0. Характеристика сировинної зони

Сировинну базу «Масандри» умовно ділять на три зони:

• Ялтинську («Лівадія», «Гурзуф»);

• Алуштинську («Тавріда», «Алушта», «Малореченський», «Привітний»);

• Судакську («Морський», «Веселовський», «Судак»).

Радгосп-завод «Лівадія». Площа|площа| виноградників складає 44 га|. Радгосп спеціалізується на виробництві високоякісних марочних десертних і міцних вин. Основні площі|площі| займають|позичають| технічні сорти|гатунки|: Мускат білий, Каберне-Совіньон, Вердельо, Серсіаль, Піно сірий, Альбільо та інші. Середня врожайність за останні роки складає 37 ц/га, Валовий врожай|збирання| – 670 тонн|тонна-сил|.

Радгосп-завод «Гурзуф». Площа|площа| виноградників складає 225 га|. Середня врожайність 35 ц/га, валовий врожай|збирання| 800 тонн|тонна-сил|. Основне місце|місце-милю| в насадженнях займають|позичають| сорти|гатунки| десертного напряму|направлення|: Мускат білий, Піно сірий, токай, Каберне-Совіньон, Сапераві, вина з|із| яких створюють славу вітчизняному виноробству.

Радгосп-завод «Тавріда». Площа|площа| виноградників складає 337 га|, Щорік|щорічно| збирають в середньому 800 тонн|тонна-сили| винограду при врожайності 37 ц/га. У посадках переважають сорти|гатунки| десертного напряму|направлення|: Мускат (білий, чорний, рожевий|трояндовий|), Каберне-Совиньон|, Піно сірий, Сапераві, Алеатіко.

Радгосп-завод «Алушта». Площа виноградників складає 646 га|. Основний напрям|направлення| виноградарства – виробництво винограду технічних сортів|гатунків| для приготування столових і міцних марочних вин і столових сортів|гатунків| для споживання|вжитку| в свіжому вигляді|виді|. Щорік|щорічно| радгосп збирає 2600 тонн|тонна-сил| винограду.

Радгосп-завод «Малореченський». Площа виноградників складає 476 га|. У посадках винограду майже 50% займають|позичають| столові сорти|гатунки|, які використовуються в свіжому вигляді|виді| і закладаються|заставляють| на тривале зберігання. Серед столових сортів|гатунків| переважають Шабаш, Італія, Грочанка, Кардинал, Молдова. Серед технічних сортів|гатунків| основні площі|площі| займають|позичають| Бастардо магарачський|, мадерні| (Альбільо, Вердельо, Серсиаль), Кокур білий.

Радгосп-завод «Привітний».Площа виноградників складає 361 га|. Напрям|направлення| виноградарства – виробництво столових сортів|гатунків| для споживання|вжитку| в свіжому вигляді|виді| із|із| закладкою|закладенням| на тривале зберігання і технічних сортів|гатунків| для отримання|здобуття| міцних марочних вин. Серед столових сортів|гатунків| провідне місце|місце-милю| займають|позичають| Шабаш, Італія, Асма, Молдова. Серед технічних - Кокур білий, Бастардо магарачський|, Каберне Совіньон, мадерні|.

Радгосп-завод «Морський». Площа|площа| виноградників складає 471 га|. Основний напрям|направлення| виноградарства – виробництво столових сортів|гатунків| винограду таких, як Асма, Молдова, Італія, Шабаш. Щорік|щорічно| радгосп збирає понад 2000 тонн|тонна-сил| столового винограду високої якості, велику частину|частину| якого закладає|заставляє| на тривале зберігання. З|із| 471 га| виноградників – 203 га| технічні сорти|гатунки|. В основному це Кокур білий, Сапераві, Каберне-Совіньон, Бастардо магарачський|, Мускат білий, що йдуть на приготування міцних марочних і десертних вин.

Радгосп-завод «Веселовський». Площа|площа| виноградників – 468 га|. Провідне місце|місце-милю| в посадках займають|позичають| Кокур білий (55 %), Бастардо магарачський|, Ркацителі. Також вирощують високоцукристі сорти|гатунки| Мускат білий, Піно сірий, Сапераві. Переважає десертний напрям|направлення| у виноробстві.

Радгосп-завод «Судак». Площа|площа| виноградників складає – 754 га|. Основним сортом|гатунком| винограду є|з'являється| судакський| абориген|тубілець| Кокур білий, що займає|позичати| 60% всієї площі|площі|. Також вирощують Аліготе, Ркацителі і Сапераві.

Всі радгоспи об'єднання мають міцну матеріальну базу, колективи, що склалися. Не дивлячись на|незважаючи на| труднощі теперішнього часу, фахівці|спеціалісти| багато роблять|чинять| для розвитку сировинної зони, піклуються про перспективу.