37. Уход за молодым и плодоносящим садом.

Общие требования к системе содержания почвы в саду

Система содержания почвы в садах — это комплекс агротехнических приемов, направленных на сохранение и повышение плодородия почвы, удовлетворение потреб. ностей плодовых деревьев во влаге и элементах почнен ного питания.

Задачи системы содержания и обработки почвы в са дах следующие:

обеспечить плодовые деревья влагой в количестве, соответствующем потребностям в различные фенофазы вегетации и периода покоя, поддержание благоприятно го соотношения между ростом и плодонохвением и Вы сокой морозоустойчивости растений;

обеспечить растения питательнык веществами пу тем пополнения обычно недостаточного их запаса в поч ве, чтобы деревья имели непрерывно действующий источник минерального питания с учетом их потребностей;

обеспечить почву воздухом, который необходим для хорошего роста корней, глубокого проникновения в почву, нормальной функциональной деятельности и жизнедеятельности микроорганизмов почвы;

обеспечить защиту почвы от водной и ветровой эрозии при минимальных затратах на укод за ней.

Задачей системы содержания почвы в садах также является регулирование температуры почвы, борьба с сорной растительностью, вредителями и болезнями пло довых растений.

В широком понимании система содержания почвы в садах включает подбор культур насидераты, для задер нения почвы, систему обработки почвы, применение удобрений, гербицидов и орошение. В узком смысле — характер использования почвы в сочетании с приемами ее обработки в саду, борьбой с сорняками, применением удобрений

Поддержание хорошего физического состояния (структуры) почвы оказывает большое влияние на рост и развитие растений и является важной частью системы содержания почвы, влияет на ее водоудерживающую способность и аэрацию.

Содержание и обработка почвы в молодых садах

Молоодые деревья одного-двух лет после посадки ослаблены и поэтому нуждаются в более тщательном уходе чем взрослые.

При недостатке влаги и питательных веществ деревья преждевременно прекращают рост, образуют много кольчаток и цветков, формируют завязи, которые еще больше истощают растения и осыпаются, что отри цательно влияет на рост и продуктивность насаждений. Поэтому не следует допускать образования плодов на молодых деревьях до тех пор, пока они хорошо не разовьются, чтобы давать высокие урожаи и в то же время обеспечивать необходимый прирост (50-—70 см). В уплотненных насаждениях очень важно раннее получение промышленного урожая, который может быть экономически обоснованным только при сильном росте на второй или третий год после посадки. для выращивания высокопродуктивных насаждений в первые 4—5 лет жизни деревьев в саду большое значение имеют хорошая обеспеченность влагой, питанием и защита от вредителей и болезней; формирование высокопродуктивных крон и корневых систем; создание благоприятных условий для нормального прохождения закалки и периода покоя.

Системы содержания и обработки почвы в молодых садах должны обеспечивать высокую приживаемость, формирование прочных и глубоко залегающих корневых систем, соответствующих типам подвоев, на которых привиты культивируемые сорта, сильный рост и раннее вступление растений в плодоношение. Поэтому почва в междурядьях садов интенсивного типа как правило, содержится по системе черного пара

Исключением может быть содержание почвы в садах на склонах различной крутизны.

Удобрения. Рациональное применение удобрений в садах разработано научно-исследовательскими учреждениями для всех зон и административных районов с развитым плодоводством. Потребность в удобрениях определяется двумя факторами: исходным питательным режимом почвы и ожидаемым урожаем.

Предпосадочное внесение удобрений, как правило, обеспечивает высокий уровень минерального питания до начала товарного плодоношения садов. При благоприятных условиях влажности, аэрации почвы, но замет ном ослаблении роста молодых деревьев (длина побегов 30—40 ем) в насаждениях, где перед посадкой вно сили удобрения, начиная с третьего-четвертого года после посадки, вносят только азотные удобрения.

Нормы удобрений в молодых садах зависят от обес печенности почвы подвижными формами питательных веществ, плотности посадки и обычно составляют Рб до вступления насаждений в плодоноше ние их вносят один раз в три года осенью под основную обработку. Азотные удобрения вносят ранней весной локально культиватором-растениепитателем на расстоя нии 0,8—1,0 м от штамбов и глубину 10—12 см.

