3. Ветсанэкспертиза и санитарная оценка рыбы при описторхозе и дифилоботриозе.

Дифинитивнім хозяином описторхоза является человек, кошки ,собаки, промежуточнім хозяином молюск, вторам – рыбы.Яйца попадая в воду, попадают в організм малюска, потом в рыбу. Возбудители в основном локалізуються в спинной и хвостовой части могут быть в тол ще чешуи. Методы исследований: компрессионные исследования – после препарирования кожи срезают поверхостный слой мышц 0,2 – 0,5 мм с подкожной клетчаткой, нарезают мелкими кусочками, размещают по всей поверхности нижнего стекла компрессориума раздавливают и оставляют. Наличие внутри цисты с двумя присосками и большого черного зернистого пятна. Санитарная оценка при множественном поражении мышц – на техническую утилизацию или в корм пушным зверям после обеззараживания замораживанием при минус 15 градусов 14 суток. При слабом поражении – рыб обезвреживают: проварка 30 минут с момента закипания, замораживание минус 15 градусо 14 суток, посол ( концентрация соли 14%) 14 дней. В неблагополучных местах, на рынке веет врач должен проследить о вывешивании объявления о необходимости обеззараживания рыбы с указанием сроков обработки.

Исследование на дифиллоботриоз. Дифинитивный хозяин человек собака и кошка. Первый промежуточный хозяин – рачок циклоп, второй хозяин – рыбы (щука, окунь). Они локализуются у рыбы во внутренних органах, икре и мышцах. Они представляют собой червячка с поперечными морщинками на теле, длина от 1 до1,5 см ширина 2-3 мм, При осмотре полости тела внутренних органов и мышц используют компрессорную методику исследования. При сильном поражении – рыбу на техническую утилизацию, при слабом поражении обеззараживание: посолом – до содержания соли в рыбе 10 -14%( среднесоленый посол)14 суток, 14% соли (крепкосоленый), 8% (слабосоленый) 14 суток, замораживание при температуре минус 8 градусов в течении 7 суток, при температуре минус 12 градусов в течении 3 суток, проварка не менее 30 минут, либо используют эту рыбу на консервы. Рыбу вылавленную из водоемов неблагополучных по дифиллоботриозу относят к условногодной и допускают к использованию только после обеззараживания. На рынках районов неблагополучных по дифиллоботриозу должно быть объявления для покупателей о необходимости тщательной проварки щук, лещей, налимов, окуней и рыбы из семейства лососевых.

Ситуационное задание

В ягнят текущего года рождения летом при макроскопическом исследовании свежеполученных фекалий на поверхности были обнаружены фрагменты гельминтов, длина которых до 3 мм, а ширина 1,5-2,5 см. У инвазированных ягнят отмечались нервные отклонения типа манежных движений, истощение, были случаи гибели животных.

Назовите возбудителя, поставьте диагноз, назначьте лечение и предложите комплекс лечебно-профилактических мероприятий.

Возбудитель. Thysaniezia giardi — мол очно-серого цвета, длиной около 5 м, шириной до 10 мм. Сколекс с четырьмя присосками. Половые органы одинарные, открываются односторонне, половые бугорки неправильно чередуются. Членики вытянуты в поперечном направлении. В гермафродитных члениках матка в виде слабовол­нистой трубки занимает переднюю его половину. В зрелых члени­ках от поперечной трубки матки свешиваются кзади в виде длинных перекрученных шнурков. В трубочках развиваются многочислен­ные перутеринные органы (капсулы), содержащие яйца. В зрелом членике насчитывается до 2000 капсул, в которых содержатся от 3 До 8 яиц. Яйца без грушевидного аппарата, диаметром 0,018— 0,027 мм (рис. 26).

Биология развития. Биология развития тизаниезий до сих пор не расшифрована, но, вероятно, промежуточными хозяевами являются растительноядные насекомые, а не клещи.

Диагностика. Диагноз на мониезиозы ставят на основании ком­плексных исследований, учета эпизоотологических данных, симпто­мов болезни и лабораторных исследований. При жизни мониезиоз диагностируется с помощью методов гельминтоскопии, где выяв­ляют членики (последовательные смывы), и гельминтоовоскопии (метод Фюллеборна), а посмертно проводят частичное гельминто­логическое вскрытие кишечника для обнаружения мониезий.

Для диагностики инвазии в ранние сроки, когда мониезий не достигли половой зрелости, проводят диагностическую дегельмин­тизацию одним из антгельминтиков. С этой целью из отары отби­рают 20—25 ягнят и после дачи препарата их содержат в отдельном помещении в течение 12—24 ч и периодически осматривают экскре­менты животных на наличие стробил мониезий и их фрагментов. Используют и иммунологические методы диагностики, для этого в ранние сроки инвазии применяют белковый, полисахаридный и дру­гие антигены, которые, однако, в практике не нашли широкого при­менения.

Нервная форма мониезиоза в некотором отношении идентична с ценурозом, эстрозом, листериозом и медленно протекающей инфекцией, поэтому при этих заболеваниях следует выявить специ­фического возбудителя (дифференциальная диагностика).

Как самих мониезий, так и осенний мониезиоз труднее диффе­ренцировать от тизаниезий и вызываемого ими заболевания, кото­рое встречается в осенне-зимнее время у овец старших возрастов.

