
- •Содержание
- •2.Эймериозы
- •Ситуационное задание
- •Глава 2.
- •1. Туберкулез
- •2. Бабезиозы жвачных.
- •3. Печеночная недостаточность и ее патологоанатомическая характеристика.
- •4. Ситуационная задача.
- •Глава 3.
- •1. Бруцеллез
- •2. Балантидиоз свиней
- •3. Порядок наложения и снятия карантина.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 4.
- •1. Пастереллез
- •2. Эхинококкоз мелкого и крупного рогатого скота.
- •3. Предубойное содержание скота и птицы и его влияние на качество мяса.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 5.
- •1. Бешенство.
- •2. Описторхоз плотоядных животных
- •3. Дифференциальная патологоанатомическая диагностика африканской, европейской чумы плотоядных и септического течения рожи свиней.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 6.
- •1. Болезнь ауески
- •2. Паразитизм: происхождение и распространение. Виды паразитов. Влияние паразитов на организм хозяина.
- •3. Документы ветеринарного учета и отчетности. Отчетность.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 7.
- •2. Цистицеркозы животных, при которых дефинитивным хозяином является человек.
- •2. Цистицеркоз (бовисный) крупного рогатого скота.
- •3. Диагностика, дифференциальная диагностика и организация лечебно-профилактических мероприятий респираторных заболеваний птицы.
- •Ситуационное задание При экспертизе продуктов убоя 3-х реагирующих на туберкулин коров выявлены характерные изменения в средостенных лимфатических узлах. Какова санитарная оценка продуктов убоя
- •Глава 8.
- •1. Лейкоз крупного рогатого скота
- •2. Номенклатура инвазионных болезней
- •На организм животных и качество мяса.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 9.
- •1. Лептоспироз.
- •2. Токсоплазмоз крупного и мелкого рогатого скота
- •3.Асфиксия, ее патологоанатомическая характеристика.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 10.
- •1. Эмфизематозный карбункул
- •3. Порядок выдачи ветеринарных спавок и свидетельств.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 11.
- •1. Рожа свиней.
- •2. Цистицеркоз (овисный) мелкого рогатого скота.
- •3. Основы профилактики инвазионных болезней в животноводстве
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 12.
- •1. Классическая чума свиней.
- •2. Гиподерматоз крупного рогатого скота.
- •3. Условно-годное мясо и способы его обеззараживания.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 13.
- •2. Трихинеллез свиней
- •3. Дифференциальная диагностика бешенства, болезни тешена, болезни ауэски, отечной болезни, листериоза и отравления поваренной солью.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 14.
- •3. Планирование ветеринарных мероприятий.
- •4. Ситуационная задача.
- •Глава 15
- •1.Ньюкаслская болезнь
- •2.Вольфартиоз
- •3. Профилактика пищевых заболеваний по линии службы ветеринарной медицины.
- •Глава16
- •1. Болезнь марека
- •2. Ценуроз церебральный (вертячка)
- •3.Дифференцированная патологоанатомическая диагностика колибактериоза, сальмонеллеза, тгс, ротавирусной инфекции и дизентерии свиней.
- •Ситуационное задание
- •Глава 17
- •1.Дерматомикозы.
- •2. Дифиллоботриозы плотоядных животных
- •3.Методы определения мяса, полученного от больных и убитых в агональном состоянии животных.
- •Глава 18.
- •1.Инфекционный бурсит кур (Гамборо)
- •2. Диктиокаулезы мелкого и крупного рогатого скота
- •3.Структура государственной ветеринарной медицины в Украине
- •Глава 19
- •1. Ящур
- •2. Паразитиформные клещи
- •3. Организация и методика послеубойного осмотра туш и внутренних органов свиней.
- •Глава 20
- •1.Инфекционная анемия лошадей
- •3. Патологоанатомическая характеристика инфекционных абортов.