Системы содержания почвы в плодоносящих садах

По наиболее важному критерию плодородия — балансу . органического вещества в почве—различают сле дующие системы: паровую, когда содержание органического вещества в почве прогрессивно уменьшается; паросидеральную — разложение и восстановление органического вещества уравновешены, накоплению органиче ских веществ способствует дерново-перегнойная или интенсивное залужение. Большое значение имеют системы содержания почвы, восстанавливающие органическое вещество, в орошаемых садах, где почвенные микроорганизмы быстро разрушают его.

Системы содержания почвы в междурядьях сада устанавливают с учетом почвенно-климатических условий района и организационно-экономических условий хо зяйств; количества осадков и их распределения в тече ние года, содержания гумуса, питательных веществ и физических свойств; возрастного состояния и биологи ческих особенностей пород, сортов и сортоподвойных сочетаний; микроклимата сада (рельефа, почвы, подпочны, глубины залегания грунтовых вод) и наличия орошения; густоты посадки и возможности механизированного ухода; проектируемой урожайности и экономической эффективности производства плодов.

Лучшей является та система, которая обеспечивает повышение урожайности и улучшение качества плодов при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.

Паровая система содержания почвы(черный Пар). для содержания почвы под черным паром проводят зяблевую вспашку, в рыхлом и чистом от сорняков со стоянии почву поддерживают в течение весенне-летнеосеннего периода путем обработки машинами или применения гербицидов (в районах достаточного и из быточного увлажнения). При непродолжительном использовании черный пар обеспечивает благоприятный водный и питательный режимы в течение вегетационно го периода и особенно весной, когда расход влаги на интенсивный рост и испарение достигает максимума.

Паро-сидеральная система. Суть ее заключается в том, что почву в саду часть вегетационного периода со- держат под черным паром, а часть — под быстрорастущими травянистыми культурами, которые высевают ле том или осенью, а зеленую массу запахивают на удобрение. Этим частично устраняют недостатки черного- пара.

В качестве сидератов высевают культуры с коротким вегетационным периодом, способные выносить затене ние плодовыми деревьями, накапливающие большое ко личество зеленой массы, быстро разлагающейся в поч ве. На зеленые удобренйя лучше высевать однолетние бобовые травы, связывающие азот воздуха: люпин, го рох, чину, маш, ёою, вику, донник и др. В чистой куль туре или в смеси с бобовыми чаще используют злаки и растения семейства капустные, хорошо соответствующие местным условиям. Сложные смеси бобовых и не бобовых (из трех-четырех компонентов) трав обеспечивают более устойчивое нарастание зеленой массы в годы с различными погодными условиями и лучше обогащают почву гумусом.

дерново-перегнойная система (интенсивное залуже вис). Эта система устраняет недостатки, присущие чер ному пару, и является лучшей в садах, хорошо обеспе ченных влагой и минеральным питанием. Она повышает содержание органического вещества и улучшает струк туру почвы. Интенсивное залужение не только предо храняет почву от разрушения, но и является лучшим средством ее восстановления. Суть системы заключает ся в том, что междурядъя сада засевают многолетними злаковыми травами и сохраняют травостой до конца жизни сада. Лучше высевать районированные злаковые травы с мелкозалегающей и сравнительно небольшой корневой системой: мятлик луговой, овсяницу луговую

Системы обработки почвы в садах

При обработке почвы осуществляется борьба с сор няками, вредителями и болезнями, рыхление почв с плотным сложением, разрушение «плужной подошны» (путем обработки на разную глубину) и в комплексе с другими агроприемами, благоприятный водно-воздуш ный и питательный режимы плодовых растений. В на стоящее время наиболее распространенными приемами обработки почвы являются вспашка, лущение, культи нация, боронование, фрезерование, шлейфование и др. В настоящее время доказано преимущество обра ботки почвы дисковыми орудиями по сравнению со гэсоашкой. Замена вспашки дискованием экономически выгодна; в 2,5 раза повышается производительность труда, в З раза снижается расход горючего и матери ально-денежных средств. Кроме того, дисковыми орудиями удобно обрабатывать почву под кронами на рас стоянии 40—50 см от штамба, без смещения почвы, образования холмиков и не повреждая ветвей.

Применение гербицидов

На склонах и других местах, подверженных водной и ветровой эрозии, где трудно проводить механизирован ную обработку в приствольных полосах и междурядьях насаждений, для борьбы с сорняками, особенно с много летними: корнеотпрысковыми — бодяк (осот розовый), осот Полевой (желтый), горчак, вьюнок полевой, корне ВИЩНЫМИ — Пырей ползучий, свинорой, гумай, Применяют химические средства (гербициды).

