
- •Перелік запитань на іспит
- •Основні характеристики підприємництва.
- •Класифікація підприємств.
- •Сутність та особливості підприємницької діяльності в туризмі.
- •Ринкове середовище господарювання підприємств.
- •Ресурси підприємства.
- •Загальні показники оцінки туристичної діяльності.
- •Місія, цілі і завдання підприємства.
- •Чинники, які впливають на діяльність туристичних підприємств.
- •Елементи організації.
- •Життєві стадії організації.
- •Життєві цикли організації.
- •Стилі управління підприємством.
- •Мета, принципи, методи та напрямки управлінського аналізу.
- •Аналіз конкурентоздатності підприємства.
- •Аналіз конкурентоздатності продукції/послуг.
- •Конкурентоздатність і якість.
- •Аналіз споживачів.
- •Визначення поняття «конкурентоздатність».
- •Фактори і критерії конкурентоздатності.
- •Методи визначення конкурентоздатності.
- •Види маркетингових стратегій.
- •Види базових економічних стратегій діяльності туристичних підприємств.
- •Базові стратегії конкуренції.
- •Ринкові стратегії забезпечення конкурентних переваг.
- •Цінові стратегії.
- •Планування стратегічної поведінки туристичного підприємства.
- •Портфельний аналіз.
- •Життєвий цикл товару/послуги.
- •Структура маркетингових заходів для кожного етапу життєвого циклу товару/послуги.
- •Асортиментна політика туристичного підприємства.
- •Місце реалізації тур продукту в економіці субʼєктів тур бізнесу.
- •Класифікація планів реалізації тур продукту.
- •Методи планування продажу тур продукту і окремих послуг.
- •Особливості та функції ціни на туристичні послуги.
- •Фактори диференціації цін на ринку послуг міжнародного туризму.
- •Структура вартості туристичного обслуговування та ціни тур продукту.
- •Маржинальний дохід, прибутковість і рентабельність туристичних підприємств.
- •Структура вартості готельного обслуговування, експлуатаційної та повної собівартості послуг розміщення, готельних тарифів та цін на додаткові послуги готелів.
- •Структура цін на продукцію, товари і послуги підприємств харчування.
- •Стратегія і тактика управління цінами на туристичних підприємствах.
- •Джерела формування та напрями використання доходу туристичних підприємств.
- •Стратегія формування доходу туристичних підприємств.
- •Політика оптимізації доходу туристичних підприємств.
- •Планування витрат туристичних підприємств.
- •Управління прибутком туристичних підприємств.
- •Управління рухом грошових коштів.
- •Методи управління попитом.
- •Методи оцінки попиту
- •Методи управління пропозицією.
- •Канали збуту: поняття, типи, сутність та функції.
- •Види та функції ринкових посередників в туризмі.
- •Організація каналу збуту.
- •Структура каналу збуту.
- •Схеми каналів збуту в туризмі.
- •Управління каналом збуту.
- •Поняття комунікативної політики.
- •Комунікаційна взаємодія субʼєктів туристичного ринку при просуванні туристичного продукту.
- •Елементи комунікаційної системи туристичного підприємства.
- •Використання прогресивних Інтернет-маркетингових комунікаційних технологій туристичними підприємствами.
- •Особливості управління системою маркетингу та рекламної діяльності туристичних підприємств.
- •Перспективні напрямки забезпечення розробки ефективної системи маркетингових комунікацій туристичних підприємств.
- •Оптимізація процесів організації рекламних кампаній у змі.
- •Визначення портрету споживача туристського продукту та цільової аудиторії засобу розповсюдження рекламного звернення.
- •Специфіка продажу в туристичній індустрії: в готельному, ресторанному та туристичному бізнесі.
- •Цілі та функції відділів продажу.
- •Структура та розмір торгового персоналу.
- •Організація роботи відділу продажу.
- •Розробка ефективної процедури продажу.
- •Управління торговим персоналом.
- •Поняття про якість.
- •Побудова моделі якості обслуговування туристичного підприємства.
- •Розробка програми якісного обслуговування.
- •Управління обслуговуванням.
- •Корпоративний стиль в обслуговуванні клієнтів.
Управління обслуговуванням.
Обслуговування клієнта - це надійне надання клієнтові благ і послуг в узгодженому часі й місці, відповідно до сподівань клієнта. Це є сукупністю дій окремих складових ланок суб'єкта господарювання, який бере участь у наданні благ і послуг відповідно до сподівань клієнта і забезпечує при цьому реалізацію цілей фірми. Здійснення сподівань клієнта повинно бути однією з головних цілей фірми з надання послуг. Надзвичайно важливу роль у підвищенні якості на підприємстві відіграє персонал фірми, який безпосередньо обслуговує покупців, додатковий персонал і керівництво підприємства.
Управління обслуговуванням передбачає:
управління персоналом.
Ефективне управління процесом обслуговування покупців припускає використання знань про покупців, причому так, щоб при кожному новому контакті використовуючи надану вам при минулих контактах інформацію, ви робите взаємодію, між вами і покупцем ціннішою.
Управління комунікаційним процесом
Управління інформаційними процесами
Корпоративний стиль в обслуговуванні клієнтів.
Корпоративний стиль розробляється й затверджується керівництвом підприємства як сукупність елементів, що забезпечують єдність загального вигляду всіх об'єктів, підпорядкованих підприємству, документації, реклами, елементів одягу, оформлення приміщень тощо.
Співробітники зобов'язані під час виконання посадових обов'язків дотримуватися корпоративного стилю відповідно до іміджу підприємства.
Для цього при спілкуванні з клієнтами, складанні внутрішніх документів і документів, адресованих зовнішнім користувачам, працівники підприємства зобов'язані використовувати стандартні елементи корпоративного стилю (бланки, конверти, візитівки тощо), виготовлені централізовано з нанесенням логотипа підприємства.
Найважливішими аспектами корпоративного стилю є охайний зовнішній вигляд працюючих та дотримання ними культури ділового спілкування (діловодство, етикет, норми службових взаємин).
В одязі працівників підприємства та при оформленні 'їх робочих місць використовуються корпоративні кольори.
Для підвищення сприйняття підприємства населенням (клієнтами, партнерами тощо) працівники мають максимально використовувати на робочих місцях і в побуті додаткові елементи корпоративного стилю: папки, буклети, календарі, сувеніри, пакети тощо.
Дотримання корпоративного стилю має доповнюватись ввічливістю та доброзичливістю кожного співробітника незалежно від посади, виду та способу спілкування.
Працівники підприємства мають виявляти толерантність до фактів некоректного спілкування з ними з боку клієнтів, партнерів та інших осіб.
На робочому місці мають бути лише ті предмети, які необхідні для виконання посадових обов'язків і формують діловий імідж підприємства та його співробітників.
Після завершення робочого дня робоче місце має залишитися упорядкованим.
Особисті інтереси працівників не мають впливати нахарактер спілкування зі споживачем. При спілкуванні з клієнтами слід зберігати спокій, надати клієнту можливість висловитися, аби повністю зрозуміти причинузвернення. Категорично забороняється ігнорувати звернення споживачів, інтереси клієнтів.
Нормою у взаєминах з клієнтами слід вважати: довіру; чесність; порядність; уважність; тактовність.
Клієнт - найважливіша особа, яка звертається до нас зі своїми побажаннями та запитами.