Вопрос 2. Товарная политика

Для того чтобы оценить товар, необходимо разделить его на отдельные составляющие элементы – товарные единицы (единицы измерения).

Товарные единицы (единицы измерения) - это обособленная целостная часть товара, характеризующаяся размером, внешним видом, ценой и т.д.

Например, зубная паста – товар, тюбик – товарная единица.

Товарные единицы объединяют в товарные группы.

Совокупность товарных групп – товарная номенклатура.

Каждый товар имеет разновидности (модель, марка, цвет), каждая из которых называется ассортиментной позицией.

Совокупность ассортиментных позиций называется ассортиментом – набор товаров, предлагаемых предприятиями-изготовителями на рынке.

C понятием "продукт" (товар) тесным образом связано понятие продуктовой линии.

Продуктовая линия (Товарная линия — это группа товаров, связанных между собой по назначению, технологии изготовления или реализуемых через одни и те же каналы распределения) — группа продуктов, тесно связанных между собой либо в силу схожести их функционирования, либо продажи одним и тем же группам потребителей, либо реализации через одинаковые типы магазинов, либо продажи в рамках одного и того же диапазона цен.

Продуктовая линия называется

короткой, если возможно увеличить прибыль путем расширения ассортимента продукции данной продуктовой линии,

длинной, если возможно повысить прибыль путем сужения ассортимента.

Рассматривая продукт, следует помнить, что потребитель приобретает не продукт, а те блага, которые ему может предоставить этот продукт. Конечно, характеристики продукта очень важны, но, скорее, как средство предоставления потребителю определенных благ. Когда потребители осуществляют покупку, то в первоначальный момент они руководствуются не физическими характеристиками продукта, а теми благами, которые может им предоставить данный продукт, обладающий этими характеристиками.

Различают ассортимент

• промышленный и торговый,

• простой и сложный,

• комбинированный и смешанный,

• развернутый и укрупненный ассортимент товаров.

Промышленный ассортимент представляет собой набор товаров, выпускаемых отдельной отраслью промышленности или отдельным предприятием.

Торговый ассортимент — совокупность товаров, реализуемых в торговой сети.

Торговая сеть — это совокупность всех торговых предприятий (оптовых и розничных), занимающихся реализацией товаров. Торговый ассортимент включает набор товаров, выпускаемых как отечественными, так и зарубежными производителями. Он отличается большим разнообразием, чем промышленный ассортимент.

Представленный на торговом предприятии ассортимент товаров определяет его тип (универмаг, универсам) и форму торгового обслуживания. Кроме того, в магазинах одного типа, но разной торговой площади, ассортимент будет отличаться по количеству групп и видов товаров.

Торговые предприятия будут подразделяться

на универсальные и

специализированные,

магазины с комбинированным и

смешанным ассортиментом.

Простой ассортимент товаров - те виды товаров, которые классифицируются не более, чем по трем признакам, составят (овощи, поваренная соль, хозяйственное мыло и др.).

Сложный ассортимент товаров - те виды товаров, которые классифицируются на разновидности более чем по трем признакам, в совокупности будут составлять (обувь, одежды и др.).

Укрупненный ассортимент определяется соотношением отдельных групп изделий. Группа товаров должна объединяться по ряду признаков: способ производства, назначение, особенности конструкции и др.

Развернутый ассортимент определяется представленными разновидностями товаров.

Комбинированный ассортимент — это набор нескольких групп товаров разного назначения, которые связаны общностью спроса и удовлетворяют индивидуальные потребности.

Например,

в магазине "Мужская одежда" реализуется комбинированный ассортимент.

Смешанный ассортимент — совокупность непродовольственных и продовольственных товаров различных групп. Смешанный ассортимент представлен, как правило, наибольшим количеством групп и видов товаров.