Розділ 9 Організаційний план

ВАТ "Анжур" діє на основі Статуту підприємства, має власне майно, самостійний баланс та розрахунковий рахунок. Продукція, що виробляється, відповідає ДСТУ, має сертифікат відповідності.

Для успішного ведення виробництва надзвичайно важлива наявність досвідчених фахівців по приготуванню солодощів та печива. Знання рецептури, технології приготування відіграє вирішальну роль у процесі формування високоякісної продукції. Так, фахівці з досвідом роботи беруть участь в організації спільного бізнесу.

Основу персоналу становлять висококваліфіковані працівники, більшість з яких працювали в аналогічних компаніях, а також молодих працівників, які мають інноваційні погляди на вирішення багатьох проблем у цій галузі. 1890 працівників мають вищу освіту. Всього у компанії працює 2281 працівників. З них 82 - персонал з управління 2199 - робітничій персонал.

Структура компанії має лінійно-функціональну структуру. Очолює керівництво Президент Корпорації ,генеральний директор ,які є заслуженими робітниками промисловості. В іх розпорядженні керівництво за всією компанією.

В склад основних функціональних обов'язків входять:

1) організація робіт й взаємодія виробничих структур компанія;

2) забезпечення виконання перспективних і поточних планів;

3) забезпечення прибутковості роботи компанії згідно розробленим їм

4) програмам розвитку компанії;

5) забезпечення виконання трудового законодавства, норм та правил по умовам праці й охороні праці працівників.

У кадровій політиці на підприємстві ВАТ «Анжур» застосовують різні засоби та заходи. Розглянемо їх:

1. Вибір стилю управління, від якого залежить вибір інших інструментів. У наукових розробках про кадрове господарство під стилем управління розуміють не тільки власний управлінський стиль того чи іншого керівника, а й принциповий управлінський стиль підприємства взагалі.

2. Соціальна політика та політика оплати праці - матеріальні стимули, які організація пропонує своїм працівникам:

• встановлення тарифної сітки - певному виду діяльності має відповідати певний розряд заробітної плати;

• вручення подарунків у зв'язку зі святами, виплати відпускних і квартальних премій, премій за підсумками року;

• виплати за результатами діяльності організації: участь працівників у прибутку через прямі грошові виплати, участь у капіталі (володіння акціями), надання позик,

• виплати працівникам премій або надбавок до заробітної плати за раціоналізаторську діяльність, додаткові виплати за економічний ефект від раціоналізаторської пропозиції,

• соціальні виплати та пільги, не передбачені законодавчими актами,

• пенсійне забезпечення в організації, виплати за вислугу років, нагромадження власного капіталу, дотації на санаторне лікування, підйомні в разі зміни місця проживання, надання службової житлової площі, службових автомобілів, власне автобусне сполучення, їдальні, рекреаційні установи, спортивні майданчики, бази відпочинку тощо.

Організаційну структуру управління підприємства «Анжур» зобразимо на рисунку 9.1. 

Рисунок 9.1- Організаційна структура управління пыдприэмства «Анжур»

Як бачимо, структура управління підприємством є лінійно-функціональною. Принцип розподілення повноважень і відповідальності за функціями та прийнятті рішень по вертикалі значно підвищує ефективність прийняття рішень. Лінійно-функціональна структура дозволяє організувати управління за лінійною схемою, а функціональні підрозділи допомагають лінійним керівникам у вирішенні відповідних управлінських функцій.  Також, із схеми організаційної структури випливає, що функціональні керівники мають право безпосередньо впливати на виконавців. При цьому аби усунути можливість отримання виконавцями суперечливих вказівок функціональному керівнику передається лише певна частина повноважень, що обумовлена його посадовою інструкцією.

Міністерство освіти та науки, молоді і спорту України

ІФНТУНГ

Кафедра обліку і аудиту

БІЗНЕС-ПЛАН

ВАТ“Анжур”

Варіант 2

Виконала: 

ст. гр. OA-09-2

  Гладій О. 

Перевірила:

Пуйда Г.В.

 м. Івано-Франківськ 

2012 р.

Розділ 10

Фінансовий план

В процесі виробництва підприємство несе витрати, які можна розділити на умовно-постійні і умовно-змінні.

До умовно-постійних можна віднести витрати, пов'язані з:

1. Амортизацією устаткування (15%)—75,5 тис.грн.

2. Цеховими витратами — 441,0 тис.грн.

3. Ризиками і непередбаченими обставинами — 12,2 тис.грн.

4. Позавиробничими витратами — 365,5 тис.грн.

5. Відсоткам за користування кредитом (30 % річних) — 75,5 тис.грн.

Разом: 969,7 тис.грн.

До умовно-змінних належать витрати (з розрахунку на 1 т продукції):

1. Сировина — 257,0 тис.грн.

2. Зарплата основних робітників (включаючи відрахування) — 33,1 тис.грн.

3. Електроенергія, що витрачається устаткуванням в процесі виробництва — 4,9 тис.грн.

Разом: 295.0 у. о.

Відпускна ціна — 427,8 за 1 т продукції.

Розрахуємо точку беззбитковості, тобто той об'єм виробництва, при якому витрати виробництва покриватимуться його валовими надходженнями. Точка беззбитковості розраховується як відношення постійних витрат до різниці відпускної ціни одиниці продукції та змінних витрат на одиницю продукції.

ТБ = 9747,5 / (427,8 - 295,0) = 7,4 т.

При 70 % використовуванні потужностей устаткування планується виробляти 12 т кондитерських виробів в місяць. З розрахунків видно, що беззбитковість роботи цеху досягається при випуску продукції 10,8 т.

На основі вивчення особливостей виробництва кондитерських виробів і потенційних проблем для даного виду бізнесу доцільно розглянути можливі варіанти розвитку подій шляхом зміни ключових припущень. Такі варіанти надають собою:

1. Якнайгірший варіант розвитку.

2. Якнайкращий варіант розвитку.

Проаналізувавши їх, можна скласти найвірогідніший сценарій розвитку бізнесу.

Якнайгірший варіант розвитку:

• максимальні витрати;

• мінімальний дохід.

Витрати, що мають тенденцію до збільшення:

1. Прискорена амортизація устаткування.

2. Збільшення цін на сировину і матеріали, що закупляється.

3. Витрати, пов'язані з ризиками. Причини зменшення доходу:

1)Падіння попиту.

2) Високі ціни на витратні матеріали і обслуговування придбаного устаткування.

3) Збільшення розміру оборотних платежів і податків.

Якнайкращий варіант розвитку:

• мінімальні витрати;

• максимальний дохід, обмежений попитом і платоспроможністю населення.

Витрати, що мають тенденцію до зменшення:

1. Амортизаційні відрахування.

2. Зниження цін на закупівлю сировини, матеріалів і енергоносіїв.

Причини збільшення доходу:

1. Збільшення попиту.

2. Розширення асортименту.

3. Зниження розміру обов'язкових платежів і податків.

4. Розширення діяльності підприємства.

Підприємство планує узяти кредит у розмірі 350 тис. грн., передбачувана річна ставка відсотка кредиту — 15 %. Чистий прибуток, одержуваний з 1 т продукції — 150,0 грн. При 70 % використовуванні потужностей цеху по виробництву кондитерських виробів щомісячний об'єм чистого прибутку складатиме: 150 · 112 = 16800 гри. Період окупності — 2 роки.