- •Глава 21
- •1.Вирусный (трансмиссивный) гастроэнтерит
- •2. Кровососущие двукрылые насекомые (гнус). Общая характеристика и систематика.Симулиотоксикоз. Меры борьбы с гнусом и защита от него животных.
- •3.Законодательство по вопросам ветеринарной медецины.
- •Глава 22
- •1.Энзоотический энцефаломиелит
- •2. Оксиуроз лошадей
- •3. Ветсанэкспертиза и санитарная оценка рыбы при описторхозе и дифилоботриозе.
- •Глава 23
- •2. Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота
- •Глава 24
- •1. Чума плотоядных
- •2.Фасциолезы крупного и мелкого рогатого скота
- •3. Структура государственной ветеринарной инспекции и ее задачи.
- •Глава 25.
- •3.Ветсанэкспертиза и санитарная оценка рыбы при анизакидозе
- •Глава 26
- •1. Африканская чума
- •2. Гастрофилезы непарнокопытных
- •3. Серологические реакции
- •Ситуационное задание
- •Глава 27.
- •2. Телязиозы крупного рогатого скота
- •3. Санитарная оценка продуктов убоя животных при трихинеллезе и цистицеркозах.
- •Ситуационное задание
- •Глава 28.
- •2. Метастронгилезы свиней
- •3. Методы выявления молока коров, больных субклиническим маститом, и его санитарная оценка.
- •Ситуационное задание
- •Глава 29.
- •1. Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота
- •2. Дегельминтизация
- •3. Санитарная оценка туш и органов крупного рогатого скота при лейкозе.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 30
- •1.Хламидиозы.
- •2. Дикроцелиоз жвачных животных
- •3. Понятие о предотвращенном экономическом ущербе и методике его определения.
Ситуационное задание
В хозяйстве на двух производственных отделениях содержится 640 голов крупного рогатого скота. При плановых серологических исследованиях на лейкоз, 76 голов реагировали в РИД. Хозяйство расположено в неблагополучном по лейкозу районе.
Какие действия должен провести главный врач ветеринарной медицины хозяйства
Дейсвовать необходимо согласно инструкции государственного департамента ветеринарной медцины по профилактике и ликвидации лейкоза КРС.
ІНСТРУКЦІЯ
по профілактиці та оздоровленню великої рогатої худоби від лейкозу
І. Загальні положення
1.1. Лейкоз великої рогатої худоби — інфекційна, повільно перебігаюча хвороба, яка характеризується ураженням кровотворної системи з проявленням лімфоцитозу у крові, пухлиноподібних утворень в органах і тканинах організму. Хвороба має три послідовні стадії: інкубаційну, коли тварина вже заражена збудником, але антитіла в неї ще не виявляються; продромальну — з моменту виявлення позитивної на лейкоз серологічної реакції; повного розвитку — після виявлення гематологічних і клінічних ознак хвороби. Лікування та специфічна профілактика лейкозу не розроблені.
1.2. Збудник лейкозу великої рогатої худоби — онкоген-ний РНК — вірус, який паразитує у лейкоцитах. Вірус нестійкий до нагрівання, гине при температурі 76°С.
1.3. До вірусу лейкозу великої рогатої худоби сприйнятливі: велика рогата худоба, вівці, кози, свині, кролі, миші незалежно від породи, віку і продуктивності.
1.4. Джерелом збудника хвороби є заражені вірусом лейкозу тварини на всіх стадіях перебігу хвороби.
1.5. Вірус виділяється з організму заражених тварин з кров'ю, молоком, іншими секретами й екскретами, які містять лейкоцити.
1.6. Факторами передачі вірусу можуть бути молоко, кров та інші матеріали, які містять складові частини крові хворих тварин.
1.7. Тварини можуть заражатися при потраплянні збудника парентеральне, ентерально, внутріутробно.
1.8. Основою ефективного забезпечення благополуччя тваринництва щодо лейкозу є:
1.8.1. Своєчасна діагностика хвороби.
1.8.2. Чітке знання епізоотичної ситуації в кожному стаді.
