Лосось с шафрановым соусом

http://www.moulinex.ru/Pages/cook4me_recipe.aspx

Время подготовки: 4 минуты, время приготовления: 4 минуты.

Ингредиенты (на 2 персоны):

• Филе лосося (по 70 г) – 4 шт;

• Рыбный бульон – 25 г;

• Шафран - 0,5 г;

• Корень кориандра - 1/2 ст.л.;

• Лук порей - 250 гр.;

• Соль и перец - по вкусу.

Креветки

http://vk.com/topic-24289345_27503967?post=4739 (Tatyana Shtelmakh)

Соевый соус (150 мл), 1 лимон (половину нарезать кусочками, со второй половины выдавить сок), 1 кг креветок варено-мороженных. Креветки перед этим залить водой, чтобы ушла корочка льда. Хорошенько посолила. Закрыла крышку, режим «Быстрое приготовление» на 10 мин, и потом на «Поддержание температуры» ещё 10 мин.

Раньше я это делала в сковороде, но больше времени уходило и следить нужно было.

Паэлья с морепродуктами

http://cook4me.ucoz.com/forum/6-36-1 (Натали)

Морской коктейль-400 гр.; морковь-1 шт.; лук-1 шт.; болгарский перец-1 шт.; рис-1 стакан; томат-паста-1 ст.л.; растительное масло-2 ст.л.; по щепотке шафрана и душистого перца.

Замачиваем рис на полчаса, морковь-лук-перец нарезаем кубиками или соломкой (кому как нравится). В чашу наливаем немного масла, засыпаем овощи и обжариваем. Пока овощи обжариваются, греем воду не менее 1 л. В кипяток высыпаем морской коктейль на 5 мин. После этого воду сливаем, коктейль - в мультиварку, затем закладываем в мультиварку рис. В стакане воды разводим 1 ст.л. томат-пасты, половину чайной ложки соли, добавляем шафран и молотый перец, тщательно перемешиваем и выливаем в мульту. Если нужно, то добавляем воды так, чтобы уровень жидкости был хотя бы на 0.5 см.выше уровня риса. Выставляем мульту на режим «Быстрое приготовление», время 15 мин. Все!

Морской коктейль

http://cook4me.ucoz.com/forum/6-32-1 (Натали)

Морской коктейль-700гр., растительное масло-1 ст.л., измельчённый лук-1 ст.л., чеснок-3 зуб., помидоры-2 шт., белое вино-90 гр., лавровый лист-2 шт., вода-450гр., соль и перец по вкусу. Морской коктейль разморозить, промыть под водой, отделить кальмаров (им достаточно готовиться 2 минуты; если дольше - станут резиновыми). Складываем в чашу лук, масло, чеснок и помидоры. Ставим режим «Обжаривание» и жарим 10 мин. Потом добавляем лаврушку, вино, воду и коктейль (кроме кальмаров!) и ставим на режим «Быстрое приготовление», время 8 мин. Добавляем кальмары и готовим на режиме «Быстрое приготовление»еще 2 мин.

Овощи, грибы Картофельное пюре

http://www.moulinex.ru/Pages/recipe_kart_pire.aspx

Время подготовки: 2 минуты, время приготовления: 20 минут.

Вы можете регулировать количество порций, увеличивая или уменьшая количество ингредиентов в соответствии с таблицей ниже.

№	Ингредиенты	Количество и единицы
		2 человека	4 человека	6 человек
1	Картофель	800 г	1 кг	1,2 кг
2	Сливочное масло	50 г	75 г	100 г
3	Мускатный орех	1 ч.л	0,5 ст.л	0,5 ст.л
4	Молоко	75 мл	100 мл	150 мл
5	Соль, перец	по вкусу
6	Яйцо сырое	1 шт

Приготовление:

Программа РЕЦЕПТЫ – ЗАКУСКА – КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. Укажите кол-во порций.

Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски.

Поместите картофель в чашу мультиварки и залейте водой, чтобы она покрывала картофель. Закройте крышку. Подтвердите функцию «НАЧАТЬ ГОТОВКУ», время выставиться автоматически, начнется предварительный прогрев.

Слейте воду, разомните картофель толкушкой, добавьте подогретое молоко, сливочное масло, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешайте. Подавайте к столу.

Вариант: Готовить картофель на пару 14 минут.