Лечение. Для дегельминтизации применяют фенасал, фенадек, феналидон, панакур, сульфат меди, албендазол, камбендазол и др.

Фенасал назначают овцам и козам индивидуально в дозе 0,1 г/кг, групповым способом — 0,2 г/кг. Индивидуально животным препарат задают в виде 1%-ной крахмальной или 5%-ной мучной суспензии. При назначении групповым способом (с комбикормом) в группе должно быть около 200 овец. Телятам дают в дозах 0,15 г/кг индиви­дуально и 0,2 г/кг групповым способом.

Феналидон применяют для индивидуальной, преимагинальной и имагинальной дегельминтизации. Препарат в форме водной суспен­зии задают однократно перорально перед утренним кормлением. Суспензию готовят перед дегельминтизацией из расчета 30 мг пре­парата на 1 мл воды. При первичной дегельминтизации весной суспензию феналидона дают по 2 мл/кг, при последующих — по 1 мл/кг.

Фенбендазол (панакур) применяют через рот однократно в дозе 10 мг/кг по ДВ. Препарат под названием «панакур» выпускают в виде суспензии (содержит 2,3 и 10 % ДВ), гранулята (22,2 % ДВ), порошка и пилюль (2 % ДВ). При применении препарата групповым методом лучше использовать комбикорм в количестве 100—150 г на животное.

Албендазол (валбазен) применяют перорально ягнятам в дозе 5 мг/кг массы.

Камбендазол назначают в дозе 25 мг/кг внутрь или в рубец.

Сульфат меди выпускают в целлофановых пакетах или в поли­этиленовых мешках по 50 кг. Срок годности 3 года. Препарат при­меняют в виде 1%-ного раствора. Однако 1%-ный раствор малоэф­фективен (ЭЭ около 43 %) и к тому же цестодоцидное влияние ока­зывает только на половозрелых гельминтов. Поэтому в последнее время нами разработана методика применения 2%-ного раствора препарата в тех же объемах, что и 1%-ного, индивидуально или групповым способом в виде мешанки. Для этого сульфат меди рас­творяют в дистиллированной или дождевой воде с добавлением 1—4 мл соляной кислоты на 1 л воды. Для скармливания групповым способом готовят полусухую мешанку в деревянном ящике. С этой целью в нужное количество комбикорма (из расчета 100—120 г) наливают порциями раствор сульфата меди (из расчета 44 мл на 100 г), тщательно перемешивают деревянной лопатой до получения полу­сухой консистенции смеси. Мешанку дают животным (150—200 голов) в утреннее кормление в деревянных корытах. После дегель­минтизации ягнят допускают к маткам через 3 ч. Взрослых живот­ных выгоняют на пастбище, но к воде допускают через 4—5 ч. Доза 1—2%-ных растворов сульфата меди овцам составляет: в возрасте от 1 до 1,5 мес — 15—20 мл, от 1,5 до 2 мес — 21—25 мл, от 2 до 3 мес — 26—30 мл, от 3 до 4 мес — 31—35 мл, от 4 до 5 мес — 36—40 мл, от 5 до 6 мес — 41—45 мл, от 6 до 7 мес — 46—50 мл, от 7 до 8 мес — 51—60 мл, от 8 до 9 мес — 61—70 мл, от 9 до 10 мес — 71—80 мл, старше 10 мес — 81—90 мл.

Телят текущего года рождения подвергают двукратным профи­лактическим дегельминтизациям: первый раз — через 35—40 сут после перевода на пастбище, второй — через 35—40 сут после пер­вой. Молодняк от 1 года и старше дегельминтизируют однократно спустя 35—40 сут после выгона на пастбище.

Профилактика и меры борьбы. С целью профилактики заболе­вания в хозяйствах Нечерноземья организуют стойловое и стойлово-выгульное содержание ягнят и молодняка (хотя бы в мае). Эффек­тивны и мероприятия по использованию культурных пастбищ с подсевом однолетних и многолетних трав, где реже обитают клещи.

Наиболее эффективными являются профилактические дегель­минтизации ягнят и телят с учетом первичных сроков заражения животных. Мы предлагаем раннюю преимагинальную профилакти­ческую дегельминтизацию проводить первый раз через 14—16 сут после выгона ягнят и козлят на пастбище, повторно — через 15— 20 сут после первой, третий раз — через 25—30 сут после второй дегельминтизации. Овцематок первый раз обрабатывают в конце июня или начале июля, а в сентябре или октябре — все поголовье (там, где распространена и М. benedeni).

В качестве химиопрофилактики можно давать солефенотиазино-меднокупоросовую смесь (1 часть мелкоистолченного сульфата меди, 10 — фенотиазина ветеринарного и 100 частей кормовой соли). Смесь тщательно перемешивают в деревянном ящике и хра­нят в деревянной посуде. Положительных результатов можно достичь лишь в том случае, если смесь дают с учетом особенностей течения инвазии и сроков заражения животных. Например, в Нечер­ноземной зоне РФ смесь целесообразно давать с мая по июнь, а затем с начала августа по сентябрь. С целью профилактики реко­мендуется применять и карбонат меди (только в Сибири).