витрат на виробництво та реалізацію однієї одиниці виробу. Вона складається за статтями калькуляційного листа, тобто переліку витрат на виробництво продукції в залежності від місця їх виникнення та призначення.

Калькуляція собівартості складається за такими статтями:

1. Матеріальні витрати за відрахуванням відходів.

2. Вартість обробки:

   1. Основна заробітна плата; виробничих робітників;

   2. Додаткова заробітна плата; виробничих робітників;

   3. Нарахування на заробітну плату;

   4. Витрати на підготовку та освоєння виробництва;

   5. Витрати на утримання та експлуатацію обладнання;

   6. Загальновиробничі витрати;

   7. Інші витрати.

3. Виробнича собівартість.

4.Адміністративні витрати;

5. Витрати на збут.

6. Повна собівартість.

На усіх етапах виробництва економії витрат надається особливе значення. Це пов’язано з тим, що по мірі збільшення масштабів зростає значення кожного відсотку зниження собівартості. Зниження собівартості має велике народогосподарче значення, тому що в наслідок зниження собівартості збільшується прибуток підприємства, а од же, й прибутки держави, а також може бути знижена оптова та вільна ціна на виріб..

Собівартість, наприклад може бути знижена за рахунок:

• підвищення продуктивності праці;

• зниження норм витрат матеріалів на одиницю виробу;

• скорочення чисельності обслуговуючого персоналу та складу керуючого апарату;

• економії паливо-енергетичних ресурсів.

3.4.1 Розрахунок матеріальних витрат

Вихідні дані для розрахунку калькуляції зведені до таблиці 3.12

Таблиця 3.12 Вихідні дані для розрахунку калькуляції.

Назва тканини	Норма витрат,.м	Шири-на тка-нини, м	Шири-на кромки, м	Ціна вільна, грн	ПДВ, %	Торгі- вельна націнка, %
Габардин	1,2	1,4	0,02	60	20	15
Шифон	1,3	1,4	0,02	58	20	15

Назва тканини визначається за даними технологічної частини, норми витрат тканини верха та підкладки визначаються за даними підприємства.

Таблиця 3.13 Розрахунок матеріальних витрат.

Основні матеріали	Витрати на одиницю виробу
	Норма ви-трат,.	Оптова ціна, грн.	Сума, грн.
Габардин	1,65	39	64,35
Шифон	1,79	37,7	67,483
Фурнітура:
Нитки поліестерові,	1	3,5	3,5
Блискавка	2	5,2	10,4
Ґудзики	1	1,2	1,2
Фірмовий знак, од.	1	0,8	0,8
Ярлик, од.	1	0,7	0,7
Пакет, од.	1	0,8	0,8
РАЗОМ			17,4
Транспортно-заготовчі витрати, %	5,4		8,05
Уцінка маломірних залишків, %	0,25*40		0,13
Реалізація відходів, %	0,5		0,65
РАЗОМ			156,763