- •Раздел 1 Основы теории организации деятельности предприятия Отражение теории организации производства в деятельности торгового предприятия
- •Жизненный цикл организаций
- •Функции торговой организации при работе в новой рыночной экономике в России
- •1. Как организатор и регулятор потребительского рынка, торговля осуществляет функции, к важнейшим из которых можно отнести:
- •П роизводитель торговля потребитель
- •Функции предприятий оптовой и розничной торговли
- •1. По отношению к производственным предприятиям оптовая торговля выполняет следующие функции:
- •Формы субъектов хозяйствования
- •Раздел 3 Организация торгового процесса и обслуживания покупателей на предприятиях розничной торговли Классификация услуг розничной торговли и предъявляемые к ним требования
- •Розничная торговая сеть и классификация предприятий розничной торговли Виды и характеристика розничной торговой сети Виды розничной торговой сети и их характеристика
- •Принципы размещения розничной торговой сети
- •Классификация предприятий розничной торговли в соответствии с гост р 51773-2009 «Классификация предприятий торговли»
- •Торговые и технологические процессы в торговых предприятиях Торгово-технологический процесс в магазине: структура, принципы организации, содержание
- •Взаимосвязь торговых процессов с методами продажи
- •Характеристика метода «по образцам»
- •Торговый процесс методом «по заказам»
- •Раздел 2 Организация торгового процесса на предприятиях оптовой торговли Оптовые торговые структуры
- •1 На макро-уровне:
- •2 На микро-уровне:
- •Типы оптовых структур (по масштабу деятельности):
- •2). Структуры регионального (внутрирегионального) масштаба (предприятия 2-ого уровня):
- •Виды оптовых предприятий на современном этапе
- •Организация хозяйственных связей рыночных субъектов по оптовым закупкам и продаже товаров Этапы организации хозяйственных связей
- •1. Выявление и изучение источников закупки
- •2. Процесс закупки состоит из ряда последовательных шагов:
- •3. Договорные отношения
- •Формы взаимодействия продавца и покупателя на рынке
- •Переговоры между поставщиком и потребителем.
- •Заявки и заказы
- •Договор
- •Товарные склады, их устройство и планировка
- •Примерные нормативы площади складских помещений, м2
- •Общетехнические требования к устройству склада (на примере общетоварных закрытых складов)
- •Организация товароснабжения розничной торговой сети Формы товароснабжения розничных торговых предприятий
- •Графики и маршруты централизованной доставки товаров в розничные торговые предприятия
- •Организация труда и материальной ответственности на предприятиях торговли
- •Разделение труда складских работников
- •Организация рабочих мест складских работников
- •Охрана труда. Инструктажи по технике безопасности
- •Виды инструктажей
- •Разработка технологических карт и графиков для рационализации складского технологического процесса
- •Нормирование труда складских работников
- •Рациональная организация оплаты и стимулирование труда работников склада
- •Организация материальной ответственности на торговых предприятиях
Функции торговой организации при работе в новой рыночной экономике в России
В национальном хозяйстве торговлю потребительскими товарами следует рассматривать как важнейший сектор рыночной экономики.
В структуре огромного количества типов и видов рынков особое место принадлежит рынку потребительских товаров и услуг, через который удовлетворяется производственное и личное потребление. Именно через обмен (товар – деньги, деньги - товар) прослеживается экономическая связь – это связь между товаропроизводителем и потребителем. Обмен – это акт получения желаемого продукта (услуги) с обязательным предложением чего-нибудь взамен (товар – деньги, товар - товар).
Рынок товаров и услуг является средой функционирования торговых предприятий. Если рынок как экономическая категория охватывает экономические отношения производства, распределения, обмена и их взаимосвязь, то торговля выступает как форма этих отношений.
В сфере торговли потребительские товары в процессе купли-продажи переходят к потребителю, и завершается распределение предметов потребления в соответствии с денежными доходами населения. То есть, торговля является посредником между производством и потребителем. От того, насколько четко организовано продвижение товара и успешно выполняет в сфере товарного обращения свою миссию торговля по доведению произведенного продукта до потребителя, зависят, в конечном счете, полнота и качество удовлетворения потребностей населения, качество его жизни и желание трудиться.
Значение и роль торговли в сфере товарного обращения прослеживается в понятиях, используемых ФЗ № 381 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности» (принят ГД ФС РФ 18.12.2009г.) и ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения».
Так, Федеральным Законом закреплено понятие: «торговая деятельность (торговля) – вид предпринимательской деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров».
Указанный стандарт рассматривает торговлю, как «вид предпринимательской деятельности, связанной с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям».
Содержание экономической сущности торговли в рыночной системе носит двойственный характер:
- во-первых, торговля выступает как организатор и регулятор потребительского рынка;
- во-вторых, торговля выступает также как организатор товарного и денежного обращения.
1. Как организатор и регулятор потребительского рынка, торговля осуществляет функции, к важнейшим из которых можно отнести:
оценка ёмкости рынка на основании имеющейся достоверной информации о спросе, предложении, тенденциях их развития;
формирование товарного предложения на потребительском рынке в соответствии с объемом и структурой спроса;
совершенствование процесса торгового обслуживания, расширение ассортимента предлагаемых товаров, повышение их качества не только для удовлетворения спроса, но и его развития;
торговля способствует развитию конкурентоспособности в сфере товарного обращения;
выявление изменений в структуре потребления;
на основании достоверной информации о спросе торговля стимулирует производство и задает ему конкретное направление;
торговля активизирует трудовые процессы во всех сферах деятельности;
развивает и совершенствует межхозяйственные, межрегиональные и международные связи;
торговля позволяет расширить рыночное пространство;
активизация торговой деятельности приводит к эффективному использованию ресурсов предприятий, росту дохода, развитию конкурентной среды, способствует повышению качества товаров, расширению, обновлению и развитию ассортимента услуг и др.
2. Выступая в качестве организатора товарного и денежного обращения, торговля реализует интересы всех участников товарного обмена. По каналам прямой связи происходит продвижение товара от производства к потребителю, а по каналам обратной связи возмещаются затраты производителю за используемые ресурсы; производитель получает прибыль, а общество - чистый доход (рис.). Оказывая производителям услуги по продвижению товаров до потребителя торговля обеспечивает непрерывность кругооборота ресурсов, возмещает необходимые затраты производства и способствует получению прибыли.
товар товар