Курица с картошкой в сметане

http://vk.com/topic-24289345_27503967?post=2171 (Natalya Semina)

На режиме «Обжаривание» с каплей растительного масла обжарила курицу (бедрышки; резала пополам), добавила специи, чеснок через пресс, сметану 25%, картофель дольками, посолила, перемешала и включила режим «Быстрое приготовление» на 10 мин. Воду не лила, все тушилось в собственном соку и сметане. Возможно, и за меньшее время бы приготовилось.

Курица «кисло-сладкая» с картошкой по-деревенски

http://vk.com/topic-24289345_27503967?post=1257 (Katyusha Trutnyova)

Сегодня приготовила кисло-сладкую курочку. Упаковка куриных грудок; разрезала поперек пополам, выдавила сок половины лимона. Предварительно смазала чашу оливковым маслом и на «Обжаривание». Пока нагревалась - курица мариновалась в лимоне (без приправ). Загрузила курицу, весь сок из миски тоже вылила, в чашу. Посолила. Пока обжаривалось (точнее тушилось в соке), горстку чернослива помыла, порезала пополам, высыпала к курице. Посыпала кунжутными семечками. Жарилось около 15 минут (всего, с момента закидывания курицы). Потом всыпала картошку (была замороженная, «по-деревенски»), перемешала, перевела в режим «Быстрое приготовление», время оставила предложенное, = 10 мин. Получилось неожиданно вкусно и нежно! Стоит отметить, что когда заканчивала режим обжаривания - сока было в кастрюльке достаточно, соответственно румяной корочки не было. Однако, открыв мультиварку, обнаружила, что нижний слой курицы с картошкой красивого румяного цвета. Кому необходимо со всех сторон подрумянить - думаю можно перемешать и поставить в режим обжаривания еще на пару минут!

Индюшиное бедро запеченное

h ttp://multivarkacoock.blogspot.ru/2013/06/blog-post_27.html (Lena Smirnov)

По ссылке есть дополнительные фотографии, подробно иллюстрирующие процесс.

• 1 индюшиное бедро весом в 1 кг;

• 2-3 зубца чеснока;

• свежий розмарин;

• 1/2 ст белого вина;

• соль, черный перец.

Способ приготовления:

С бедра снять кожу и отделить мясо от кости. Мясо натереть солью, перцем и чесноком. Свернуть в рулет и перевязать кулинарной нитью. Мультиварку поставить на режим «Обжаривание». Влить пару ложек растительного масла, положить розмарин и обжарить наше мясо со всех сторон. После этого влить вино, выпарить его в течении минуты и поставить мясо готовится на режим «Быстрого приготовления» на 25 мин. Поедаем с овощами :)))

Индюшиные сердца

http://multivarkacoock.blogspot.ru/2013/11/blog-post_18.html (Lena Smirnov)

По ссылке есть дополнительные фотографии, подробно иллюстрирующие процесс.

Индюшиные сердца почистить и разрезать пополам вдоль. Кладем в чашу мультиварки, солим, перчим, добавляем лавровый лист, поливаем растительным маслом, перемешиваем. 

Включаем режим «Обжаривание» и обжариваем где-то минут 5.

И включаем режим «Быстрое приготовление»  на 15 мин.

Готово!

Утка тушеная с апельсинами и черносливом

http://vk.com/topic-24289345_27503967?post=5781 (Valerie Dolce)

Порезала утку на куски среднего размера. В ступке смешала специи (соль, лавровый лист, сухой молотый имбирь, кориандр, белый перец и перец горошком, этой смесью натерла утку. На дно чаши мультиварки налила немного масла и выложила кусочки утки шкуркой вниз. Каждый слой переложила дольками апельсина и черносливом. Залила в чашу стакан кипятка и поставила в режим «Быстрое приготовление» на 40 мин. Утку можно подавать с клюквенным соусом.