Розничная торговая сеть и классификация предприятий розничной торговли Виды и характеристика розничной торговой сети Виды розничной торговой сети и их характеристика

Торговая сеть — совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением. Торговая сеть (как интеграционная структура) — совокупность пред­приятий, независимо от их месторасположения, находящихся под общим управлением. Розничная (торговая) сеть — торговая сеть, представленная предприятия­ми розничной торговли.

Для дифференциации видов розничной торговой сети могут быть предложены следующие признаки.

I. В зависимости от дислокации и используемых основных фондов материально-технической базы, различают торговую сеть стационарную, мелкорозничную и нестационарную (табл.).

II. В зависимости от особенностей обслуживания покупателей, многочисленные виды розничной торговой сети представлены стационарной, передвижной и посылочной торговлей.

III. В зависимости от места торгового обслуживания выделяют торговую сеть по месту нахождения торгового объекта (магазинную и уличную) и по месту нахождения покупателя (реализуется в следующих формах - непосредственная продажа товаров на дому у покупателя, телевизионная торговля, электронная торговля, торговля по каталогам, с помощью проспектов, буклетов и т.д.).

Группы РТС	Понятие	Виды объектов РТС
Стационарная торговая сеть	расположенная в специиально оборудованных и предназна-ченных для ведения торговли зданиях и строениях (образуют строительные системы, имеющие замкнутый объем, прочно связанные фундаментом с земельным участком и под­соединенные к инженерным коммуникациям)	Магазин - специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг по­купателям и обеспеченное торговыми, подсобными, администра­тивно-бытовыми помещениями, а также для приема, хранения и подготовки товаров к продаже
Мелкорознич-ная торговая сеть (полустационар-ная)	осуществляющая рознич­ную торговлю через павильоны, киоски, палатки, а также передвиж­ные средства развозной и разносной торговли (торговые автоматы, тележки, лотки, корзины и др. приспособления)	Киоск — оснащенное торговым оборудованием строение, не имею­щее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчи­танное на одно рабочее место продавца; на площади киоска хра­нится товарный запас. Павильон — оборудованное строение, имеющее торговый зал и поме­щения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест. Палатка (НДП: ларек) — легковозводимая сборно-разборная конструк­ция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помеще­ний для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько ра­бочих мест продавца; на площади палатки размешен товарный за­пас на один день торговли
Нестационар-ная торговая сеть	функционирующая на принципах разносной и развозной торговли	Развозная торговля — торговля, осуществляемая вне стационарной роз­ничной сети, с использованием специализированных или специаль­но оборудованных для торговли транспортных средств, а также мо­бильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством. Разносная торговля — розничная торговля, осуществляемая вне стацио­нарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, предприятиях, транспорте или на улице. К нестационарной торговой сети относят также посылочную торговлю. Посылочная торговля — розничная торговля, осуществляемая по заказам, выполняемым путем почтовых отправлений

Объекты розничной торговой сети

Главной проблемой является наличие огромного количества вариантов определения понятия стационарного и нестационарного торгового объекта. В настоящем пособии все определения приведены в соответствии с ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения».

Исходя из определений «стационарной торговой сети» и «магазина», рекомендуется использовать понятие стационарной сети магазинов, как «строительная система магазинов, расположенных в капитальных зданиях на заглубленных фундаментах, присоединенных к городским подземным и наземным инженерным коммуникациям».

Кратко остановимся на преимуществах и недостатках видов объектов каждой группы торговой сети.

Преимущества стационарных предприятий торговли:

• соблюдение норм и требований общетехнического оснащения (освещение, отопление, вентиляция, водоснабжение, канализация, противопожарное оборудование, охранная сигнализация);

• применение современного торгово-технологического оборудования;

• удобные для покупателей торговые залы;

• благоприятные условия для работы торгового персонала;

• представление широкого ассортимента товаров;

• возможность оказания покупателям дополнительных услуг, проведения рекламных акций, мероприятий по стимулированию сбыта и т.п.;

• рационализация торгово-технологического процесса;

• применение различных методов обслуживания покупателей;

• эстетический и психологический комфорт для потребителей, мотивирующий совершение покупки;

• независимость от погодных условий;

• хорошо оборудованные подъездные пути (разгрузка транспортных средств не является помехой для покупателей), парковка для личных автомобилей покупателей и др.