1.8.3. Негайне вилучення зі стад (ферм) вірусоносіїв і забій тварин з гематологічними та клінічними ознаками лейкозу.
1.8.4. Забезпечення чіткого зоотехнічного обліку і нумерації тварин.
1.8.5. Дотримання ветеринарно-санітарних правил на фермах.
1.8.6. Забезпечення асептики й антисептики при масових обробках тварин (нумерація тварин, взяття крові, вакцинація, алергічні дослідження).
1.9. Проведення ретельної дезінфекції тваринницьких будівель та обладнання після кожного дослідження тварин і ізоляції вірусоносіїв.
2. Діагностика лейкозу
2.1. Відбір, доставку проб у лабораторію, їх дослідження проводять згідно з діючими методичними вказівками по діагностиці лейкозу великої рогатої худоби.
2.2. Дослідження на лейкоз проводять серологічним, клінічним, гематологічним, патологоанатомічним і гістологічним методами.
2.3. Основним методом прижиттєвої діагностики лейкозу є серологічний — реакція імунодифузії (РІД).
2.4. Гематологічний і клінічний методи досліджень використовують для визначення стадії повного розвитку хвороби у серопозитивних тварин.
2.5. Патологоанатомічними дослідженнями визначають ступінь ураженості органів злоякісними новоутвореннями, а гістологічними — встановлюють морфологічні форми лейкозу.
2.6. Діагноз на лейкоз вважають встановленим при наявності одного з таких показників:
позитивного результату серологічного дослідження по РІД; типових патологоанатомічних ознак хвороби; позитивного результату гістологічного дослідження патологічного матеріалу.
290
2.7. Тварину вважають хворою при наявності позитивного результату серологічного дослідження по РІД і включають у звіт (ф. 1-вет).
3. Заходи у благополучних щодо лейкозу стадах, фермах, господарствах
3.1. Благополучним щодо лейкозу великої рогатої худоби є стадо, ферма, господарство, в яких при серологічних дослідженнях у тварин не виявлені антитіла до вірусу лейкозу.
3.2. Серологічні дослідження тварин проводять, починаючи з 4—6-місячного віку.
3.2.1. У стадах громадської та інших форм власності — один раз на рік.
3.2.2. Бугаїв-плідників в племпідприємствах, господарствах, а також тварин-продуцентів крові біофабрик та біо-цехів — через кожні шість місяців.
3.3. Тварин, завезених у господарство для племінних і користувальних цілей, досліджують на лейкоз серологічне в період карантинування.
3.4. При виявленні у завезених тварин позитивних серологічних реакцій на лейкоз, все поголів'я, яке надійшло, підлягає поверненню господарству-постачальнику (продавцю) або забою при його згоді.
3.5. Забороняється введення серопозитивних тварин у благополучні стада. Формування фермерських, орендних та індивідуальних господарств проводять тільки серологічне негативними тваринами.
3.6. Реалізація тварин із благополучних господарств дозволяється без обмежень при умові, що такі тварини за ЗО днів до цього досліджені серологічне з негативними результатами.
4. Заходи у неблагополучному щодо лейкозу господарстві, фермі, стаді
4.1. Господарство, ферму, стадо, в яких діагноз встановлено серологічним методом при двократному дослідженні з інтервалом 30—45 днів, оголошують неблагополучними щодо лейкозу і вводять обмеження розпорядженням районної державної адміністрації.
В неблагополучному господарстві розробляється план організаційно-господарських, ветеринарно-санітарних і спеціальних заходів по ліквідації лейкозу, який затверджується головним державним інспектором ветеринарної медицини району або області і додається до розпорядження районної державної адміністрації.
