Конкуренція

Конкурентами «Анжур» в Україні є такі компанії, як: «Roshen», «Світоч», «АВК» ,«Корона», та інші. Наприклад, в 2011 році кондитерські компанії «Анжур» та Roshen зациклились на шоколаді.

Так, компанія Roshen інвестувала більше ніж $10 млн. в купівлю і модернізацію обладнання по виробництву шоколадних виробів на Івано-Франківській шоколадній фабриці і збільшила долю шоколадних виробів в загальному обсязі виробництва солодощів з 70% до 85%.

«АВК», в свою чергу, повністю відмовилась від виробництва бісквітної продукції і сконцентруватись на виробництві шоколаду та вафель. Конкуренти «Анжур» почали орієнтуватися за кордон.

Кондитерська фабрика «Світоч», що входить до п'ятірки найбільших виробників солодощів, нещодавно розпочала виробництво 100 – грамових плиток молочного шоколаду, натомість припинивши виробництво аналогічних плиток чорного шоколаду. Новий вибір – четверта з початку року новинка в лінійці виробів з молочного шоколаду «Світоч». Представники підприємства пояснюють свою стратегію тим, що, згідно з їхніми маркетинговими дослідженнями, понад 50% покупців віддають перевагу молочному шоколаду.

Компанія «Корона» має намір цього року презентувати дві нові категорії продуктів. Вона займає другу позицію на українському кондитерському ринку. За маркетинговими даними, за кількістю виготовленої продукції в 20010 році в сегменті шоколаду і шоколадних виробів «АВК» та «Roshen» займають по 21% ринку, а «Корона» – 9% зробленої шоколадної продукції.

Проте наша компанія «Анжур» має і свої конкурентні переваги:

• мережна торгівля;

• закупівля товарів забезпечують кращі цінові умови від постачальника за рахунок закуповуваних обсягів;

• наявність свого центрального складу, що компенсує невчасність постачання товарів зовнішніми постачальниками;

• збільшення можливості для широкої популярності магазинів компанії, що сприяє росту товарообігу.

В останні роки найпомітніше розширився асортимент: шоколаду плиткового (за рахунок пористого і високоякісного тонкого); шоколадних цукерок (завдяки розвитку пралінових начинок); шоколадних батончиків (особливо вафельної групи); рулетів, бісквітів (у тому числі бісквітного печива), глазурованого печива й печива з начинкою.

Упродовж багатьох років, в кондитерській промисловості спостерігаються сезонні тенденції нарощування виробництва і розширення асортименту в кожній із товарних груп.

Pозділ 6

План маркетингу

Основна суть товарної політики підприємства " Анжур " - формування такого асортименту продукції, який приносив би підприємству прибуток, задовольняв запити споживачів, якість. Підприємство піклується про товари, що мають перспективи на ринку.

Необхідно зазначити, що " Анжур " здійснює маркетингову цінову політику з метою збільшення обсягів реалізації - орієнтація на збут продукції. Ціна встановлюється на невисокому рівні, бо це зумовлює збільшення обсягів реалізації.

Ціни на ринку не є незмінними. Їх рівень може змінюватися і коливатися. Залежно від характеру змін і факторів, що їх зумовлюють.

На формування ціни " Анжур " впливає багато різних чинників зовнішнього характеру. Передусім сюди належать споживачі. Їх поведінка на ринку, купівлі, що здійснюються, тісно пов'язані з рівнем цін на товари. Як правило, чим нижче ціна, тим більше попит. Зміна ціни робить попит еластичним.

Взаємозв'язок між ціною і купівлями споживачів пояснюється двома економічними причинами: законом попиту і ціновою еластичністю попиту і сегментацією ринку. Закон попиту свідчить, що споживачі, як правило, купують більше товарів за низькою ціною, ніж за високою. Цінова еластичність попиту визначає чутливість покупців до змін в цінах.

Для ціноутворення використовуємо наступні стратегії:

• падаючих цін, що передбачає поступове зниження цін з метою стимулювання попиту;

• стратегія встановлення цін, які не змінюються протягом тривалого часу, оскільки ця стратегія демонструє стабільність і сталість товару і товаровиробника;

• стратегія договірних цін, що передбачає надання певних знижок чи пільг при дотриманні певних умов купівлі-продажу (це можуть бути постійні клієнти чи оптові покупці).

Компанія при виведенні на ринок свого товару спочатку застосовувала стратегію низьких цін, щоб проникнути на ринок.

"Анжур" формує в регіонах України власну збутову мережу для збуту товарів повсякденного попиту виробів шоколаду, широкого асортименту.

Необхідно вибрати найбільш ефективні канали збуту і сформувати збутову мережу.

Метод збуту - збут через посередників, а саме реалізація через максимальну кількість посередників - роздрібна і оптова торгівля. Виходячи з об’єктивної оцінки існуючого положення (обмеженість фінансів, особливості реалізації продукції та специфіка товару), підприємство використовує такі канали збуту:

• мережа власних магазинів;

• гіпер- та міні- маркети;

• кафе, що знаходяться в місті;

• магазини посередників, харчової спрямованості.

Отже, фабрика "Анжур" використовує багатоканальний збут.

Кондитерська фірма "Анжур" хоче завоювати ринок шоколаду. Тому ціль рекламної кампанії ― поінформувати потенційних покупців про новий товар та переконати їх придбати його.

Для стимулювання збуту передбачається провести комплекс таких заходів.

• pеклама на центральному радіо 8 повідомлень по 30 сек. за квартал;

• pеклама на обласному радіо ― 4 повідомлення щомісяця;

• pеклама на телебаченю кожного кварталу 12 повідомлень по 30 сек.

Передбачається проводити рекламу на радіостанції „Наше Радіо", в газеті „Панорама" (площею 150х250мм) та телеканалі ІНТЕР. Причому планується 10 рекламних контактів (25%) розмістити на радіо, 10 контактів в газеті (25%) та 20 рекламних контактів (50%) на телебаченні.

Pозділ 7