К недостаткам стационарной розничной сети следует отнести:

• для строительства требуются значительные финансовые вложения;

• сроки строительства достаточно длительны во времени;

• долгий срок окупаемости вложенных средств;

• высокие издержки обращения, связанные с эксплуатацией объекта, и др.

Преимущества мелкорозничной торговой сети:

• не требуются большие финансовые затраты для ее организации;

• кратчайшие сроки создания;

• быстрая окупаемость вложенных средств;

• низкие издержки обращения, связанные с эксплуатацией объекта;

• возможность быстрой передислокации в необходимое место (ближе к покупателю);

• независимость от погодных условий (исключение - палатки) и т.п.

Недостатки объектов мелкорозничной торговли:

• отсутствие помещений для приемки, хранения подготовки товаров к продаже, организации дополнительных услуг покупателям; подсобных и административно-бытовых помещений;

• зачастую не соблюдаются санитарные требования к реализации пищевых продуктов;

• невозможность рационализации торгово-технологического процесса (в т.ч. квалифицированного оказания дополнительных услуг);

• невозможность использования прогрессивных методов продажи товаров (самообслуживание, продажа по образцам и с использованием открытой выкладки товаров);

• предложение ограниченного ассортимента товаров и др.

Передвижная розничная сеть в зависимости от используемых средств делится на развозную и разносную.

К развозной относятся следующие виды: автомагазины, вагоны-магазины, цистерны, магазины – суда и т.п.

Появление частных предпринимателей, не располагающих достаточными средствами для вложения их в стационарную и полустационарную сеть, повлияло на интенсивное развитие передвижной торговой сети. Ряд пищевых предприятий также реализуют свою продукцию через передвижную торговлю: кондитерские предприятия, хладокомбинаты, фермерские хозяйства, птицефабрики и т.д..

Разносная торговля организуется для продажи мороженого, кондитерских изделий, напитков, газет, книг и прочих товаров на улицах городов, в средствах общественного транспорта, на стадионах, железнодорожных и автовокзалах, в аэропортах, в парках и т.п..

Преимущества передвижной разносной сети:

• ускоряется оборачиваемость вложенных средств;

• низкие издержки обращения, связанные с эксплуатацией используемых средств;

• улучшается финансовое состояние производителей товаров;

• появляется возможность снижения цен на товары;

• передвижная торговля следует за покупателями и обслуживает их там, где не может быть организована стационарная и мелкорозничная сеть;

• возможность временной дислокации в зонах наибольшего скопления покупателей (в местах отдыха, в дни проведения спортивных мероприятий, городских праздников и др.);

• удобства для покупателей и др.

Недостатки у передвижной розничной сети те же, что и у мелкорозничной. Кроме этого, разносная розничная торговая сеть зависит от погодных условий, что влияет на ухудшение условий для работы продавцов.

Уличная торговля и торговля по месту нахождения покупателя возникли в условиях рыночной экономики в результате поиска новых форм внемагазинного обслуживания, дающих определенные удобства покупателям и в то же время экономически выгодных для предпринимателей.

Посылочная торговля организуется специальными предприятиями (базами) посылочной торговли, которые издают каталоги имеющихся непродовольственных товаров и рассылают их по почтовым отделениям или непосредственно потенциальным покупателям. Реклама товаров осуществляется также через СМИ, по телевидению (например, в передаче “Магазин на диване”), по радио.

Преимущества посылочной торговли:

• обслуживание покупателей, проживающих в отдаленных, труднодоступных районах нашей страны и стран СНГ;

- приобретение потребительских товаров, отсутствующих в продаже в местных торговых предприятиях;

• сокращение времени на осуществление покупки товара;

• возможность начать работу без вложения больших средств в строительство стационарного торгового объекта;

• стираются границы между производителями и потребителями товаров и др.

Недостатки:

• стоимость услуг связи увеличивает цену приобретаемого товара;

• случаи нечеткой работы Министерства связи;

• зачастую присутствует необязательность и неаккуратность работы фирм, реализующих товары почтой;

• недоверие покупателей к деятельности таких фирм, к качеству товаров;

• невозможность предоставления дополнительных услуг потребителям;

• невозможность 100% удовлетворения требований покупателей;

• правовая незащищенность потребителя и т.п.