У разі встановлення в окремих тварин тільки патоморфо-логічних змін, характерних для хвороби, проводять двократне серологічне дослідження з інтервалом 30—45 днів поголів'я старше 4—6-місячного віку. Якщо при цьому в тварин не виявлені антитіла до вірусу лейкозу, господарство вважається благополучним. В такому господарстві проводиться аналіз епізоотичного стану за результатами діагностичних досліджень на лейкоз, вивчення джерела і шляхів занесення інфекції та конкретних умов, які сприяли виникненню захворювання в окремої тварини. Результат цієї роботи оформляють в акті спеціалістів за участю представника державної ветеринарної медицини.
4.2. Виявлених при дослідженні РІД-позитивних тварин таврують літерою "Л" на лівому масетері або мітять іншим способом та ізолюють в окремі приміщення або ферми.
4.3. В неблагополучному стаді, фермі забороняється:
4.3.1. Використовувати без попереднього знезараження молоко для громадського харчування і згодовування тваринам, продавати його державі та на ринках.
4.3.2. Реалізовувати тварин для племінних та користувальних цілей, крім випадків, передбачених п. 4.4.8 та п. 4.4.8.1.
4.3.3. Використовувати бугаїв-плідників для парування корів і телиць.
4.3.4. Використовувати сперму від серопозитивних бугаїв-плідників. Запаси сперми, одержані від інфікованих бугаїв за 6 міс до встановлення діагнозу на лейкоз, підлягають знищенню.
4.3.5. Перегруповувати тварин без відома ветеринарного спеціаліста господарства.
4.3.6. Заготовляти кров і молозиво для виготовлення ветеринарних і медичних лікувально-профілактичних препаратів, проводити гемотерапію.
4.3.7. Вивозити тварин з гематологічними та клінічними ознаками лейкозу у спецгоспи по вирощуванню та відгодівлі великої рогатої худоби.
4.3.8. Використовувати нестерильні інструменти, прилади, апарати при проведенні лікувально-профілактичних, зоотехнічних і технологічних заходів.
4.3.9. Доїти в одному доїльному залі одними доїльними апаратами корів, заражених й незаражених вірусом лейкозу.
4.3.10. Використовувати одне родильне приміщення для корів, заражених й незаражених вірусом лейкозу.
4.3.11. Використовувати молозиво корів, заражених вірусом лейкозу, для напування телят від здорових корів.
4.3.12. Запліднювати серопозитивних телиць для відтворення стада.
4.3.13. Постачати телят у спецгоспи по вирощуванню нетелей.
4.4. Оздоровлення неблагополучних щодо лейкозу стад, ферм проводять:
4.4.1. При інфікованості корів до 6% — шляхом здачі всіх серопозитивних тварин на забій.
4.4.2. При інфікованості корів більше 6% — шляхом розділення стада на серонегативних і серопозитивних тварин, вирощування вільних від вірусу лейкозу теличок, нетелей і первісток для подальшої заміни інфікованих тварин (по корівниках, фермах).
4.4.3. В окремих господарствах оздоровлення може проводитися шляхом одночасної повної заміни неблагополуч-ного стада, ферми тваринами, завезеними з благополучних ферм, господарств.
4.4.4. Серологічні дослідження серонегативних тварин, старших 4—6-місячного віку, проводять систематично з інтервалом 30—45 днів. Серопозитивних тварин, старших 2-х років, досліджують клініко-гематологічно протягом 15 днів після розділення стада, а надалі один раз на рік; тварин з гематологічними або клінічними ознаками лейкозу не пізніше 15 днів після їх виявлення здають на забій. Серопозитивних тварин утримують і експлуатують в окремому приміщенні, стаді, фермі з урахуванням ступеня ураженості стада не довше 2—4 років: при інфікованості корів до 30% — не довше 2-х років; при інфікованості корів більше 30% — не довше 4-х років. Тварини, у яких встановлено позитивну на лейкоз серологічну реакцію (РЩ), повторному серологічному дослідженню не підлягають.