В Плодоводстве применяют гербициды избирательно го действия, Которые Подразделяются на контактные и системные. Контактные гербициды вызывают отмирание тканей ТОЛЬКО в тех местах надземных Органов расте ний, на которые Нанесен раствор гербицида. Системные, попав на растение, Проникают в клетки, перемещаются из места ПРоникновения ПО всему растению и Нарушают физиологические Процессы В нем.

УДОБРЕ НИЕ

Необходимость удобрения садов определяется тем, что плодовые деревья, произрастая на одном месте про должительное время, поглощают большое количество Питательных веществ. Полноценное минеральное питание способствует луч шему росту, повышает долговечность плодовых растений, улучшает закладку цветковых почек, снижает осы пание завязей и в комплексе с другими мероприятиями (нормирование плодоношения, ороыиение) является од ним из основных средств смягчения и предупреждения периодичности плодоношения, повышения морозоустой чивости растений, эффективности производства плодов.

Корневые и виекорневые ПОдкорМки

Основное удобрение является главным, а подкормка — Дополнительное к основному внесение пвтательНых веществ в легкоусваиваемой для растений форме. Их Применяют с целью усилить питание растений в отдель ньте фенофазы развития, особенно в годы с высоким уро жаем под фенофазу закладки и Дифференциации цвет ковых почек, вносят быстродействующие удобрения, в первую очередь азотные (мочевину, навозную жижу, Птичий помет и др.), а иногда и микроэлементы.

ФОРМИРОВАНИЕ И ОБРЕЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ

Формирование и обрезка — система хирургических средств воздействия на плодовые растения.

Рациональная обрезка способствует ускоренному по лучению высоких, устойчивых урожаев товарных плодов при минимальных затратах труда и средств. С помощью обрезки создают крону определенной формы. В настоя щее время предпочтение отдается кронам небольшого объема, хорошо освещенным и удобным для ухода Большое внимание уделяют ограничению высоты дерева, так как это влияет на производительность труда при уходе за насажденяями и уборке урожая, особенно в условиях интенсивного садоводства.

Основная задача обрезки в период полного плодоношения — регулирование вегетативного роста и генера- тинной функции дерева. Затухание и приостановка кон цевого роста свидетельствуют о нарушении обменных процессов развития дерева и общем его ослаблении. При этом плодоношение становится нерегулярным, урожай уменьшается, плоды мельчают, резко снижается устойчивость растений к морозам и другим неблагоприятным факторам среды.

Приемы обрезки

Формирование кроны, регулирование роста и плодо- ношения дерева в последующие годы достигаются глав ным образом пряменением хирургических средств. Основные приемы обрезки — укорачивание и прорежи вание. Применяют также прищипку (пинцировку), об ломку побегов, кольцевание, кербовку, наклоны ветвей, Некоторые из этих приемов, особенно наклоны, не могут быть отнесены к обрезке в строгом ее понимании. Укорачивание (подрезку) применяют Для решения следующих задач: соподчинения между со бой ветвей разных порядков, предупреждения оголения и голенастости ветвей, получения сильных ответвлений у мест срезов, усиления ветвления и пробуждения почек на оставшейся после подрезки части.

Прореживание проводят для того, чтобы предупре дить и устранить загущение крон путем вырезки лиш них, малопродуктивных, оголенных, старых, неудачно расположенных ветвей и веток. Сначала освобождают- ся от сухих, сильно пораженных болезнями, поврежден ных вредителями частей, выполняя тем самым санитар- ную задачу общего оздоровления дерева. В затененных внутренних участках кроны листья становятся мельче, сокращается их общая площадь, что приводит к преждевременному старению и отмиранию обрастающих ветвей. После вырезки малопродуктивных слаборазвитых обрастающих веток улучшается питание оставшихся, повышается долговечность плодух, расположенных

глубине крон. Прореживание позволяет осветлит крону, облегчает доступ солнечной радиации ко всем ее частям.

Снизить опасность повреждений растений заморозками можно смещением фазы цветения на более позд ний срок. Задержать начало вегетации ва 5—7 дней мо жно, применяя ранневесенние поляны, опрыскивание фи зиологически активными веществами (ФАБ). Хорошие результаты дает летняя обрезка абрикоса, после кото рой возникает вторая волна роста побегов. дифферен цоация цветковых почек на этих побегах наступает поз же, они более морозоустойчивы и зацветают весной ва 5—7 дней позже.