- •Дипломне проектування Методичні вказівки до виконання і захисту дипломного проекту
- •Київ нухт 2008
- •1. Мета і завдання дипломного проектування
- •2. Тематика дипломних проектів
- •3. Організація дипломного проектування
- •3.1. Визначення теми дипломного проекту і видача завдання на дипломне проектування
- •3.2. Керівництво дипломним проектуванням
- •3.3. Порядок виконання дипломного проекту
- •3.4. Особливості виконання міжкафедрального комплексного дипломного проекту
- •3.5. Особливості виконання кафедрального комплексного дипломного проекту (ккдп)
- •3.6. Особливості виконання науково-дослідної дипломної роботи
- •4. Структура дипломного проекту
- •4.1. Загальна структура пояснювальної записки
- •Економічна частина
- •2. Технологічна частина
- •4.2. Рекомендації щодо змісту окремих розділів пояснювальної записки
- •4.2.1. Титульний лист
- •4.2.2. Завдання на дипломне проектування
- •4.2.4. Реферат
- •4.2.5. Вступ
- •4.2.6. Економічна частина
- •4.2.7. Технологічна частина
- •4.2.7.1. Структура підприємства
- •4.2.7.2. Режими роботи цехів і відділень
- •4.2.7.3. Асортимент і характеристика товарної продукції
- •4.2.7.4. Характеристика сировини, основних і допоміжних матеріалів
- •4.2.7.5. Вибір і характеристика мікроорганізмів-продуцентів
- •4.2.7.6. Принципова технологічна схема
- •4.2.7.7. Вибір і обґрунтування способів та режимів технології
- •4.2.7.8. Заходи щодо енерго- і ресурсозбереження
- •4.2.7.9 . Опис апаратурно-технологічної схеми
- •4.2.7.10. Продуктові розрахунки
- •4.2.7.11. Розрахунки основних і допоміжних матеріалів
- •4.2.7.12. Розрахунки і підбір технологічного обладнання
- •4.2.7.13. Розрахунок складських приміщень і споруд
- •4.2.7.14. Розрахунки витрат електроенергії
- •4.2.7.15. Розрахунки витрат води і стоків
- •4.2.7.16. Розрахунки витрат пари
- •4.2.7.17. Розрахунки витрат холоду
- •Загальні витрати холоду
- •Загальні витрати стисненого повітря
- •4.2.7.18. Розрахунки витрат діоксиду вуглецю і стисненого повітря
- •4.2.7.19. Технохімічний і мікробіологічний контроль
- •4.2.7.20. Компонування головного виробничого корпусу
- •4.2.8. Екологічна частина
- •4.2.8.1. Характеристика відходів, стічних вод і викидів
- •Рекомендації щодо їх використання
- •4.2.8.2. Заходи щодо охорони навколишнього середовища
- •4.2.9. Автоматизація виробничих процесів
- •4.2.10. Будівельна частина
- •4.2.11. Охорона праці
- •4.2.12. Заходи з цивільної оборони
- •4.2.13. Науково-дослідна робота
- •4.2.14. Висновки
- •4.2.15. Список використаної літератури
- •4.3. Додатки
- •5. Оформлення дипломного проекту
- •5.1. Пояснювальна записка
- •5.2. Графічна частина
- •5.2.1. Обсяг і форма графічної частини
- •5.2.2. Апаратурно-технологічна схема
- •5.2.3. Плани й розрізи
- •5.2.4. Схема генерального плану
- •5.2.5. Послідовність виконання графічної частини
- •5.3. Типові помилки під час оформлення проекту та рекомендації щодо їх запобіганню
- •6. Застосування інформаційних технологій для виконання дипломного проекту
- •7. Захист дипломного проекту
- •7.1. Склад і завдання Державної екзаменаційної комісії
- •7.2. Підготовка до захисту
- •7.3. Порядок захисту
- •7.4. Оцінювання Державною екзаменаційною комісією підсумків захисту
- •7.5. Оформлення документів після захисту та отримання диплому
- •1.Титульний лист пояснювальної записки
- •Пояснювальна записка
- •2. Завдання на дипломне проектування
- •3. Основний напис на першій сторінці розділу пояснювальної записки
- •4. Основний напис і форма експлікації на апаратурно-технологічній схемі
- •5. Основний напис і форма експлікації на планах і розрізах
- •6. Умовні позначення трубопроводів на апаратурно-технологічній схемі
- •8. Рекомендована література Для всіх спеціалізацій
- •Спеціалізація “Технологія солоду, пива і безалкогольних напоїв”
- •Спеціалізація “Технологія спирту, дріжджів і лікеро-горілчаних напоїв”
- •Спеціалізація «Технологія вина»
- •Дипломне проектування Методичні вказівки до виконання і захисту дипломного проекту
5.3. Типові помилки під час оформлення проекту та рекомендації щодо їх запобіганню
Оскільки текст пояснювальної записки пишуть українською мовою, то текст реферату слід писати російською, англійською чи іншими мовами.