4.4.5. Молоко від серопозитивних тварин, яких утримують ізольовано від серонегативного стада, пастеризують у господарстві при температурі не нижче 80°С (тільки при такому режимі можна здійснювати контроль якості пастеризації за допомогою реакції на пероксидазу), після чого його можна використовувати для згодовування телятам або здавати на молокозавод. Молоко від корів серонегативного стада можна продавати державі без попередньої пастеризації.
У випадку, коли серопозитивні на лейкоз тварини не відділені від загального стада, молоко від всього поголів'я ферми підлягає пастеризації в зазначених режимах.
В окремих випадках (при виконанні організаційно-господарських і спеціальних оздоровчих протилейкозних заходів та відсутності пастеризаторів у господарствах) допускається, з письмового дозволу Головного державного інспектора ветеринарної медицини Республіки Крим, областей, тимчасовий вивіз сирого молока окремим транспортом на молокозавод для технологічної пастеризації і подальшої переробки.
Допускається також на підставі розпорядження державної адміністрації організовувати госпрозрахункові міжгосподарські пастеризаційні пункти на базі підприємств молочної промисловості або використовувати для цієї мети окремі лінії по переробці молока.
Молоко від серопозитивних тварин, яких утримують ізольовано від серонегативного стада, може піддаватися сепарації в господарстві. При цьому на молокопереробне підприємство вивозять тільки пастеризовані вершки; перегін кип'ятять і згодовують тваринам.
4.4.5.1. Молоко від корів з клінічними (гематологічними) ознаками лейкозу забороняється використовувати на харчові цілі та згодовувати тваринам. Таке молоко денатурують шляхом додавання до нього 5%-ного формальдегіду, креоліну або іншої дезінфікуючої речовини.
4.4.6. Телят до 7-денного віку випоюють материнським молоком, а надалі — пастеризованим молоком.
4.4.7. Неблагополучні щодо лейкозу племінні господарства або ферми за поданням Головного державного інспектора ветеринарної медицини району, області, Республіки Крим та України позбавляються статусу племінних до їх повного оздоровлення.
4.4.8. У спецгоспи або ферми по вирощуванню нетелей поставляють телят не старше 20 днів тільки із благополучних щодо лейкозу господарств, ферм. При виявленні в спецгоспах або фермах по вирощуванню нетелей інфікованих тварин весь серопозитивний молодняк передають на відгодівлю, а серопозитивних нетелей і первісток — у неблагополучні щодо лейкозу господарства для утримання в серопозитивному стаді. Серо-негативних первісток і нетелей передають у неблагополучні господарства для утримання в серонегативному стаді.
4.4.8.1. При комплектуванні господарства, ферми, які оздоровлюють від туберкульозу шляхом повної заміни неблагопо-лучного поголів'я, з письмової згоди керівника господарства і після погодження з Кримським республіканським, обласними управліннями державної ветеринарної медицини, дозволяється завезення телиць для користувальних цілей з благополучних ферм, приміщень неблагополучного щодо лейкозу господарства при умові, що тварини досліджені на лейкоз серологічним методом з негативним результатом.
4.4.9. В індивідуальних, фермерських господарствах заражені вірусом лейкозу тварини підлягають здачі на забій. Забороняється їх випас у загальних стадах і продаж від них молока державі та на ринках. Одержане до здачі корів на забій молоко підлягає пастеризації або кип'ятінню з використанням його лише в цьому господарстві.
4.4.10. З метою недопущення поширення хвороби та забезпечення оздоровлення від лейкозу худоби особистих господарств рекомендується колгоспам і радгоспам приймати від громадян, що проживають на їх території, для здачі на забій заражену худобу і на взаємних розрахунках продавати їм з благополучних щодо лейкозу відділків, ферм, приміщень здорових телиць, нетелей або корів.
4.4.11. Після кожного дослідження та ізоляції хворих тварин проводять дезінфекцію приміщень і обладнання відповідно до діючої інструкції по проведенню ветеринарної дезінфекції об'єктів тваринництва. Застосовують звичайні дезінфікуючі засоби: 2%-ний розчин їдкого натрію, 2%-ний розчин хлорного вапна (по АДР), 20%-ну суспензію свіжога-шеного вапна, 5%-ний розчин кальцинованої соди, 2%-ний розчин формаліну, параформальдегіду.
