- •Оглавление
- •Глава 1. Основные теоретические аспекты управления персоналом 5
- •Глава 2. Пути совершенствования управления персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса 14
- •Глава 3. Анализ системы управления на примере гостиницы «Radisson» г. Калининград 19
- •Введение
- •Глава 1. Основные теоретические аспекты управления персоналом
- •1.1. Сущность, функции и принципы управления персоналом
- •1.2. Особенности управления персоналом гостиничного предприятия
- •Глава 2. Пути совершенствования управления персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
- •1.3. Зарубежный опыт управления персоналом в гостиничном предприятии для российских гостиниц
- •Глава 3. Анализ системы управления на примере гостиницы «Radisson» г. Калининград
- •3.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
- •3.2. Анализ кадрового потенциала гостиничного предприятия
- •3.3. Анализ системы управления персоналом в гостинице
- •3.4. Недостатки и создание проектов по совершенствованию системы управления в гостинице «Radisson» г. Калининград
- •Заключение
- •Список использованной литературы
- •Организационная структура отеля «Radisson»
Глава 1. Основные теоретические аспекты управления персоналом
1.1. Сущность, функции и принципы управления персоналом
Система управления персоналом - это система, в которой реализуются функции управления персоналом организации. Эта система включает:
подсистему общего и линейного руководства;
подсистему планирования и маркетинга персонала;
подсистему найма и учета персонала;
подсистему трудовых отношений;
подсистему условий труда;
подсистему развития персонала;
подсистему мотивации поведения персонала;
подсистему социального развития;
подсистему развития организационных структур управления;
подсистему правового обеспечения;
подсистему информационного обеспечения[16].
Принципы управления - это основополагающие идеи, закономерности и правила поведения руководителей по осуществлению управленческих функций (таблица 1).
Таблица 1 - Принципы, определяющие направления развития системы управления персоналом
Принцип |
Содержание принципа |
Концентрации |
Рассматривается в двух направлениях: концентрация усилий работников отдельного подразделения или всей системы управления персоналом на решении основных задач или концентрация однородных функций в одном подразделении системы управления персоналом, что устраняет дублирование |
Специализации |
Разделение труда в системе управления персоналом (выделяется труд руководителей, специалистов и служащих). Формируются отдельные подразделения, специализирующиеся на выполнении групп однородных функций |
Параллельности |
Предполагает одновременное выполнение отдельных управленческих решений, повышает оперативность управления персоналом |
Адаптивности (гибкости) |
Означает приспособляемость системы управления персоналом к изменяющимся целям объекта управления и условиям его работы |
Преемственности |
Предполагает общую методическую основу проведения работ по совершенствованию системы управления персоналом на разных ее уровнях и разными специалистами, стандартное их оформление |
Непрерывности |
Отсутствие перерывов в работе работников системы управления персоналом или подразделений, уменьшение времени пролеживания документов, простоев технических средств управления и т. п. |
Ритмичности |
Выполнение одинакового объема работ в равные промежутки времени и регулярность повторения функций управления персоналом |
Прямоточности |
Упорядоченность и целенаправленность необходимой информации по выработке определенного решения. Она бывает горизонтальная и вертикальная (взаимосвязи между функциональными подразделениями и взаимосвязи между различными уровнями управления) |
Методы управления представляют собой способы воздействия субъекта управления на объект в ходе реализации целей системы управления.
Приведем классификацию методов управления, которая основывается на различных критериях. Таким критерием является, например, степень свободы объекта управления в связи с осуществляемым на него воздействием. Могут быть следующие степени свободы:
ограниченная, при которой субъект управления принуждает зависимый объект выполнять планы или задание;
мотивационная, при которой субъект управления должен найти обоснованные мотивы, побуждающие объект управления к выполнению планов или заданий;
высокая, при которой субъект управления должен с использованием психотехнологий сформировать метод воздействия на относительно независимый объект управления. Здесь важным является изучение психологического портрета управляемой личности и тенденции ее развития. Удовлетворение первичных физиологических и бытовых потребностей не является приоритетным. Важным является удовлетворение высших потребностей (самореализации, самовыражения) [15].
На основе описанных степеней свободы объекта, методы управления можно подразделить на три группы: методы принуждения (административные), побуждения (экономические) и убеждения (социально- психологические).
Административные методы характеризуются прямым централизованным воздействием субъекта на объект управления. Составными частями административных методов являются:
организационно-стабилизирующие (законы, уставы, правила, инструкции, положения и др.);
распорядительные (приказы, распоряжения);
дисциплинарные (меры и формы ответственности).
Также административными методами являются планирование, учет и контроль. В программах и планах всех уровней управления содержатся нормы, нормативы, параметры организации (системы) и услуг. Учет и контроль выполнения плановых заданий и нормативов завершают управленческий цикл.
Экономические методы (методы побуждения) - это система материальных стимулов и мотивов, побуждающих всех работников плодотворно трудиться на общее благо. Целью методов является экономия ресурсов, повышение качества и конкурентоспособности товаров и услуг; оптимизация управленческих решений и мотивация персонала на их реализацию. Эти методы можно разделить на основные и вспомогательные (обеспечивающие) [16].
В группу экономических методов входит экономическое стимулирование персонала при достижении целей организации, направленное на максимальное удовлетворение его физиологических потребностей, обеспечение комплексной безопасности, удовлетворение духовных и социальных потребностей.
Экономическими методами являются:
факторный анализ с применением экономико-статистических методов с целью ранжирования параметров стимулирования;
метод моментных наблюдений хода производственного и управленческого процессов с целью оптимизации затрат ресурсов и их стимулирования;
методы исследования операций с целью оптимизации эффективности систем управления.
Социально-психологические методы связаны с общественными отношениями, моральным и психологическим воздействием. Посредством таких методов проводится анализ гражданских и патриотических чувств людей. Ценностные ориентации регулируются посредством мотивации, норм поведения, создания социально-психологического климата, морального стимулирования, социального планирования и социальной политики предприятия.
Основой социально-психологических методов управления персоналом является исследование психологического портрета личности, мотивации всех ее потребностей - физиологических, духовных и социальных. Структура и объем потребностей определяются характером, образованием, социальным положением и системой ценностей личности.
Таким образом, системы управления персоналом в современных условиях включают в себя использование различных групп методов, таких как: экономические, административные, социально-психологические.