Повністю заповнити бланк «завдання» з обов’язковим наведенням дати і номера наказу на проектування, дати закінчення роботи над дипломним проектом, графіку його виконання, проставити всі підписи тощо.
Перевірити наявність всіх підписів автора проекту, консультантів, керівника і завідувача кафедри там, де вони мають бути.
Зміст пояснювальної записки слід поміщати на її початку, а не в кінці.
Список використаної літератури наводити у відповідності з вимогами стандарту. Не наводити у списку застарілу літературу.
Підписи до рисунків роблять знизу, а до таблиць – зверху.
Підрозділ «Розрахунки і підбір технологічного обладнання» необхідно закінчувати специфікацією обладнання у вигляді таблиці (див. табл. 4), в якій окрім іншого має бути вказана потужність встановленого електродвигуна та тривалість його роботи в годинах на добу.
Витрати електроенергії слід приймати не за нормативами на одиницю готової продукції, а як суму здобутків потужності кожного електродвигуна на тривалість його роботи в годинах протягом доби. Витрати електроенергії мають розмірність «кВтгод.» ,а не «кВт/год».
На листах графічної частини слід правильно заповнювати основний напис (штамп) – див. дод. 4 і 5.
На початку апаратурно-технологічної схеми потрібно вказувати що і звідки подають, а в кінці її – що і куди надходить.
Не допускається присвоювати продуктовим комунікаціям номери, починаючи з 28-го, таким продуктам як солод, сусло, виноматеріал і т.п.: все це – “основний продукт” або інші речовини, нумерація яких передбачена ЄСКД.
Дотримуватися вимог методичних вказівок щодо умовних графічних зображень обладнання: що підводити чи відводити із відповідних штуцерів. Комунікації (із стрілками), що відображають підведення чи відведення того чи іншого продукту не можна підводити (відводити) безпосередньо в апарат, а до (від) відповідного штуцера.
При викреслюванні технологічного обладнання на апаратурно-технологічних схемах слід зображати всю передбачену запірну арматуру, відведення на каналізацію тощо, тобто все що необхідне для правильної експлуатації даного апарату.
Відцентрові та інші насоси викреслювати згідно прийнятих умовних графічних зображень.
Звертати увагу на те, як слід зображати норію на планах першого, проміжних та останнього (верхнього) поверхів.
На площадках (в планах) слід проставляти відповідні відмітки висот, починаючи з нульової.
Холодоагент в змійовик чи охолоджуючу сорочку подають у нижню їх частину, а відводять зверху.
Конденсат відводять із самої нижньої точки парової сорочки.
В розрізах обладнання «прив’язують» лише по вертикалі.
Структура специфікації на планах і розрізах відрізняється від такої на апаратурно-технологічній схемі (див. дод. 4 і 5). Тому габаритні розміри обладнання проставляють не на ньому, а у відповідній колонці специфікації.
Слід писати «кабінет головного технолога», а не «головний технолог» і т. ін.
В циліндричних апаратах мають бути зображені осі симетрії.
В апаратах, які обладнанні мішалками необхідно показувати позначку обертання мішалки.
В правому нижньому куті кабінетів та приміщень, де не встановлено обладнання, вказують їх площу в квадратних метрах, наприклад «34.00».
Пояснювальну записку до попереднього захисту та для підпису завідуючим кафедрою подавати у непереплетеному вигляді, відокремивши кожен розділ один від другого (поміщати їх у файли недопустимо).