4.4.12. Тварини з гематологічними та клінічними ознаками лейкозу підлягають забою на санітарній бойні. При її відсутності дозволяється таку худобу забивати на загальному конвеєрі після завершення забою здорових тварин і видалення із цеху одержаних від цього туш та інших продуктів. При цьому забороняється використовувати кров, ендокринні та інші органи на харчові цілі та для виготовлення ветеринарних та медичних препаратів.
Приміщення та обладнання цеху після забою хворих тварин підлягають старанному прибиранню і дезінфекції.
Всі випадки виявлення лейкозу, а також пухлин різного походження підлягають реєстрації в журналі обліку ветеринарно-санітарної експертизи м'яса і субпродуктів в цеху первинної переробки худоби і на санітарній бойні м'ясокомбінату та подаються у звіт (форма № 6-вет).
4.4.13. При ветеринарно-санітарній оцінці туш, внутрішніх органів та інших продуктів, одержаних від забою хворих на лейкоз тварин, керуються діючими правилами ветеринарного огляду забійних тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м'ясних продуктів, доповненнями до них.
4.4.14. Гній та очисні води утилізують на загальних підставах.
4.4.15. Господарство, ферму, стадо вважають оздоровленими після вивезення усіх серопозитивних тварин та одержання двох підряд негативних результатів серологічного дослідження (з інтервалом 30—45 днів) худоби старше 4—6-місячного віку. В перший рік після оздоровлення серологічні дослідження проводять через 6 місяців, а надалі — згідно з пп. 3.2. та 3.2.1.
5. Обов'язки і відповідальність керівників
господарств, фермерів, громадян — власників тварин,
ветеринарних працівників
5.1. Керівники господарств (підприємств), фермери, громадяни — власники тварин згідно із Статутом ветеринарної медицини України зобов'язані забезпечити проведення передбачених діючою інструкцією організаційно-господарських, спеціальних і санітарних заходів по запобіганню захворювання тварин лейкозом, а також по ліквідації вогнища інфекції у разі його виникнення.
5.2. Ветеринарні фахівці державної адміністрації районів, міст, установ, організацій і підприємств відповідають за своєчасну діагностику хвороби і розробку протилейкозних заходів у тваринництві, а також організовують їх виконання
на місцях.
5.3. Спеціалісти обласних управлінь державної ветеринарної медицини зобов'язані здійснювати постійне керівництво і контроль за виконанням заходів по профілактиці та ліквідації лейкозу великої рогатої худоби в господарствах (підприємствах) і населених пунктах. Інформувати про стан цієї роботи місцеву державну адміністрацію, господарські та вищестоящі ветеринарні органи.
5.4. За порушення заходів, передбачених цією інструкцією, невиконання розпорядження місцевої державної адміністрації винні особи підлягають штрафу або притягаються до іншої відповідальності.
З виходом цієї інструкції відміняється "Инструкция по ликвидации лейкоза крупного рогатого скота в хозяйствах Украинской ССР от 24 августа 1990 года № 043-1" та відповідні зміни і доповнення до неї.
Інструкція розроблена спеціалістами Головного управління ветеринарної медицини з держветінспекцією Міністерства сільського господарства і продовольства України (П.П.Достоєвський, А.Т.Борзяк), Інституту експериментальної і клінічної ветеринарної медицини Української академії аграрних наук (В.О. Бусол, М.С.Мандигра), Білоцерківського сільськогосподарського інституту (Б.М.Ярчук), Центральної державної лабораторії ветеринарної медицини (В.С.Ковалюшко) та розглянута 3 липня 1992 року на науково-технічній раді секції "Ветеринарія" Головного управління ветеринарної медицини з державною ветеринарною інспекцією Міністерства сільського господарства і продовольства України.